Amalfi








当店のピザはすべてイタリア産小麦粉、トマト、モッツァレラを使用しています。自家製詰め物パスタ、新鮮な魚、肉は黒板メニューをご覧ください。
86 Bd de Picpus, 75012 Paris, France
ナスとトマトのオーブン焼き
Melanzane al forno
ナス、トマト、ショルダーハム、モッツァレラ、すべてオーブン焼き
ナスとトマトソース、溶けるチーズのグラタン。とろけるような食感と地中海風の豊かな風味。熱々で美味しい。
オーブン焼きアーティチョーク
Carciofi al forno
アーティチョーク、トマト、ショルダーハム、モッツァレラ、すべてオーブン焼き
トマトとチーズをオーブンで焼いたアーティチョークのハート。風味豊かで柔らかい野菜料理。前菜や軽いメインに最適。
ブルスケッタ カプリーナ
Bruschetta Caprina
フォカッチャ トマト、ゴートチーズ、生ハム、サラダ
ゴートチーズと生ハムをトッピングした大きなトーストタルティーヌ。クリスピーでフレッシュ。手で食べることも多い。
ブルスケッタ イタリアーナ
Bruschetta italiana
フォカッチャ トマト、モッツァレラ、生ハム、サラダ
トマト、モッツァレラ、ハムをトッピングしたクリスピーなタルティーヌ。シンプルで美味しい。カジュアルな食事に最適。
ブルスケッタ サーモン
Bruschetta Salmone
フォカッチャ トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、サラダ
スモークサーモンのタルティーヌ。魚の塩味とスモークの風味がクリスピーなパンに合います。フレッシュで軽やか。
自家製ラザニア
Lasagnes maison
ひき肉、トマトソース、ベシャメルソースを重ねたパスタ。オーブンで焼き上げ、ゴールデンクラストに。濃厚で満足感のある一品。
ニョッキ ソレンティーナ
Gnocchi alla Sorrentina
トマトソース、モッツァレラ、すべてオーブン焼き
トマトソースと溶けるモッツァレラチーズのポテト団子。柔らかい食感とクリーミーなソース。
ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ
Gnocchi quattro formaggi
4種のチーズの濃厚ソースでいただくニョッキ。非常にクリーミーで美味しい。チーズ好きにはたまらない。
ゴルゴンゾーラ DOP
Gorgonzola DOP
ブルーチーズクリーム、イチジクバルサミコクリーム添え
青カビのハードチーズ。甘酸っぱいソース添え。風味が強くクリーミーな食感。食後に楽しむことが多い。
グラナパダーノ DOP
Grana Padano DOP
熟成牛チーズ、イチゴバルサミコクリーム添え
パルミジャーノに似ているがよりマイルドなイタリアのハードチーズ。フルーティーなソース添え。粒状で崩れやすい食感。
ペンネ ポモドーロ エ バジリコ
Penne al pomodoro e basilico
トマト、バジル
シンプルなトマトソースとフレッシュバジルのショートパスタ。軽くて香りの良い定番。
ペンネ アッラビアータ
Penne Arrabbiata
トマト、唐辛子
唐辛子の効いたトマトソースパスタ。スパイシーで刺激的な味わい。辛いものが好きな方向け。
スパゲッティ シチリアーナ
Spaghetti alla Siciliana
トマト、アンチョビ、ケッパー、オリーブ
オリーブ、ケッパー、アンチョビの南イタリア風濃厚ソースロングパスタ。強い塩味と海の風味。
スパゲッティ ボロネーゼ
Spaghetti alla Bolognese
トマト、牛肉
牛肉とトマトのソースパスタ。ボリュームがあり人気の高い一品。
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti alla Carbonara
フレッシュクリーム、ポークベリー
ベーコン/スモークポークの濃厚クリームソースパスタ。クリーミーでスモーキーな味わい。
ペンネ アマトリアーナ
Penne alla matriciana
トマト、ポークベリー、玉ねぎ
トマトソース、玉ねぎ、ポークベリーのパスタ。ローマのクラシックなソースで、濃厚で美味しい。
タリアテッレ ボロネーゼ
Tagliatelle alla Bolognese
トマト、牛肉
卵入り平打ちパスタ、ミートソース。タリアテッレは濃厚なソースによく絡みます。
タリアテッレ カルボナーラ
Tagliatelle alla Carbonara
フレッシュクリーム、ポークベリー
カルボナーラの平打ち麺バージョン。クリーミーなソースとベーコン、非常に贅沢。
ペンネ ペストソース
Penne al pesto
バジル、オリーブオイル、グラナパダーノ、ペコリーノ
バジル、チーズ、オリーブオイルの緑のソースパスタ。フレッシュでハーブの香り。
ペンネ ヴォッカ エ プロシュート
Penne Vodka e Prosciutto
ウォッカ、生ハム
ウォッカ風味のクリーミーソースと生ハムのパスタ。オリジナルで美味しい組み合わせ。
ペンネ チーズソース
Penne al formaggio
ゴルゴンゾーラ パルミジャーノ
イタリアチーズのミックスクリームソースパスタ。非常にクリーミーで濃厚。
ペンネ オリーブとゴルゴンゾーラのペストソース
Penne al pesto di olive e gorgonzola
黒オリーブクリーム、ゴルゴンゾーラ
黒オリーブとブルーチーズの濃厚ソースパスタ。強い塩味。
リングイネ サーモン
Linguine al Salmone
フレッシュクリーム、スモークサーモン
サーモンクリームソースの細長いパスタ。マイルドでクリーミー。
野菜の3色フスィッリ
Fusilli tricolore all'ortolane
チェリートマト、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム
様々な野菜が入ったらせん状パスタ。彩り豊かでベジタリアン向け。
タリアテッレ ウンブリアーナ風
Tagliatelle all'Umbriana
フレッシュクリーム、ポルチーニ茸、生ハム、ブランデーでフランベ
森のキノコとハムの濃厚なクリームソースパスタ、アルコール風味。秋らしく森の風味。
肉入りトルテッリーニ 3色添え
Tortellini alla carne con 3 colori
肉詰め3色パスタ、ペストソースとマッシュルーム
ハーブとキノコのソースの詰め物パスタ。しっかりした食感と風味豊かな詰め物。
リングイネ スカンピ
Linguine agli scampi
チェリートマト、スカンピ、生ハム、パセリ
スカンピ(エビ)のパスタ。ニンニクとオイルで調理されることが多い洗練されたシーフード料理。
パスタの盛り合わせ
Farandole de pâtes
カルボナーラ風フスィッリ、ボロネーゼ風ペンネ、ペストソース風スパゲッティ
3種類のパスタと3種類のソースの盛り合わせ。色々試したい方に最適。
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジル
トマトソース、チーズ、バジルの最もクラシックなピザ。シンプルで効果的。
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクラシックピザ。マイルドで普遍的な風味。
ナポレターナ
Napoletana
トマト、モッツァレラ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ
アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味ピザ。南イタリアの典型。
カルツォーネ(包みピザ)
Calzone (Soufflée)
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、卵
ハム、チーズ、卵を詰めたカルツォーネ。外はクリスピー、中は柔らかい。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、マッシュルーム、アーティチョーク、卵
ハム、野菜、卵など、様々な具材が乗ったピザ。ボリューム満点。
カンピオーネ
Campione
トマト、モッツァレラ、ひき肉、玉ねぎ、卵
玉ねぎ入りひき肉ピザ。美味しくてボリュームがある。
フォリア
Foria
トマト、玉ねぎ、ツナ、アーティチョーク、オリーブ、ケッパー
ツナと野菜のピザ(チーズなしまたは少なめ)。ケッパーとオリーブによる海の風味と酸味。
チェントラ
Centola
トマト、モッツァレラ、ナス、ピーマン
ナスとピーマンのベジタリアンピザ。夏らしく甘い風味。
クアトロ・スタジョーニ
Quattro Stagioni
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、ケッパー、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク
4種の具材が別々または混ざった「4 seasons」ピザ。一度に複数の味が楽しめます。
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スピアナータ・ピッカンテ(カラブリア風スパイシーソーセージ)
スパイシーソーセージを使ったスパイシーピザ。少し辛いものが好きな方向け。
ヴェスヴィオ
Vesuvio
トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、チョリソー、卵
メルゲーズとチョリソーを使ったスパイシーで肉厚なピザ。濃厚な味わい。
ペコライ
Pecorai
トマト、ゴートチーズ、ショルダーハム、ニンニク
ゴートチーズとハムのピザ、ニンニク風味。美味しくて個性的。
クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ
4種のチーズピザ(ただし、説明では3種)。濃厚でクリーミーで塩味。
ペスカトーレ
Pescatore
トマト、シーフード(エビ、ムール貝、イカ)
シーフードピザ。エビ、ムール貝、イカの海の風味をトマトベースに。
モイラ
Moira
トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、ひき肉、卵
メルゲーズとひき肉たっぷりの肉ピザ。満足感のある食事。
ブッファライーナ
Bufalina
チェリートマト、モッツァレラ、ブッファラモッツァレラDOP
高品質のブッファラモッツァレラを使った洗練されたピザ。クリーミーで上品。
アマルフィ
Amalfi
トマト、モッツァレラ、ショルダーハム、チョリソー、マッシュルーム、オリーブ、ケッパー、シーフード
肉(シャルキュトリー、マッシュルーム)と海の幸(シーフード)を組み合わせた、具材たっぷりのピザ。複雑で濃厚なミックス。
サーモン
Salmone
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン
スモークサーモンピザ。サーモンは通常、調理後に加えられるか、軽く温められます。
シェフ
Chef
トマト、モッツァレラ、ルッコラ、生ハム、グラナパダーノ
生ハム、フレッシュルッコラ、チーズのスライスをトッピングしたピザ。温かいものと冷たいもののバランスが良い。
セヴェリーノ
Severino
カボチャクリーム、モッツァレラ、スモークスペック
カボチャクリームベースのピザ。トマトベースとは一味違う。カボチャの甘さとスペックの燻製の香り。
イレニア
Ilenia
モッツァレラ、ポテトスライス、ソーセージ、オレガノ
ポテトとソーセージの白いピザ(トマトなし)。素朴で満足感がある。
トランスイタリア
Transitalia
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、生ハム、黒トリュフクリーム
トリュフクリームを使ったグルメピザ。トリュフとブルーチーズの強烈な香り。
ガブリエレ
Gabriele
ポルチーニクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、ブッファラモッツァレラ
ポルチーニ茸と高品質チーズを使った洗練されたピザ。森の風味とクリーミーさ。
仔牛のカツレツ グリル
Scaloppina di vitello ai ferri
グリル仔牛のカツレツ
シンプルにグリルした仔牛のカツレツ。柔らかく赤身の肉、自然な風味。
仔牛のカツレツ レモンソース
Scaloppina di vitello al limone
仔牛のカツレツ レモンソース
レモンソースで調理した仔牛のカツレツ。酸味がありフレッシュ。
仔牛のカツレツ ミラネーゼ
Scaloppina di vitello Milanese
パン粉をまぶした仔牛のカツレツ
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。クリスピーでゴールデンブラウン。シュニッツェルに似ています。
仔牛のカツレツ ゴルゴンゾーラソース
Scaloppina di vitello al gorgonzola
仔牛のカツレツ ゴルゴンゾーラソース
ゴルゴンゾーラチーズソースの仔牛。濃厚でパワフル。
仔牛のカツレツ マルサラワインソース
Scaloppina di vitello al marsala fine
仔牛のカツレツ マルサラソース
甘口のマルサラワインで調理した仔牛。シロップ状で香りの良い茶色のソース。
仔牛のカツレツ ヴァルドスターナ風
Scaloppina di vitello Valdostana
仔牛のカツレツ、生ハム、モッツァレラ、オーブン焼き
ハムと溶けるチーズをオーブンで焼いた仔牛のカツレツ。濃厚で美味しい一品。
仔牛のカツレツ ボロネーゼソース
Scaloppina di vitello alla Bolognese
仔牛のカツレツ、モッツァレラ、ショルダーハム、ボロネーゼソース
肉ソースとチーズを添えたエスカロープ。非常にボリュームがあります。
仔牛のカツレツ ボスケアヨラ風
Scaloppina di vitello alla Boscaiola
仔牛のカツレツ、マッシュルーム、アーティチョーク、クリーム、セージ
マッシュルームとハーブ(セージ)のクリームソースで煮込んだ仔牛。森の風味。
仔牛のカツレツ ロマーナ風
Scaloppina di vitello alla Romana
仔牛のカツレツ、白ワイン、生ハム、セージ
サルティンボッカのバリエーション。仔牛に生ハムとセージを添え、白ワインでデグラッセ。
ランチセット アマルフィ
FORMULE MIDI AMALFI
ランチメニュー(前菜、メイン、デザート付き)。定額のフルコース。
キッズメニュー
FORMULE BAMBINO
お子様向けメニュー(メイン、デザート、ドリンク付き)。少食のお子様に最適。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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