93 Fanqie Niurou Mian

93蕃茄牛肉麵

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★ 4.2 (1,960) $Budget

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刀削麺類 単品 泡餅（パオビン） スープ類 水餃子 平日夜と土曜日に追加販売 その他

刀削麺類

トマト牛肉麺

蕃茄牛肉麵

新鮮なトマトで煮込んだスープに、じっくり煮込まれた牛肉の塊と手打ちの刀削麺を合わせたもの。スープは酸味と甘みが食欲をそそり、麺はもちもちとした食感です。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

トマトスペアリブ麺

蕃茄排骨麵

トマトスープ麺に揚げた豚肉スペアリブを添えたもの。スペアリブは通常、衣がサクサクで肉質がしっかりしています。

TWD150~ ≈ ¥748

選択

トマト牛スープスペアリブ麺

蕃茄牛湯排骨麵

トマト牛肉スープと揚げた豚肉スペアリブを組み合わせた麺料理。風味が豊かで、牛肉スープの濃厚さとスペアリブの香ばしさを両方楽しめます。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

トマト牛湯麺

蕃茄牛湯麵

トマト牛肉スープと麺のみ（牛肉の塊なし）。スープと麺を楽しみたいが、牛肉の塊は不要なお客様におすすめです。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

トマト麺

蕃茄麵

トマトスープ麺。さっぱりとした甘酸っぱい味で、トマト本来の風味が楽しめます。

TWD105~ ≈ ¥523

選択

トマトザーサイ豚肉細切り麺

蕃茄榨菜肉絲麵

トマトスープにザーサイと豚肉細切りを加えたもの。甘酸っぱさの中にザーサイのシャキシャキした食感が楽しめます。

TWD115~ ≈ ¥573

選択

紅焼牛肉麺

紅燒牛肉麵

台湾の定番麺料理。醤油と香辛料で煮込んだ濃厚な牛肉スープに、大きな牛肉の塊と刀削麺を合わせたもの。塩味とわずかな辛味が特徴です。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

牛スープスペアリブ麺

牛湯排骨麵

紅焼牛肉スープに揚げたての豚肉スペアリブを合わせた麺料理。二つのメインを楽しめます。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

牛スープザーサイ豚肉細切り麺

牛湯榨菜肉絲麵

紅焼牛肉スープにザーサイと豚肉細切りを加えたもの。スープは濃厚で、ザーサイがシャキシャキとした食感と塩味、旨味を加えています。

TWD105~ ≈ ¥523

選択

牛肉湯麺

牛肉湯麵

紅焼牛肉スープと麺のみ（牛肉の塊なし）。経済的でリーズナブルな選択肢です。

TWD85~ ≈ ¥424

選択

スペアリブ麺

排骨麵

クリアスープ麺と揚げたての豚肉スペアリブのセット。スープはあっさりしており、スペアリブの風味が引き立ちます。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

ザーサイ豚肉細切り麺

榨菜肉絲麵

クリアスープをベースに、炒めたザーサイと豚肉細切りを加えたもの。塩味が効いており、食感がシャキシャキしています。

TWD100~ ≈ ¥498

選択

酸辣麺

酸辣麵

とろみのある酸辣湯（サンラータン）の麺料理。スープには豆腐、キクラゲ、メンマなどの具材が入っており、酸味と辛味が食欲をそそります。

TWD100~ ≈ ¥498

選択

酢醤麺（ジャージャー麺）

酢醬麵

汁なし麺に、香ばしい豆板醤肉味噌をかけたもの。通常は千切りキュウリが添えられます。よく混ぜてからお召し上がりください。濃厚な香味です。

TWD85~ ≈ ¥424

選択

単品

揚げスペアリブ

炸排骨

単品の揚げ豚ロース。衣は黄金色でサクサク、肉には黒胡椒の香りがします。

TWD70 ≈ ¥349

+

葱油餅（ネギ油餅）

蔥油餅

北方の麺点心。生地にネギを巻き込み、黄金色に焼いたもの。外はカリッと、中はふんわり。ネギと生地の香りが豊かです。

TWD40 ≈ ¥199

+

泡餅（パオビン）

トマト牛肉泡餅

蕃茄牛肉泡餅

角切りにした葱油餅をトマト牛肉スープに浸したもの。餅がスープを吸って柔らかくなり、独特の味わいが楽しめます。

TWD150 ≈ ¥748

+

トマト牛スープ泡餅

蕃茄牛湯泡餅

トマトスープに泡餅を添えたもの（肉なし）。スープと餅を楽しみたいが、牛肉の塊は不要なお客様におすすめです。

TWD115 ≈ ¥573

+

トマト泡餅

蕃茄泡餅

トマトスープに泡餅を添えたもの。甘酸っぱくさっぱりとした味わいです。

TWD110 ≈ ¥548

+

紅焼牛肉泡餅

紅燒牛肉泡餅

紅焼牛肉スープに泡餅と牛肉の塊を添えたもの。濃厚なスープが餅に染み込み、一口ごとに深い味わいが楽しめます。

TWD140 ≈ ¥698

+

牛肉スープ泡餅

牛肉湯泡餅

紅焼牛肉スープに泡餅を添えたもの。シンプルで美味しい北方の食べ方です。

TWD100 ≈ ¥498

+

酸辣泡餅

とろみのある酸辣湯（サンラータン）に泡餅を添えたもの。酸味と辛味、そしてしっとりとした餅の組み合わせが独特の風味を生み出します。

TWD100 ≈ ¥498

+

スープ類

トマト牛肉スープ

蕃茄牛肉湯

単品のトマト牛肉スープ。牛肉の塊が入っており、濃厚で酸味と甘みが効いたスープです。

TWD120 ≈ ¥598

+

トマト牛肉クリアスープ

蕃茄牛肉清湯

トマト風味の牛肉スープ。牛肉の塊は入っていません。

TWD85 ≈ ¥424

+

トマトとザーサイ、豚肉細切りのスープ

蕃茄榨菜肉絲湯

トマトスープにザーサイと豚肉細切りを加えたもの。食感が豊かです。

TWD85 ≈ ¥424

+

トマトスープ

蕃茄湯

トマトだけで煮込んだスープ。ヘルシーでさっぱりしています。

TWD80 ≈ ¥399

+

紅焼牛肉スープ

紅燒牛肉湯

牛肉の塊が入った紅焼スープ。まろやかな味わいです。

TWD110 ≈ ¥548

+

牛肉クリアスープ

牛肉清湯

紅焼風味の牛肉スープ。肉の塊は入っていません。

TWD70 ≈ ¥349

+

ザーサイ豚肉細切りスープ

榨菜肉絲湯

クリアスープに香ばしいザーサイと豚肉細切りを加えたもの。

TWD70 ≈ ¥349

+

酸辣湯（サンラータン）

酸辣湯

クラシックな中華風濃厚スープ。酸味と辛味が効いており、具材も豊富です。

TWD70 ≈ ¥349

+

水餃子

トマト牛肉餃子

蕃茄牛肉餃

トマト牛肉スープに水餃子を入れたもの。餃子と濃厚なスープを同時に楽しめます。

TWD150 ≈ ¥748

+

トマト牛スープ餃子

蕃茄牛湯餃

トマト牛肉クリアスープ（肉なし）と水餃子のセット。

TWD120 ≈ ¥598

+

トマトスープ餃子

蕃茄湯餃

トマトスープに水餃子を添えたもの。

TWD115 ≈ ¥573

+

紅焼牛肉餃子

紅燒牛肉餃

紅焼牛肉スープ（肉入り）と水餃子のセット。ボリューム満点です。

TWD140 ≈ ¥698

+

牛肉スープ餃子

牛肉湯餃

紅焼牛肉のクリアスープと水餃子のセット。

TWD110 ≈ ¥548

+

酸辣湯餃子

酸辣湯餃

酸辣湯に水餃子を入れたもの。餃子の皮がとろみのあるスープに絡み、酸味と辛味が口当たり良く仕上がっています。

TWD110 ≈ ¥548

+

水餃子（1皿8個）

水餃(一份8個)

手打ち水餃子。皮が薄く餡がたっぷり。1皿8個入り。

TWD60 ≈ ¥299

+

平日夜と土曜日に追加販売

平日夜と土曜日限定。メニューに印が付いている場合は一時的に提供を停止している可能性があります。

牛肉木須炒麺

牛肉木須炒麵

牛肉細切り、キクラゲ、卵、野菜を強火で炒めた麺料理。香りが豊かです。

TWD120 ≈ ¥598

+

豚肉木須炒麺

豬肉木須炒麵

豚肉細切り入りの木須炒麺。具材が豊富で、麺に味がしっかり染み込んでいます。

TWD115 ≈ ¥573

+

木須炒麺

木須炒麵

定番の木須炒麺。キクラゲ、卵、野菜がメインで、食感がシャキシャキしています。

TWD110 ≈ ¥548

+

野菜炒め麺（卵追加可）

素炒麵(可加蛋)

野菜炒め麺。卵を加えることもできます。さっぱりとして油っこくありません。

TWD110 ≈ ¥548

+

牛肉炒餅（牛肉と餅の炒め物）

牛肉炒餅

角切りにした葱油餅を牛肉や調味料と一緒に炒めたもの。餅が肉汁と鍋の香りを吸い込み、独特の風味を生み出します。

TWD120 ≈ ¥598

+

豚肉炒餅（豚肉と餅の炒め物）

豬肉炒餅

豚肉入りの炒餅。層になった食感で、葱油餅のような噛み応えがあります。

TWD115 ≈ ¥573

+

野菜炒餅（野菜と餅の炒め物）

蔬菜炒餅

野菜炒め餅。あまり肉を食べたくないお客様におすすめです。

TWD110 ≈ ¥548

+

その他

各種小菜

各式小菜

35元から

店内で提供する様々な冷菜。豆腐干、昆布、煮卵など。内容は店頭の状況によります。

TWD35 ≈ ¥174

+

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価1,960件

$

$ Budget

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