8 Bean Hot Pot สุกี้เสฉวน ชาบูหมาล่า 8豆火鍋


8 Bean Hot Pot (8豆火锅) は本格的な麻辣火鍋を提供しています
鍋のサイズとスープを選ぶ
小鍋
หม้อเล็ก
小鍋、1〜2名様用、お好みのスープを選べます
大鍋
หม้อใหญ่
大鍋、グループでの食事に最適、スープを選べます
つけダレ
น้ำจิ้ม
セルフサービスのつけダレバー、お好みの材料を混ぜて作れます、一人当たりの料金
黒いハチノス
ผ้าขี้ริ้วดำ
黒い牛のハチノス、スープで茹でるとコリコリとした食感、味が淡白なのでつけダレと一緒に食べる
白いハチノス
ผ้าขี้ริ้วขาว
白い牛のハチノス、きれいに洗われ、一口大のサイズ、コリコリとした食感、つけダレに最適
新鮮な鴨の腸
ไส้เป็ดสด
新鮮な鴨の腸、熱湯で軽く茹でてカリカリに、歯ごたえがあり、噛むのが楽しい
新鮮な鴨の舌
ลิ้นเป็ดสด
新鮮な鴨の舌、独特の食感、柔らかく、軟骨からくるわずかな歯ごたえがある
豚脳
สมองหมู
新鮮な豚脳、豆腐のように滑らかでクリーミー、濃厚な味、麻辣スープによく合う
豚ひき肉
หมูบะช่อ
味付け豚ひき肉、叩いてもちもちにし、丸めて鍋に入れる、まろやかな味
ラム肉スライス
เนื้อแพะสไลด์
薄切りラム肉、麻辣スープに最適、ラム肉特有の香りがする
四川風辛味肉
เนื้อเผ็ดเสฉวน
四川風麻辣マリネ牛肉、辛味がしっかり染み込み、柔らかくまろやか
豚バラ肉スライス
เนื้อติดมันสไลด์
薄切り牛肉(霜降り)、脂肪が適度に入り、煮ると柔らかくジューシー
肉スライス
เนื้อสไลด์
赤身の牛肉スライス、脂肪が少なく、肉の食感を重視する人に最適
牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อ
牛肉団子、しっかりした食感、濃厚な味、牛肉の香りがする
四川風辛味骨
กระดูกเผ็ดเสฉวน
四川風辛味ソースでマリネした豚骨、辛味がしっかり染み込み、柔らかくまろやか、骨の周りの肉も楽しめる
豚肉スライス
หมูสไลด์
豚ローススライス、柔らかい食感、どんなスープにも合います
豚バラ肉
หมูสามชั้น
薄切り豚バラ肉、脂肪が適度に入り、煮ると非常に柔らかくジューシー
豚の腸(煮込み)
ไส้หมู(พะโล้)
豚の腸の煮込み、スパイスの香りがし、柔らかく煮込まれており、鍋で温めてすぐに食べられます
豚の胃
กระเพาะหมู
きれいに掃除された豚の胃、一口大にカット、コリコリとした食感
豚タンの煮込み
ลิ้นหมูพะโล้
豚タンの煮込み、柔らかく歯ごたえがあり、五香粉の香りがする
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバースライス、軽く湯通しすると甘くて柔らかくなる、茹ですぎに注意
豚肉ソーセージ
กุนเชียงหมู
甘くて塩辛い豚肉ソーセージ、斜めにカット、スープで煮ると甘くて香りが良くなる
豚の腸
ไส้ตัน
豚の腸、しっかりした食感、コリコリ、臭みなし
ソーセージ
ไส้กรอก
豚ソーセージ、しっかりした食感とカリカリの皮、子供から大人まで人気
豚軟骨
เอ็นแก้วหมู
豚軟骨、透明で柔らかく、もちもちとした食感が楽しい
新鮮な鶏の手羽先
ปลายปีกไก่สด
新鮮な鶏の手羽先、柔らかく煮込み、スープの味をよく吸収する
新鮮な鶏の足
ขาไก่สด
新鮮な鶏の足、きれいに掃除され、スープで柔らかく煮込まれ、口の中でとろける
鴨の砂肝
กึ๋นเป็ด
新鮮な鴨の砂肝、花形に切り込み、コリコリとした食感が楽しい
鴨の血
เลือดเป็ด
鴨の血の塊、プリンのように滑らかで柔らかく、臭みがなく、スープの味をよく吸収する
うずらの卵
ไข่นกกระทา
ゆでうずらの卵、食べやすく、一口サイズ
魚団子
ลูกชิ้นปลา
白い魚団子、もちもち、臭みなし
エビ
กุ้ง
新鮮なエビ(丸ごと)、甘くてプリプリ、トムヤムクンスープに最適
すり身エビ
กุ้งบด
すり身のエビ(新鮮なエビ団子)、丸めて鍋に入れる、もちもちでエビの甘みがする
豆腐魚
เต้าหู้ปลา
滑らかなエッグ豆腐、魚の風味がし、揚げても煮ても美味しい
チーズ豆腐
เต้าหู้ปลาชีส
とろけるチーズ入りエッグ豆腐、クリーミーで熱いので注意
魚湯葉
ฟองเต้าหู้ปลา
魚介製品、湯葉のような形、柔らかくスープを吸う
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカ、スライスして軽く湯通しすると、プリプリで甘くなる
ダチ魚
ปลาดาบ
シルバーダチ、白くて細かい身、骨が少ない
パンガシウス
ปลาดอลลี่
白いパンガシウス、柔らかく、口の中でとろける、骨がない
スズキ
ปลากระพง
新鮮なスズキ、自然な甘み、クリアスープやトムヤムクンスープに最適
カニカマ
ปูอัด
高品質のカニカマ、繊維状の身、食べやすい
チーズカニカマ
ปูอัดชีส
チーズ入りカニカマ、クリーミーで塩辛い
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵、スープに加えて濃厚にするか、肉につけて食べる
レンコン
รากบัว
レンコンのスライス、シャキシャキして甘い、長く煮るほど美味しい
じゃがいも
มันฝรั่ง
薄切りポテト、煮ると柔らかく滑らかになり、クリーミーな味わい
ポテトフライ
มันฝรั่งฝอย
細切りポテト、軽く湯通しするとシャキシャキになる
春雨
วุ้นเส้น
もちもちの春雨、スープをよく吸う
太いサツマイモ麺
เส้นใหญ่มันเทศ
太いサツマイモ麺、もちもちで歯ごたえがあり、噛むのが楽しい
かぼちゃ
ฟักทอง
しっかりしたかぼちゃ、甘くてクリーミー、スープを甘くする
かぼちゃ
ฟัก
冬瓜、透明になるまで煮て、柔らかくスープを吸う
とうもろこし(大)
ข้าวโพด(ใหญ่)
とうもろこし、輪切り、粒がふっくら、甘くてシャキシャキ
山薬
ซานเย่า
中国ヤムイモ、シャキシャキした食感、わずかに粘り気があり、健康に良いハーブ
トマト
มะเขือเทศ
新鮮なトマト、スープに甘酸っぱさを加える
大根
หัวไชเท้า
大根、スープを甘くまろやかにする、煮ると柔らかくなる
オイスターリーフの茎
ก้านวอสุย
オイスターリーフの茎(イタリアンレタス)、シャキシャキした食感、鮮やかな緑色で食欲をそそる
タロイモ
เผือก
タロイモ、ほくほく、煮ると甘くクリーミー
豆腐
เต้าหู้
しっかりした白い豆腐、高タンパク質、味が淡白で辛さを和らげるのに良い
エッグ豆腐
เต้าหู้ไข่
柔らかいエッグ豆腐、卵の風味がし、口の中でとろける
豆腐シート
เต้าหู้แผ่น
薄い豆腐シート、豆腐ブロックよりも密度が高く、もちもち
湯葉
ฟองเต้าหู้
揚げ湯葉、煮ると柔らかく粘り気があり、スープをよく吸収する
湯葉ロール
ฟองเต้าหู้ม้วน
湯葉ロール(リングロール)、スープに3秒浸すだけで食べられる、外はカリカリ、中は柔らかい
揚げ豆腐ボール
เต้าหู้พวง
小さな揚げ豆腐、ふわふわでスープをよく吸う
揚げパン
ปาท่องโก๋
揚げ生地、鍋に入れるとスープを吸って柔らかくなる、中国風の食べ方
キクラゲ
เห็ดหูหนู
黒キクラゲ、コリコリとした食感、噛むのが楽しく、体に良い
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
エノキダケ、細くて歯ごたえがあり、麻辣スープによく合う
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングエリンギ、肉のようなしっかりした食感、甘くて美味しい
干し椎茸
เห็ดหอม
新鮮な干し椎茸、独特の香りがし、スープを香ばしくする
日本のエリンギ
เห็ดโคนญี่ปุ่น
ヤナギマッシュルーム、シャキシャキして美味しい、茶色の傘
竹の葉
เยื่อไผ่
竹の葉、網目状の食感、コリコリ、スープをよく吸収する
昆布
สาหร่ายคอมบุ
厚手の海苔(ケルプ)、コリコリとした食感、濃厚な海の風味
乾燥海藻
สาหร่ายทะเลแห้ง
乾燥海藻、煮ると膨らみ、柔らかく滑らかになる
エビの卵
กุ้งไข่
エビの形をした団子、エビの卵入り(ベジタリアン代替肉またはファンシー団子)
白菜
ผักกาดขาว
甘くてシャキシャキした白菜、鍋物や火鍋に欠かせない基本的な野菜
ベビー白菜
เบบี้ผักกาดขาว
白菜の若葉、シャキシャキして甘く、大きな葉よりも柔らかい
からし菜
ผักกาดหิ่น
地元の野菜(からし菜)、鼻にツンとくるわずかな辛味、ワサビに似ている
レタス
ผักกาดแก้ว
クリスピーで薄いレタス、生で食べても、軽く湯通ししても美味しい
ほうれん草
ผักปวยเล้ง
中国ほうれん草、濃い緑の葉、甘くて柔らかく、栄養価が高い
オイスターリーフの葉
ใบวอสุน
オイスターリーフの葉、独特の香りがする、レタスに似た味
空芯菜
ผักบุ้ง
中国チンゲンサイ、シャキシャキして美味しい、どんなスープにもよく合う
台湾白菜
ผักฮ่องเต้
台湾白菜、太い茎、濃い緑の葉、甘い味
コリアンダー
ผักชี
新鮮なコリアンダー、香りが強く、口直しや香りを加えるのに最適
野菜盛り合わせ
ผักรวม
季節の新鮮野菜盛り合わせ、一皿に数種類、お得
きのこ盛り合わせ
เห็ดรวม
数種類の新鮮なきのこの盛り合わせ、健康志向の方やきのこ好きの方に
詰め物入り魚団子
ลูกชิ้นปลายัดไส้
魚団子(豚ひき肉または魚卵入り)、噛むと中身が出てくる
詰め物入り肉団子
ลูกชิ้นเนื้อยัดไส้
牛肉団子(詰め物入り)、濃厚な味、しっかりした食感
和牛団子
ลูกชิ้นเนื้อวากิว
プレミアム和牛で作られた団子、特に牛肉の香りが良い
ハムチャーハン
ข้าวผัดหมูแฮม
卵とハムのチャーハン、まろやかな味、鍋の香りがする
白米
ข้าวเปล่า
熱々の白米、火鍋と一緒に
ゆで餃子
เกี๊ยวต้ม
豚肉と野菜の餃子、調理済み、柔らかい皮とジューシーな餡
揚げピーナッツ
ถั่วทอด
揚げピーナッツ、塩味とコクがあり、料理を待つ間にスナックとして
インスタントラーメン
เส้นมาม่า
インスタントラーメン、ウェーブ麺、スープで煮るととても美味しい
ミーシエン(米粉麺)
หมี่เซียน
中国麺、丸くて白く、もちもちで喉越しが良い
氷粉
ปิงเฟิน
中国風ゼリー(オーエイ)、甘くて冷たく、辛さを和らげるのに良い
チャオグォ(仙草ゼリー)
เฉาก๊วยชากังราว
もちもちの仙草ゼリー、甘いシロップ入り、爽やか
白玉団子
บัวลอย
白玉団子デザート、柔らかい生地、ココナッツミルクまたはシロップ入り
王老吉(ワンラオジー)の涼茶
จับเลี้ยงหวังเหล่าจี๋
赤い缶入りの中国風ハーブティー、甘くて冷たく、熱を冷ますのに役立つ
かぼちゃ茶
ชาฟัก
冬瓜茶、甘くて爽やか
北京の梅ジュース
บ๊วยปักกิ่ง
北京風甘酸っぱい梅ジュース、喉を潤し、口直しに
バイタミルク
ไวตามิลค์
ボトル入り豆乳、甘くてクリーミー
牛乳
นมว่างจ๋าย
中国で人気の赤い缶入り牛乳、甘くて香りが良い
ピーチソーダ
พีชโซดา
ピーチ風味の炭酸飲料、甘くて爽やか
イチタン(ICHITAN)菊花茶
อิชิตันเก๊กฮวย
冷たい菊花茶、甘さ控えめ、爽やか
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料、爽快で刺激的
コカ・コーラゼロ
โค้กซีโร่
ゼロカロリーコーラ
スプライト
สไปรท์
レモンライム風味の炭酸飲料、爽やかでシュワシュワ
ファンタオレンジ
น้ำส้มแฟนต้า
オレンジ風味の炭酸飲料、鮮やかなオレンジ色
ミニッツメイドオレンジ
น้ำส้มมินิเมท
オレンジジュース(果肉入り)
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔で純粋な飲料水
ソーダ
โซดา
炭酸水、飲み物の割り材用
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール、まろやかな味わい
シンハービール
เบียร์สิงห์
人気のタイビール、濃厚でユニークな味わい
レオビール
เบียร์ลีโอ
飲みやすいタイビール、まろやかな味わい
チャーンビール
เบียร์ช้าง
クラシックなタイビール、爽やかな味わい
スノービール(中国)
เบียร์สโนว (จีน)
中国で人気のビール(スノービール)、軽くて飲みやすい
リージェンシー
รีเจ้นซี่
高品質のタイブランデー、香りが良くまろやか
瀘州老窖(ルージョウラオジエ)
ลู่โจวเหล่าเจี้ยว (泸州老窖)
有名な中国の白酒、香りが強くアルコール度数が高い
温かいお茶(ポット)
ชาร้อน (กา)
温かいお茶(ポットサービス)、口直しや寒さを和らげるのに最適
蜂蜜入りジャスミンティー
ชาน้ำมะลิน้ำผึ้ง
ジャスミン茶と蜂蜜、甘くて爽やか
温かい菊花茶(ポット)
เก๊กฮวยร้อน (กา)
温かい菊花茶、菊花の香りがし、リラックスできる
温かいピーナッツミルク(ポット)
น้ำถั่วลิสงร้อน (กา)
温かい豆乳、クリーミーで香ばしい
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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