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93 Fānqié Niúròu Miàn

93蕃茄牛肉麵

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★ 4.2 (1,960) $Budget

Fideos cortados a cuchillo

Fideos de ternera y tomate
蕃茄牛肉麵
Caldo a base de tomates frescos, con trozos de ternera estofada y fideos cortados a cuchillo hechos a mano. El caldo es agridulce y apetitoso, los fideos son elásticos.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de tomate con costilla
蕃茄排骨麵
Fideos con caldo de tomate y costilla de cerdo frita. La costilla suele tener una corteza crujiente y carne firme.
TWD150~ ≈ €4.00
Fideos de sopa de ternera y tomate con costilla
蕃茄牛湯排骨麵
Fideos que combinan caldo de ternera y tomate con costilla de cerdo frita. Sabor rico, con la riqueza del caldo de ternera y el crujido de la costilla frita.
TWD160~ ≈ €4.00
Fideos de sopa de ternera y tomate
蕃茄牛湯麵
Solo caldo de ternera y tomate con fideos, sin trozos de ternera. Ideal para quienes disfrutan de la sopa pero no quieren comer carne.
TWD110~ ≈ €3.00
Fideos de tomate
蕃茄麵
Fideos con caldo puro de tomate. Sabor refrescante, agridulce, con el sabor natural del tomate.
TWD105~ ≈ €3.00
Fideos de tomate con col encurtida y cerdo desmenuzado
蕃茄榨菜肉絲麵
Caldo de tomate con col encurtida salada y cerdo desmenuzado. Sabor agridulce con la textura crujiente de la col encurtida.
TWD115~ ≈ €3.00
Fideos de ternera estofada
紅燒牛肉麵
Un plato de fideos clásico taiwanés, con un rico caldo de ternera estofado en salsa de soja y especias, acompañado de grandes trozos de ternera y fideos cortados a cuchillo. Sabor salado y ligeramente picante.
TWD140~ ≈ €4.00
Fideos de sopa de ternera con costilla
牛湯排骨麵
Fideos con caldo de ternera estofada y chuleta de cerdo frita. Es un disfrute de doble plato principal.
TWD140~ ≈ €4.00
Fideos de sopa de ternera con col encurtida y cerdo desmenuzado
牛湯榨菜肉絲麵
Caldo de ternera estofada con col encurtida y cerdo desmenuzado. El caldo es rico, la col encurtida añade crujido y sabor salado.
TWD105~ ≈ €3.00
Fideos con sopa de ternera
牛肉湯麵
Solo caldo de ternera estofada y fideos, sin trozos de ternera. Una opción económica.
TWD85~ ≈ €2.00
Fideos con costilla
排骨麵
Fideos en caldo claro con costilla de cerdo frita. El caldo es ligero, resaltando el sabor de la costilla.
TWD120~ ≈ €3.00
Fideos con col encurtida y cerdo desmenuzado
榨菜肉絲麵
Caldo claro con col encurtida salteada y cerdo desmenuzado. Sabor salado y fresco, textura crujiente.
TWD100~ ≈ €3.00
Fideos agridulces y picantes
酸辣麵
Fideos con sopa espesa agridulce y picante. La sopa contiene ingredientes como tofu, oreja de madera y tiras de bambú, agridulce y apetitoso.
TWD100~ ≈ €3.00
Fideos con salsa de frijol
酢醬麵
Fideos secos mezclados con salsa de frijol picante y carne picada, generalmente acompañados de tiras de pepino. Mezclar antes de comer, aroma intenso a salsa.
TWD85~ ≈ €2.00

A la carta

Costilla de cerdo frita
炸排骨
Chuleta de cerdo frita a la carta. La corteza es dorada y crujiente, la carne tiene un aroma a pimienta negra.
TWD70 ≈ €2.00
Pan de cebolla y aceite
蔥油餅
Un dim sum del norte de China, panecillos de cebolla enrollados en masa y fritos hasta dorarlos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, llenos de aroma a cebolla y masa.
TWD40 ≈ €1.00

Pan plano empapado

Pan plano empapado de ternera y tomate
蕃茄牛肉泡餅
Trozos de pan de cebolla y aceite empapados en sopa de ternera y tomate. El pan absorbe la sopa, adquiriendo una textura suave y masticable, con un sabor único.
TWD150 ≈ €4.00
Pan plano empapado de sopa de ternera y tomate
蕃茄牛湯泡餅
Caldo de ternera y tomate (sin carne) con pan plano empapado. Ideal para quienes disfrutan de la sopa y el pan plano pero no quieren trozos de ternera.
TWD115 ≈ €3.00
Pan plano empapado de tomate
蕃茄泡餅
Caldo puro de tomate con pan plano empapado. Sabor agridulce y refrescante.
TWD110 ≈ €3.00
Pan plano empapado de ternera estofada
紅燒牛肉泡餅
Sopa de ternera estofada con pan plano empapado y trozos de ternera. La rica sopa impregna el pan, cada bocado es sabroso.
TWD140 ≈ €4.00
Pan plano empapado de ternera
牛肉湯泡餅
Caldo de ternera estofada con pan plano empapado. Una forma sencilla y deliciosa de comer al estilo del norte.
TWD100 ≈ €3.00
Pan plano empapado agridulce y picante
酸辣泡餅
Sopa espesa agridulce y picante con pan plano empapado. El sabor agridulce y picante se combina con el pan plano húmedo, creando un sabor único.
TWD100 ≈ €3.00

Sopas

Sopa de ternera y tomate
蕃茄牛肉湯
Sopa de ternera y tomate a la carta, con trozos de ternera. Caldo rico, agridulce.
TWD120 ≈ €3.00
Caldo claro de ternera y tomate
蕃茄牛肉清湯
Sopa de ternera con sabor a tomate, sin trozos de ternera.
TWD85 ≈ €2.00
Sopa de tomate con col encurtida y cerdo desmenuzado
蕃茄榨菜肉絲湯
Caldo de tomate con col encurtida y cerdo desmenuzado, textura rica.
TWD85 ≈ €2.00
Sopa de tomate
蕃茄湯
Sopa elaborada con tomates puros, saludable y refrescante.
TWD80 ≈ €2.00
Sopa de ternera estofada
紅燒牛肉湯
Caldo estofado con trozos de ternera. Sabor rico y profundo.
TWD110 ≈ €3.00
Caldo claro de ternera
牛肉清湯
Sopa de ternera estofada, sin trozos de carne.
TWD70 ≈ €2.00
Sopa de col encurtida y cerdo desmenuzado
榨菜肉絲湯
Caldo claro con col encurtida salada y cerdo desmenuzado.
TWD70 ≈ €2.00
Sopa agridulce y picante
酸辣湯
Una sopa china clásica espesa, agridulce y picante, con abundantes ingredientes.
TWD70 ≈ €2.00

Empanadillas

Empanadillas de ternera y tomate
蕃茄牛肉餃
Sopa de ternera y tomate con empanadillas, para disfrutar de las empanadillas y el rico caldo al mismo tiempo.
TWD150 ≈ €4.00
Empanadillas de sopa de ternera y tomate
蕃茄牛湯餃
Caldo claro de ternera y tomate (sin carne) con empanadillas.
TWD120 ≈ €3.00
Empanadillas de tomate
蕃茄湯餃
Caldo puro de tomate con empanadillas.
TWD115 ≈ €3.00
Empanadillas de ternera estofada
紅燒牛肉餃
Caldo de ternera estofada (con carne) con empanadillas. Porción generosa.
TWD140 ≈ €4.00
Empanadillas de ternera en sopa
牛肉湯餃
Caldo de ternera estofada con empanadillas.
TWD110 ≈ €3.00
Empanadillas agridulces y picantes
酸辣湯餃
Sopa agridulce y picante con empanadillas. La masa de las empanadillas se impregna de la sopa espesa, agridulce y suave.
TWD110 ≈ €3.00
Empanadillas (8 por porción)
水餃(一份8個)
Empanadillas caseras, masa fina y relleno abundante. Una porción contiene 8 unidades.
TWD60 ≈ €2.00

Venta adicional los viernes por la noche y los sábados

Disponible solo los viernes por la noche y los sábados. Puede haber marcas en el menú indicando que temporalmente no está disponible.

Fideos salteados de ternera Mu Shu
牛肉木須炒麵
Fideos salteados a fuego alto con ternera desmenuzada, oreja de madera, huevo y verduras. Aroma intenso.
TWD120 ≈ €3.00
Fideos salteados de cerdo Mu Shu
豬肉木須炒麵
Fideos salteados de cerdo desmenuzado estilo Mu Shu. Ingredientes abundantes, fideos sabrosos.
TWD115 ≈ €3.00
Fideos salteados Mu Shu
木須炒麵
Fideos salteados Mu Shu clásicos, con oreja de madera, huevo y verduras. Textura crujiente.
TWD110 ≈ €3.00
Fideos salteados vegetarianos (con huevo opcional)
素炒麵(可加蛋)
Fideos salteados de verduras, con o sin huevo opcional. Refrescante y no grasoso.
TWD110 ≈ €3.00
Pan plano salteado de ternera
牛肉炒餅
Tiras de pan de cebolla y aceite salteadas con ternera y condimentos. El pan absorbe el jugo de la carne y el wok, con un sabor único.
TWD120 ≈ €3.00
Pan plano salteado de cerdo
豬肉炒餅
Pan plano salteado de cerdo. Textura rica y compleja, con la masticabilidad del pan de cebolla y aceite.
TWD115 ≈ €3.00
Pan plano salteado de verduras
蔬菜炒餅
Pan plano salteado a base de verduras. Ideal para clientes que no quieren comer mucha carne.
TWD110 ≈ €3.00

Otros

Variedad de aperitivos
各式小菜
Desde 35 yuanes
Disponemos de una variedad de aperitivos fríos, como tofu seco, algas marinas, huevos estofados, etc. Sujeto a disponibilidad.
TWD35 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
1960 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
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