午餐套餐
Formule Midi
选择一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。
一套完整的午餐套餐，包括一道主菜，配有开胃菜或甜点。非常适合快速均衡的越南经典风味餐。
€17.50~
≈ HK$158
An Viet
An Viet
午餐套餐
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点。周一至周五（节假日除外）。
开胃菜
春卷
Nem
越南炸春卷（猪肉/鸡肉/素馅）
酥脆的炸春卷。内馅为肉类或蔬菜、粉丝和黑木耳的美味混合。用生菜叶和薄荷包裹，蘸鱼露食用。
€7.90~
≈ HK$71
越南蒸米卷（猪肉馅）
Banh Cuon (Ravioli à la vapeur Vietnam au porc)
猪肉蒸米卷
用薄米粉皮蒸制的越南馄饨。内馅为猪肉末和黑木耳。口感丝滑柔软，配越南熟食和香草。
€6.90
≈ HK$62
0
鲜虾馄饨小汤
Petite Soupe de Raviolis aux Crevettes
鲜虾馄饨汤
清淡芳香的汤，内含鲜虾馄饨。令人舒适而精致的开胃菜。
€6.90
≈ HK$62
0
鲜虾炸馄饨
Raviolis Frits aux Crevettes
鲜虾炸馄饨
酥脆的馄饨，内馅为虾酱。炸至金黄，配酸甜酱。
€7.90
≈ HK$71
0
炸豆腐
Tofu Frit
炸豆腐
炸豆腐，外皮金黄酥脆，内里柔软。简单美味，常配酱油或辣椒酱。
€6.90
≈ HK$62
0
鲜虾春卷
Rouleaux de Printemps aux Crevettes
鲜虾春卷
新鲜（未炸）春卷，用米纸包裹。内含虾、米粉、生菜和香草。清爽轻盈的开胃菜。
€8.90
≈ HK$80
0
鲜虾天妇罗配绿糯米碎
Tempura de Crevettes au Riz Gluant Vert Concassé
绿米天妇罗虾
鲜虾天妇罗，配绿糯米碎。提供独特的酥脆口感和淡淡的烤米香。
€8.90
≈ HK$80
0
素食沙拉（胡萝卜、芒果 & 木瓜）
Salade Végétarienne (Carotte, Mangue & Papaye)
胡萝卜、芒果和木瓜素食沙拉
清爽沙拉，由切丝的胡萝卜、芒果和青木瓜组成。配越南酸甜酱汁，撒上花生和香草。
€7.90
≈ HK$71
0
鸡肉豆芽沙拉
Salade Soja au Poulet
豆芽鸡肉沙拉
酥脆的豆芽沙拉配撕碎的鸡肉。清爽轻盈，越南风味调味。
€8.90
≈ HK$80
0
鲜虾芒果沙拉
Salade Mangue aux Crevettes
鲜虾芒果沙拉
新鲜芒果和虾的甜咸混合。一种充满风味和色彩的异国沙拉。
€9.90
≈ HK$89
0
鲜虾木瓜沙拉
Salade Papaye aux Crevettes
木瓜虾沙拉
切碎的青木瓜沙拉配虾。酥脆的质地和酸橙鱼露酱的辛辣味道。
€9.90
≈ HK$89
0
香茅生牛肉沙拉
Salade Boeuf Cru à la Citronnelle
青柠汁腌生牛肉沙拉
用青柠汁和香茅腌制的牛肉沙拉，略微用酸度烹制（“半熟”）。配新鲜香草和洋葱，香气浓郁。
€9.90
≈ HK$89
0
主菜
河粉 & 汤
牛肉河粉汤（米粉、生熟牛肉）
Soupe Pho au Boeuf (Pâtes de riz, boeuf cru & cuit)
牛肉河粉汤（米粉配生牛排、熟牛腩）
越南国菜：牛肉河粉汤，汤底浓郁芳香。配生熟牛肉片。可搭配豆芽、泰国罗勒和青柠。
€13.90
≈ HK$125
0
鸡肉河粉汤
Soupe Pho au Poulet
鸡肉河粉汤
鸡肉河粉，配撕碎的鸡肉。汤底更清淡，但同样充满温和香料的香气。
€12.90
≈ HK$116
0
素食河粉汤
Soupe Pho au Végétarien
素食河粉汤
素食河粉，配蔬菜汤底，以及豆腐和各种蔬菜。
€12.90
≈ HK$116
0
鲜虾河粉汤
Soupe Pho aux Crevettes
鲜虾河粉汤
鲜虾河粉汤。传统汤底搭配海鲜的鲜甜。
€14.90
≈ HK$134
0
鲜虾馄饨汤
Soupe aux Nouilles & Raviolis aux Crevettes
馄饨面汤
面条汤，配鲜虾馄饨。美味的汤底，面条和融化的馄饨口感宜人。
€13.90
≈ HK$125
0
烤鸭面条汤
Soupe aux Nouilles & Canard Laqué
烤鸭面条汤
配酥脆表皮和鲜嫩肉质的烤鸭块的面条汤。烤鸭的香味使汤底更加美味。
€15.90
≈ HK$143
0
顺化米粉
牛肉顺化米粉
Bo Bun au Boeuf
（米粉、鸡肉春卷、生蔬菜、烤花生 & 炸洋葱）牛肉春卷碗（米粉、越南炸春卷、生蔬菜、花生 & 炸洋葱）
大碗温热米粉，配炒牛肉、春卷、新鲜蔬菜和香草。撒上花生和炸洋葱，配鱼露。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉顺化米粉
Bo Bun au Poulet
（米粉、鸡肉春卷、生蔬菜、烤花生 & 炸洋葱）鸡肉春卷碗
顺化米粉的鸡肉版本，代替牛肉。清爽、丰富且美味。
€12.90
≈ HK$116
0
素食顺化米粉
Bo Bun Végétarien
（米粉、豆腐 & 炒蔬菜、素春卷、生蔬菜、烤花生 & 炸洋葱）素食春卷碗
素食顺化米粉，配豆腐、炒蔬菜和素春卷。清爽轻盈的选择。
€12.90
≈ HK$116
0
鲜虾顺化米粉
Bo Bun aux Crevettes
（米粉、素春卷、生蔬菜、烤花生 & 炸洋葱）鲜虾春卷碗
鲜虾顺化米粉。结合了米粉沙拉的清爽和海鲜的风味。
€14.90
≈ HK$134
0
面条
牛肉炒面
Nouilles Sautées au Boeuf
牛肉炒面
用牛肉和蔬菜炒的麦面或米面。一道经典菜肴，因快速烹饪而味道浓郁。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉炒面
Nouilles Sautées au Poulet
鸡肉炒面
配嫩鸡肉块和脆蔬菜的炒面。
€12.90
≈ HK$116
0
素炒面
Nouilles Sautées Végétariennes
素炒面
配各种蔬菜和豆腐的炒面。美味无肉。
€12.90
≈ HK$116
0
鲜虾炒面
Nouilles Sautées aux Crevettes
鲜虾炒面
配虾和蔬菜的炒面。丰富而芳香的菜肴。
€14.90
≈ HK$134
0
炒河粉
牛肉炒河粉
Pad Thai au Boeuf
（米粉、鸡蛋、烤花生 & 炸洋葱）牛肉炒河粉
著名的泰国炒米粉，配牛肉、鸡蛋和酸甜罗望子酱。撒上碎花生。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉炒河粉
Pad Thai au Poulet
（米粉、鸡蛋、烤花生 & 炸洋葱）鸡肉炒河粉
鸡肉炒河粉。面条裹着美味的酱汁，配鸡蛋和花生。
€12.90
≈ HK$116
0
素食炒河粉
Pad Thai Végétarien
（米粉、豆腐 & 炒蔬菜、鸡蛋、烤花生 & 炸洋葱）素食炒河粉
素食炒河粉，配豆腐和额外蔬菜。保留了标志性的甜咸风味。
€12.90
≈ HK$116
0
鲜虾炒河粉
Pad Thai aux Crevettes
（米粉、鸡蛋、烤花生 & 炸洋葱）鲜虾炒河粉
经典的鲜虾炒河粉。炒面与海鲜和酥脆花生完美搭配。
€14.90
≈ HK$134
0
套餐
焦糖猪肉（白米饭 & 生蔬菜）
Porc au Caramel (Riz blanc & crudités)
焦糖猪肉（白米饭 & 生蔬菜）
猪肉在焦糖和鱼露酱中慢炖。肉质鲜嫩，酱汁浓稠美味。配白米饭。
€13.90
≈ HK$125
0
香茅烤鸡（白米饭 & 生蔬菜）
Poulet Grillé à la Citronnelle (Riz blanc & crudités)
香茅烤鸡（白米饭 & 生蔬菜）
用香茅腌制并烤制的鸡腿或鸡胸肉。芳香多汁的肉，配米饭和新鲜蔬菜。
€13.90
≈ HK$125
0
酿蟹（红米饭 & 生蔬菜）
Crabe Farci (Riz rouge & crudités)
酿蟹（红米饭 & 生蔬菜）
蟹壳酿入蟹肉、猪肉和香料混合物，然后烘烤。配特制红米饭。
€13.90
≈ HK$125
0
烤鸭（白米饭 & 生蔬菜）
Canard Laqué (Riz blanc & crudités)
北京烤鸭（白米饭 & 生蔬菜）
烤鸭片，皮脆油亮。配白米饭，搭配浓郁的肉质。
€15.50
≈ HK$140
0
菠萝炒鸭，酸甜酱
Canard Sauté à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米饭。菠萝酸甜炒鸭，白米饭
香煎鸭肉配新鲜菠萝块和均衡的酸甜酱。一种果味甜咸混合。
€16.50
≈ HK$149
0
香煎鲈鱼片，酸甜酱
Filet de Bar Poêlé, Sauce Aigre-Douce
（白米饭 & 生蔬菜）。香煎鲈鱼片配酸甜酱（白米饭 & 生蔬菜）
香煎鲈鱼片，淋上酸甜酱。肉质鲜嫩，味道细腻。
€16.90
≈ HK$152
0
椒盐虾
Crevettes Sautées au Sel & au Poivre
（白米饭、彩椒 & 洋葱）。椒盐虾
用盐、胡椒和香料干炒的虾。一道简单但非常芳香的菜肴，突出了虾的鲜味。
€15.90
≈ HK$143
0
菠萝炒虾，酸甜酱
Crevettes Sautées à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米饭。菠萝酸甜虾，白米饭
菠萝炒虾和蔬菜，配酸甜酱。色彩鲜艳，果味浓郁。
€16.50
≈ HK$149
0
椒盐鱿鱼
Calamars Sautées au Sel & au Poivre
（白米饭、彩椒 & 洋葱）。椒盐鱿鱼
嫩鱿鱼圈配椒盐。配洋葱和彩椒。
€15.90
≈ HK$143
0
菠萝酸甜鱿鱼
Calamars Sautées à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米饭。菠萝酸甜鱿鱼，白米饭
用菠萝和蔬菜烹制的鱿鱼，配酸甜酱。口感和风味组合。
€16.50
≈ HK$149
0
招牌菜
牛肉洛拉克
Boeuf Loc Lac
（腌制牛肉炒、红米饭、生蔬菜、煎蛋、彩椒 & 洋葱）牛肉洛拉克
嫩牛肉块用锅炒（“摇牛肉”）。配番茄饭（红米饭）、煎蛋和新鲜蔬菜。
€15.90
≈ HK$143
0
河内烤肉米粉
Bun Cha Ha Noi
（烤腌猪肉、米粉、生蔬菜 & 香草）河内烤肉米粉
河内特色菜，由烤猪肉丸和肉片组成，放在一碗温热的鱼露酱中。配米粉和香草蘸酱。
€15.90
≈ HK$143
0
越南煎饼
Banh Xeo
（越南煎饼鸡肉 & 虾）越南煎饼配鸡肉 & 虾
酥脆的黄色越南煎饼（姜黄），内馅为猪肉、虾和豆芽。切开后用生菜和香草包裹，蘸酱食用。
€17.50
≈ HK$158
0
五香槟榔叶牛肉
Boeuf La Lot aux 5 Parfums
（米粉、槟榔叶牛肉、生蔬菜、烤花生 & 炸洋葱）五香槟榔叶牛肉碗
用槟榔叶包裹并烤制的香料碎牛肉丸。配米粉、香草，味道独特，带有草本香气。
€15.90
≈ HK$143
0
儿童套餐
您选择的河粉汤
Soupe Pho aux Choix
您选择的河粉汤
著名河粉的儿童份。温和的汤底和易于食用的米粉。
€8.50~
≈ HK$77
您选择的顺化米粉
Bo Bun aux Choix
您选择的顺化米粉
小碗米粉，配您选择的配料。儿童份，清爽均衡。
€7.90~
≈ HK$71
您选择的炒河粉
Pad Thai aux Choix
您选择的炒河粉
儿童份甜咸炒面。温和的味道受年轻人喜爱。
€7.90~
≈ HK$71
您选择的炒面
Nouilles Sautées aux Choix
您选择的炒面
经典炒面，儿童份量。
€7.90~
≈ HK$71
焦糖猪肉
Porc Caramel
（白米饭 & 生蔬菜）焦糖猪肉
儿童份焦糖猪肉配米饭。鲜嫩香甜。
€7.50
≈ HK$68
0
香茅烤鸡
Poulet Grillé à la Citronnelle
香茅烤鸡（白米饭 & 生蔬菜）
香烤鸡肉配米饭。简单美味。
€7.50
≈ HK$68
0
附加项
白米饭
Riz Blanc
白米饭
原味蒸白米饭。
€2.90
≈ HK$26
0
红米饭
Riz Rouge
红米饭
用番茄烹制的米饭，使其呈现红色并带有淡淡的果味。
€3.90
≈ HK$35
0
炒面
Nouilles Sautées
炒面
额外一份原味或蔬菜炒面。
€6.90
≈ HK$62
0
炒饭
Riz Sauté
鸡肉/虾炒饭
锅炒米饭，配鸡蛋、豌豆和您选择的配料。
€7.50~
≈ HK$68
炒蔬菜
Légumes Sautés
炒蔬菜
锅炒时令蔬菜混合。酥脆可口。
€7.50
≈ HK$68
0
甜点
绿茶蛋糕
Gâteaux au Thé Vert
绿茶蛋糕
用抹茶浸泡的松软小蛋糕。甜美的植物风味甜点。
€6
≈ HK$54
0
香蕉蛋糕
Gâteaux à la Banane
香蕉蛋糕
用椰奶煮熟的香蕉，配西米露。奶油般顺滑，香气浓郁。
€6
≈ HK$54
0
椰子珍珠
Perles de Coco
椰子珍珠
热糯米团，内馅为甜豆沙，裹上椰丝。松软而令人舒适。
€5.50
≈ HK$50
0
红豆甜点
Chè Đậu Đỏ (Dessert aux haricots rouges)
越南红豆甜点
甜豆沙和椰奶甜点。冷热皆宜。
€5.50
≈ HK$50
0
椰奶香蕉西米露
Bananes au Lait de Coco & Perles de Tapioca
椰奶香蕉西米露
用热椰奶和糖煮熟的香蕉片，配西米露。奶油般顺滑，香气浓郁。
€5.50
≈ HK$50
0
椰奶木瓜西米露
Mangue au Lait de Coco & Perle de Tapioca
椰奶木瓜西米露
新鲜芒果块配椰奶和西米露。清爽异国风味。
€6
≈ HK$54
0
三色甜点
Chè 3 Màu (Dessert aux 3 couleurs)
越南三色甜点
色彩缤纷的层叠甜点，由豆类、果冻和椰奶组成。有趣的甜味质感混合。
€6.50
≈ HK$59
0
饮品菜单
冷饮
可口可乐 / 无糖可乐
Coca / Coca Zero
33厘升
可乐汽水，经典或无糖。
€2.50
≈ HK$23
0
奥兰治那
Orangina
33厘升
带果肉的橙味汽水。
€2.50
≈ HK$23
0
冰茶
Ice Tea
33厘升
桃味甜冰茶。
€2.50
≈ HK$23
0
依云
Evian
50厘升
天然矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
圣培露
San Pellegrino
50厘升
天然气泡矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
椰子汁
Jus de Coco
33厘升
清爽的椰子水，有时带有少量果肉。
€3.90
≈ HK$35
0
荔枝汁
Jus de Litchi
25厘升
带有荔枝花香和甜味的异国水果汁。
€3.90
≈ HK$35
0
有机橙汁
Jus d'Orange Bio
25厘升
有机橙汁。
€3.90
≈ HK$35
0
有机苹果汁
Jus de Pomme Bio
25厘升
有机苹果汁。
€3.90
≈ HK$35
0
冰茶
Thé Glacé
40厘升
自制或手工冰茶，冰镇饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
柠檬冰茶壶
Carafe Thé Glacé au Citron
100厘升
大壶装柠檬冰茶，可供分享。
€7.50
≈ HK$68
0
啤酒
西贡
Sai Gon
33厘升
清淡爽口的越南金发啤酒。非常适合搭配亚洲菜肴。
€5.50
≈ HK$50
0
河内
Ha Noi
33厘升
越南北部流行的啤酒。口感均衡，解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
咖啡 & 茶
浓缩咖啡
Expresso
短而浓的黑咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
加长
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
茉莉花茶
Thé Jasmine
用茉莉花熏制的绿茶。花香怡人。
€3.50
≈ HK$32
0
越南茶
Thé Vietnamien
越南绿茶，通常味道更浓郁，带有植物香气。
€3.50
≈ HK$32
0
日本绿茶
Thé Vert Japonais
经典的日本绿茶（煎茶类），带有海藻和草本香气。
€3.50
≈ HK$32
0
越南冰咖啡（炼乳冰咖啡）
Cà Phê Sữa Đá (Café Vietnamien au lait concentré glacé)
30厘升。越南冰咖啡
传统的越南冰咖啡，用金属滤网冲泡，加入甜炼乳，冰镇饮用。浓郁而甜。
€6
≈ HK$54
0
葡萄酒
红色
波尔多 - AOP - 2019年Haut Terrasson酒庄
Bordeaux - AOP - Domaine Haut Terrasson 2019
波尔多红葡萄酒。通常结构饱满，带有红黑水果的香气。
€4.50~
≈ HK$41
布鲁伊 - AOC - 2021年Château de Chénas酒窖
Brouilly - AOC - Cave du Chateau de Chénas 2021
来自博若莱产区，由佳美葡萄酿造，口感轻盈果香。
€6~
≈ HK$54
2019年梅多克城堡 - AOP - Chateau Tour Prignac
Haut Medoc - AOP - Chateau Tour Prignac 2019
梅多克红葡萄酒，优雅而单宁感强，香气复杂。
€6.50~
≈ HK$59
白葡萄酒
2021年霞多丽 - IGP - Embasties酒庄
Chardonnay - IGP - Domaine Embasties 2021
干型果香霞多丽白葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
2022年小沙布利 - AOC - Dampt-Frères酒庄
Petit Chablis - AOC - Domaine Dampt-Frères 2022
勃艮第干白葡萄酒，口感活泼，矿物质感强。
€7~
≈ HK$63
桃红葡萄酒
2023年普罗旺斯丘陵 - AOC - Maurin Des Maures
Cote-De-Provence - AOC - Maurin Des Maures 2023
普罗旺斯桃红葡萄酒，颜色淡雅，果香浓郁，适合夏季。
€5.50~
≈ HK$50
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