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赤門

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海胆一品

うにドッグ
NEW 海胆寿司 Sea Urchin Sushi
たっぷりのウニを海苔で包んだ、ホットドッグのような見た目の贅沢な一品。濃厚でクリーミーなウニの甘みが口いっぱいに広がります。そのまま手で持ってお召し上がりください。
¥3,500
うに帆立
海胆&扇贝 Sea Urchin & Scallop
新鮮なホタテの上にウニをトッピングした一品。ホタテの甘みとウニの濃厚なコクが絶妙にマッチします。一口で海の幸の旨味を楽しめます。
¥1,500
うに牛
海胆&牛肉 Sea Urchin & Beef
牛肉とウニを組み合わせた贅沢な一品。お肉の旨味とウニの甘みが口の中でとろけます。濃厚な味わいのハーモニーをお楽しみください。
¥2,500
うに鮪
海胆&鮪鱼 Sea Urchin & Tuna
マグロの上にウニをのせた一品。マグロのさっぱりとした味わいとウニの濃厚さが相性抜群です。醤油を少しつけてどうぞ。
¥2,500
うにサーモン
海胆&三文鱼 Sea Urchin & Salmon
脂の乗ったサーモンにウニを合わせた一品。サーモンのとろける食感とウニのクリーミーさが重なり合います。
¥2,500

海胆食べ比べ

2種食べ比べ
2种海胆盛的比较 2varieties Sea Urchin
2種類の異なるウニを食べ比べできるセット。産地や種類による味や香りの違いをシンプルに楽しめます。添えられた海苔と一緒にどうぞ。
¥2,000
4種食べ比べ
No.1 4种海胆盛的比较 4varieties Sea Urchin
一番人気の4種食べ比べセット。それぞれ異なる個性を持つウニを一度に味わえます。自分の好みのウニを見つけるのに最適です。
¥3,800
6種食べ比べ
6种海胆盛的比较 6varieties Sea Urchin
6種類のウニを豪華に盛り合わせたセット。色味や粒の大きさ、味わいの違いを存分に堪能できる贅沢なプレートです。
¥5,500
8種食べ比べ
8种海胆盛的比较 8varieties Sea Urchin
8種類ものウニが並ぶ圧巻のセット。ウニ好きにはたまらない、様々な風味を網羅した究極の食べ比べ体験です。
¥7,000
10種食べ比べ
数量限定 10种海胆盛的比较 10varieties Sea Urchin
数量限定の特別な10種盛り合わせ。その日おすすめのウニを多種多様に楽しめる、非常に豪華な一皿です。
¥8,500

海胆丼食べ比べ

4種食べ比べ丼
4种小碗海胆盖饭的比较 4varieties Sea Urchin rice bowl
ご飯の上に4種類の異なるウニをのせた贅沢な丼。温かいご飯と一緒にウニの濃厚な旨味を味わえます。お好みの醤油加減でお召し上がりください。
¥4,500

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お店情報

4.3
Google Mapsの評価23件
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