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Al Capri

プリミ・ピアッティ(パスタ・リゾット)

アサリ入りスパゲッティ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
白ワイン、ニンニク、オリーブオイルでデグラッセしたアサリのスパゲッティ
新鮮なアサリと共に提供されるスパゲッティ。ソースは白ワイン、ニンニク、オリーブオイルをベースにした軽いものです。イタリアの海岸料理の定番。
€20 ≈ ¥3,624
海老入りリングイネ
LINGUINE AI GAMBERI
ニンニク風味の剥きトマトソースで調理した海老入りリングイネ
海老と共に調理されたリングイネパスタ。濃厚でニンニク風味のトマトソースで提供されます。海の風味豊かな美味しい一品。
€25 ≈ ¥4,529
ペンネ・アラビアータ
PENNE ALL'ARRABBIATA
トマトソース、唐辛子風味のオリーブオイル
トマトソースと唐辛子で味付けした短いチューブ状のパスタ。唐辛子がトマトとオリーブオイルの風味を引き立てます。シンプルながら個性的な一品。
€13 ≈ ¥2,355
スパゲッティ・シュエ・シュエ
SPAGHETTI SCIUÉ SCIUÉ
ダッテリーノチェリートマト、オリーブオイル、ニンニク、バジル、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ
チェリートマトとバジルでシンプルに調理されたスパゲッティ。ニンニクと熟成パルミジャーノで味付け。食材の新鮮さを活かしたナポリ風レシピ。
€14 ≈ ¥2,537
カボチャのリゾット
RISOTTO ALLA ZUCCA
アルボリオ米、野菜ブイヨン、カボチャとキャラメルオニオン、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ
カボチャとキャラメルオニオンのクリーミーなリゾット。野菜ブイヨンでゆっくりと調理し、パルミジャーノで仕上げます。甘く秋らしい風味の、心温まる一品。
€16 ≈ ¥2,899
スパゲッティ・アッラ・ソレンティーナ
SPAGHETTI ALLA SORRENTINA
バターとニンニクの香りをつけたバターで調理したズッキーニのスパゲッティ、ペコリーノ、バジル
ニンニクバターで炒めたズッキーニのスパゲッティ。ペコリーノチーズとバジルが塩味とハーブの風味を加えます。繊細で香りの良いバージョン。
€18 ≈ ¥3,261
ナスとスモークスカモルツァのオーブン焼きリガトーニ
RIGATONI AL FORNO CON MELANZANE E SCARMORZA
ナス、スモークスカモルツァ、パルミジャーノ、バジル、オリーブオイル
ナスとスモークスカモルツァチーズを加えてオーブンで焼いたリガトーニパスタ。とろけるような美味しいグラタン風。
€18 ≈ ¥3,261
ポルチーニ茸入り4種チーズのアニョリーニ
AGNOLINI AI QUATTRO FORMAGGI CON FUNGHI PORCINI
4種チーズのフレッシュラビオリ、ポルチーニ茸ソース添え。ソースはクリーミーで、ニンニクとローズマリーの香りがします。
4種チーズを詰めたラビオリ、ポルチーニ茸ソース添え。ソースはクリーミーで、ニンニクとローズマリーの香りがします。チーズとマッシュルーム好きのための、リッチでクリーミーな一品。
€23 ≈ ¥4,167
4種のチーズのタリアテッレ
TAGLIATELLE AI 4 FORMAGGI
卵入りパスタ、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラ、クリーム
4種のチーズのクリーミーなソースをかけた、卵入りロングパスタ。濃厚な味わいのパルミジャーノ、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラをブレンド。リッチでベルベットのような食感。
€16 ≈ ¥2,899

魚料理

オーガニック・サーモンのトスカーナ風
SALMONE TOSCANA BIO
オーガニックサーモンのフィレ、クリーミーなトマトソース、ポテト、ほうれん草の芽、ニンニク、ローズマリー、季節の野菜添え
クリーミーなトマトソースを添えた、ソテーしたオーガニックサーモンのフィレ。ポテト、ほうれん草、季節の野菜と共に提供。バランスの取れた完全な一品。
€24 ≈ ¥4,348
ソレントレモンのタイのフィレ
FILETTO DI ORATA AL LIMONE DI SORRENTO
ソレントレモンの軽いホワイトソースを添えた、ソテーしたタイのフィレ。季節の野菜と共に
軽いレモンソースをかけたソテーしたタイのフィレ。季節の野菜と共に提供。フレッシュで酸味のある魚料理。
€20 ≈ ¥3,624
メルルッツォ・アッラ・マリナーラ
MERLUZZO ALLA MARINARA
ソレント風タラのフィレ、チェリートマト、ケッパー、グリーンオリーブ、シチリア風カポナータ添え
カポナータ(ナスのアヒージョ)添えの、トマト、ケッパー、オリーブの地中海風付け合わせと共にソテーしたタラのフィレ。南イタリアの味。
€24 ≈ ¥4,348
ブロンテ産ピスタチオのグリルドマグロ
TONNO ALLA GRIGLIA AL PISTACCHIO DI BRONTE
シチリア産ブロンテ産ピスタチオのクルートをまぶしたミディアムレアのマグロのフィレ、ルッコラとチェリートマト添え
シチリア産ピスタチオのクルートをまぶしたミディアムレアのマグロのフィレ。ルッコラとチェリートマトのベッドの上に提供。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせ。
€26 ≈ ¥4,711
グリルドスズキ
SPIGOLA ALLA PIASTRA
グリルしたスズキのフィレ、季節の野菜添え
シンプルにグリルしたスズキのフィレ。季節の野菜と共に提供。魚の繊細な風味を活かした調理法。
€20 ≈ ¥3,624

肉料理

シャロレー牛フィレ肉のピスタチオソース添え 2名様用
ENTRECÔTE DI MANZO AL PESTO pour 2 pers.
スライスしたシャロレー牛のエンタレコット700g、ポテト、ペスト、バジル
シャロレー牛の大きなリブロースをスライスし、2名様でシェアするのに最適です。ポテトとピスタチオソース添え。柔らかく風味豊かな肉。
€68 ≈ ¥12,320
仔牛フィレ肉の赤ワインソース
FILETTO DI MANZO CON SUCCO DI VITELLO
シャロレー牛フィレ肉、24時間煮込んだ仔牛のジュ。220g、季節の野菜添え
シャロレー牛フィレ肉、赤ワインソース添え。季節の野菜と共に。柔らかくジューシーな高級肉。
€30 ≈ ¥5,435
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
COTOLETTA ALLA MILANESE
ターキーシュニッツェル、トマトペンネ
パン粉をまぶして揚げたターキーのシュニッツェル、トマトソースのペンネ添え。有名なミラネーゼシュニッツェルのバリエーションで、外はカリッと、中は柔らかい。
€16 ≈ ¥2,899
レモンのシュニッツェル
SCALOPPINE AL LIMONE
仔牛の薄切り、仔牛のジュ、ケッパー、レモン汁、季節の野菜添え
レモンとケッパーで調理した仔牛の薄切り。季節の野菜と共に提供。軽やかで酸味のある肉料理。
€22 ≈ ¥3,986

ピザ

ブッファリナ
BUFALINA
サンマルツァーノDOPトマト、フレッシュバッファローモッツァレラ、オリーブオイル、バジル、オレガノ
サンマルツァーノトマトソースとフレッシュバッファローモッツァレラをベースにしたピザ。オリーブオイル、バジル、オレガノでシンプルにトッピング。ナポリピザの女王。
€13 ≈ ¥2,355
レジーナ
REGINA
サンマルツァーノDOPトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、ハム、グリルしたフレッシュマッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームをトッピングしたクラシックピザ。マイルドで人気の組み合わせ。
€15.50 ≈ ¥2,808
クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、パルミジャーノレッジャーノDOP、ペコリーノロマーノグランテッレ、ゴルゴンゾーラ
モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラを使った4種のチーズのホワイトピザ。ブルーチーズのアクセントが効いた、リッチでクリーミー。
€16.50 ≈ ¥2,989
マリナーラ
MARINARA
サンマルツァーノDOPトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジル、オレガノ
チーズなしの伝統的な赤いピザ。トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルでトッピング。シンプルで軽く、非常に香りが良い。
€9 ≈ ¥1,631
ナポリ
NAPOLI
サンマルツァーノDOPトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、アンチョビフィレ、ケッパー、グリーンオリーブ
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った風味豊かなピザ。トマトとモッツァレラベース。典型的な塩味と海の風味。
€15.50 ≈ ¥2,808
アル・カプリ
AL CAPRI
プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ:ルッコラ、シチリア産チェリートマト、24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノのスライス
焼成後にルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノレッジャーノの削り節をトッピングしたフレッシュピザ。モッツァレラベース。軽やかで夏らしい。
€18 ≈ ¥3,261
グストーザ
GUSTOSA
焼成後のフォカッチャ:ストラッチャテッラ、パンチェッタ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツの砕いたもの、オリーブオイル、フレッシュバジル
焼成後にクリーミーなストラッチャテッラチーズとパンチェッタをトッピングしたフォカッチャ。カリカリのヘーゼルナッツのアクセント。グルメで食感豊かなピザ。
€17 ≈ ¥3,080
パルマとブッファラ
PARMA E BUFALA
プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、ダッテリーノチェリートマト、24ヶ月熟成パルマハム、バジル
熟成パルマハムをフィーチャーしたピザ。チェリートマトとモッツァレラと共に提供。本物のイタリアの味の組み合わせ。
€18.50 ≈ ¥3,352
トリュフとポルチーニ
TARTUFA E FUNGHI
プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、トリュフクリーム、グリルしたフレッシュマッシュルーム、オリーブオイル、フレッシュトリュフのスライス
フレッシュマッシュルームとトリュフクリームの贅沢なピザ。フレッシュトリュフのスライスをトッピング。森のような濃厚な香り。
€19 ≈ ¥3,442
ディアボロ
DIAVOLO
サンマルツァーノトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、スパイシーなスピアーナータ、フレッシュバジル
スピアーナータ(スパイシーサラミ)を使ったスパイシーピザ。トマトとモッツァレラベース。少し辛いものが好きな方へ。
€15.50 ≈ ¥2,808
野菜
VERDURE
サンマルツァーノDOPトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、グリルしたナスとズッキーニ、バジル
グリル野菜(ナスとズッキーニ)のベジタリアンピザ。トマトとモッツァレラベース。風味豊かで彩り豊か。
€15 ≈ ¥2,718
ブッラータ
BURRATA
サンマルツァーノDOPトマト:ルッコラ、オーガニックブッラータ125g、バジル、オレガノ
温かいピザとフレッシュチーズのコントラストが美味しい、丸ごとクリーミーなブッラータとルッコラをトッピングしたピザ。サンマルツァーノトマトベース。
€17 ≈ ¥3,080
ベリッシマ
BELLISSIMA
プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、スモークスカモルツァ、アーティチョーク、キャラメルオニオン
スモークスカモルツァとキャラメルオニオンをトッピングしたオリジナルのピザ。アーティチョークで仕上げ。スモーキーで甘じょっぱい味。
€18.50 ≈ ¥3,352
クアトロ・スタジオーニ
QUATTRO STAGIONI
サンマルツァーノDOPトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、ピーマン、アーティチョーク、マッシュルーム、グリーンオリーブ
アーティチョーク、マッシュルーム、ピーマン、オリーブのセクションがある「4 seasons」ピザ。トマトとモッツァレラベース。一つのピザに様々な野菜。
€16 ≈ ¥2,899
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、フィオールディラッテモッツァレラ、ハム、リコッタ、卵黄、バジル
ハム、リコッタ、卵黄をトッピングしたリッチなピザ。トマトとモッツァレラベース。クリーミーでボリューム満点。
€15.50 ≈ ¥2,808
ノルウェジエンヌ
NORVEGIENNE
サンマルツァーノDOPトマト、プレミアムフィオールディラッテモッツァレラ、スモークサーモン
トマトとモッツァレラのベースにスモークサーモンをトッピングしたピザ。人気の海の幸と山の幸の組み合わせ。
€16.50 ≈ ¥2,989

デザート

ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、クラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけます。甘く、クリーミーで、元気が出る。
€8 ≈ ¥1,449
とろけるチョコレートケーキ
MOELLEUX AU CHOCOLAT COULANT
チョコレートケーキ、温かいとろける中心部。カカオ豊富で温めて提供。チョコレート好きにはたまらない一品。
€8.50 ≈ ¥1,540
カンノーロ
CANNOLO
サクサクしたチューブ状のシチリアのペストリーで、甘いリコッタクリームが詰められています。しばしば砂糖漬けのフルーツやピスタチオで飾られます。
€8 ≈ ¥1,449
パンナコッタ
PANNA COTTA
ゼリー状でシルキーなバニラ風味のイタリアンデザート。しばしばレッドフルーツやキャラメルのソースと共に提供されます。軽やかでフレッシュ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ピスタチオ入りブリオッシュ・ペルデュとアイスクリーム
BRIOCHE PERDUE ET SA BOULE DE GLACE AUX ECLATS DE PISTACHE
柔らかく、黄金色に焼かれたブリオッシュのスライス。温かいものと冷たいもののコントラストが楽しめるピスタチオアイスクリーム添え。
€7 ≈ ¥1,268
お選びのアイスクリームジェラート 2スクープ
BOULE DE GLACE ARTISANALE À L'ITALIENNE AU CHOIX, 2 BOULES
チョコレート、バニラ、ピスタチオ
クラシックなフレーバーのアイスクリームジェラート。チョコレート、バニラ、ピスタチオから2スクープお選びください。
€6.50~ ≈ ¥1,178

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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