Alexander's German Eatery
Alexander's German Eatery
前菜 / サラダ
ボリューム満点ビーフグーラッシュ、トーストブレッド添え
HEARTY BEEF GOULASH WITH TOASTED BREAD
柔らかい牛肉の塊とパプリカを使った、濃厚で風味豊かなシチュー。煮詰めてとろみをつけました。トーストしたパンを添えて。温かく満足感のあるコンフォートフードです。
฿285
≈ $9.00クリーミーポテトリーキースープ、ウィンナーソーセージ添え
CREAMY POTATO LEEK SOUP WITH VIENNA SAUSAGE
マイルドなリーキとポテトをブレンドした、滑らかでクリーミーなスープ。ウィンナーソーセージのスライスを添えて風味豊かに。マイルドで心安らぐ一品。
฿180
≈ $6.00シーザーサラダ、カリカリ鴨卵黄、キャラメリゼベーコン、ロメインレタス、削りパルメザン、クルトン添え
CEASAR SALAD WITH CRISPY DUCK EGG YOLK, CARAMALIZED BACON, COS LETTUCE, SHAVED PARMESAN AND CROUTONS
新鮮なロメインレタスをシーザードレッシングで和え、香ばしいキャラメリゼベーコンと削りパルメザンチーズをトッピング。ユニークなカリカリの鴨卵黄とクルトンが特徴です。
฿240
≈ $7.00揚げマッシュルームリゾットボール、バルサミコアイオリ添え
DEEP-FRIED MUSHROOM RISOTTO BALLS WITH BALSAMIC AIOLI
クリーミーなマッシュルームリゾットを詰めた、カリカリのパン粉揚げボール。ピリッとしたバルサミコガーリックマヨネーズ添え。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。
฿240
≈ $7.00揚げたてのカマンベールチーズ、ミックスリーフ、クランベリージャム添え
DEEP-FRIED CAMEMBERT CHEESE WITH MIXED LEAVES AND CRANBERRY JAM
パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズ、とろりとした中心部。ミックスサラダグリーンと甘いクランベリージャムを添えて、チーズの濃厚さを引き立てます。
฿395
≈ $12.00揚げマッシュルーム、ミックスリーフ、タルタルソース添え
DEEP-FRIED MUSHROOMS WITH MIXED LEAVES AND TARTAR SAUCE
パン粉をまぶして黄金色に揚げた丸ごとマッシュルーム。新鮮なグリーンとクリーミーでピリッとしたタルタルソースを添えて。
฿310
≈ $10.00スイスソーセージサラダ、エメンタールチーズ、ピクルス、赤玉ねぎ、ゆで卵、ハーブビネグレット添え、サワードウブレッド付き
SWISS SAUSAGE SALAD WITH EMMENTAL CHEESE, GHERKINS, RED ONIONS, HARD-BOILED EGG AND HERB VINAIGRETTE, SERVED WITH SOURDOUGH BREAD
スライスソーセージ、スイスエメンタールチーズ、ピクルス、玉ねぎをビネグレットドレッシングで和えた伝統的な冷製サラダ。ゆで卵とサワードウブレッド付き。
฿320
≈ $10.00メイン
パン粉をまぶして揚げたポークエスカロープ「ウィーン風」、クランベリージャム添え
CRUMBED PORK ESCALOPE "VIENNESE STYLE" WITH CRANBERRY JAM
オプションでサイドディッシュをご用意しております:
薄くパン粉をまぶしてフライパンで揚げたポークカツレツのクラシックシュニッツェル。クランベリージャム添え。お好みのサイドディッシュをお選びください。
฿360~
ポーク「コルドンブルー」、グルイエールチーズとハムのフィリング、クランベリージャム添え
PORK "CORDON BLEU" WITH GRUYERE CHEESE AND HAM FILLING, SERVED WITH CRANBERRY JAM
オプションでサイドディッシュをご用意しております:
ハムと溶かしグルイエールチーズを詰めたパン粉ポークカツレツ。外はカリカリ、中はとろりとした風味豊かなフィリング。クランベリージャムとサイドディッシュをお選びください。
฿450~
フライパンで焼いたミートボール、バイエルン風ポテトキュウリサラダ添え
PAN-FRIED MEATBALLS WITH BAVARIAN POTATO CUCUMBER SALAD
フライパンで焼いた風味豊かなミートボール。ビネグレットドレッシングで和えたポテトとキュウリの伝統的なバイエルン風サラダ添え。ドイツのクラシックなコンフォートミールです。
฿330
≈ $10.00グリルニュルンベルクソーセージ、白キャベツの煮込み、マッシュポテト、ダークビールジュ添え
GRILLED NUREMBERG SAUSAGES ON BRAISED WHITE CABBAGE, MASHED POTATOES AND DARK BEER JUS
小さくて風味豊かなグリルポークソーセージ（ニュルンベルク風）。柔らかく煮込んだキャベツ、クリーミーなマッシュポテト、濃厚なダークビールグレービーソース添え。
฿360
≈ $11.00グリルポークソーセージ、トマトカレーソース、フライドポテト添え
CURRYWURST GRILLED PORK SAUSAGE WITH TOMATO-CURRY-SAUCE AND FRENCH FRIES
ドイツの有名なストリートフード。グリルしたポークソーセージに、ピリッとしたトマトカレーソースをかけました。カリカリのフライドポテト添え。
฿330
≈ $10.00ミックスグリルソーセージ、白キャベツの煮込み、マッシュポテト、ダークビールグレービーソース添え
MIXED GRILLED SAUSAGES ON BRAISED WHITE CABBAGE, MASHED POTATOES AND DARK BEER GRAVY
ミックスグリルソーセージの盛り合わせ。煮込んだキャベツとマッシュポテト添え。濃厚なダークビールグレービーソースをトッピング。
฿430
≈ $13.00ポークテンダーロインメダリオン、シュヴァーベン風シュフールパスタ、カリカリオニオン、マッシュルームソース添え
PORK TENDERLOIN MEDALLIONS WITH SWABIAN SOUFFLE PASTA, CRISPY ONIONS AND MUSHROOM SAUCE
柔らかいポークロインのカット。ドイツ風パスタ（シュペッツレ）添え。クリーミーなマッシュルームソースとカリカリのフライドオニオンをトッピング。
฿430
≈ $13.00ほうれん草とクリームチーズのラビオリ、クリーミーマッシュルームソース、トリュフオイル、削りパルメザンチーズ添え
SPINACH & CREAM CHEESE STUFFED RAVIOLIS IN CREAMY MUSHROOM SAUCE WITH TRUFFLE OIL AND SHAVED PARMESAN
ほうれん草とクリームチーズを詰めたパスタパケット。濃厚なマッシュルームソースで和え、芳香高いトリュフオイルとパルメザンチーズの削りかけで仕上げました。
฿375
≈ $12.00シュヴァーベン風シュフールパスタ、スイスグルイエール＆エメンタールチーズ炒め、カリカリオニオン添え
SWABIAN SOUFFLE PASTA SAUTÉED WITH SWISS GRUYERE & EMMENTAL CHEESE AND TOPPED WITH CRISPY ONIONS
伝統的なドイツの卵麺（シュペッツレ）を、溶かしたスイスグルイエールとエメンタールチーズをブレンドして炒めました。カリカリのフライドオニオンをトッピング。
฿360
≈ $11.00デザート
ホットチョコレートラヴァケーキ、バニラアイスクリーム添え
HOT CHOCOLATE LAVE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM
とろりとした中心部を持つ温かいチョコレートケーキ。熱さと冷たさのコントラストを楽しむために、バニラアイスクリームを添えて提供。
฿195
≈ $6.00手延べアップルシュトゥルーデル、バニラアイスクリーム添え
HAND-DRAWN APPLE STRUDEL WITH VANILLA ICE CREAM
手延べ生地で作った伝統的なパイ。スパイスを効かせたリンゴのフィリングを包み込みました。バニラアイスクリームを添えて温かく提供。
฿285
≈ $9.00「ホットラブ」、バニラアイスクリーム、ホットラズベリーソース
"HOT LOVE", VANILLA ICE CREAM WITH HOT RASPBERRY SAUCE
「ハイセリーベ」として知られるクラシックなデザート。バニラアイスクリームに、温かく酸味のあるラズベリーソースをかけました。
฿185
≈ $6.00リンツァートルテ、アーモンドパティ生地とラズベリージャムで作られたオーストリアの特産品
LINZER CAKE TART, AN AUSTRIAN SPECIALTY MADE FROM ALMOND PASTRY AND TOPPED WITH RASPBERRY JAM
ナッツのようなアーモンドパティ生地の、濃厚なオーストリアンタルト。甘いラズベリージャムを詰め込みました。格子模様のトッピングが特徴です。
฿150
≈ $5.00ビール
ヴァイエンステファン ヴァイツェンビール ナチュラルクラウド
WEIHENSTEPHAN WHEAT BEER - NATURAL CLOUDY
自然に濁ったクラシックなドイツのヴァイスビア（小麦ビール）。バナナとクローブのフルーティーな香りと、滑らかな酵母の風味が特徴です。
฿290~
ヴァイエンステファン ラガー
WEIHENSTEPHAN LAGER
クリスピーでクリーンな味わいで知られる伝統的なドイツラガー。黄金色で、マイルドなホップの苦味があります。
฿270~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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