153 Gupo Noodles (Dongdaemun)

濃厚な煮干しだしに素麺を入れ、かぼちゃ、錦糸卵、海苔などの具を乗せた温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味が特徴で、韓国を代表する麺料理です。

茹でた素麺に辛くて甘いタレを入れ、野菜と一緒に混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる旨味が特徴です。

小麦粉の生地を薄く伸ばして包丁で切った麺を煮込んだ料理です。熱々でとろみのあるスープが満足感を与えます。

カルグクスに辛いタレを加え、ピリッと辛く煮込んだ麺料理です。飲んだ後の締めにも良いです。

釜山の名物であるコシのあるおでんをたっぷり入れた麺料理です。おでんから溶け出したさっぱりとした深い味わいが楽しめます。

濃厚な牛骨だしに肉の具を乗せて栄養をプラスした麺料理です。香ばしく深いスープの味が絶品です。

牛骨肉麺に辛味を加え、こってり感を抑えピリッと辛く楽しめるメニューです。

柔らかい米粉麺と冷たいスープ、淡白な牛バラ肉が調和したベトナム風麺料理です。

辛いビビンククスに、コシのあるフェムチム（刺身和え）を乗せて、味と風味をプラスした特別な麺料理です。

非常にコシがあり弾力のある麺に、辛いタレとシャキシャキしたもやし、野菜を混ぜて食べる韓国の人気軽食メニューです。

茹でた春雨に辛くて甘いタレと野菜、おでんなどを入れて混ぜて食べる、釜山地域の特色ある料理です。

牛バラ肉フォーに四川風の辛さを加え、刺激的でピリ辛のスープを楽しめるフュージョンフォーです。

鍋で提供され、温かさが長く保たれるうどんです。太い麺とさっぱりしたスープの調和が楽しめます。

うどんに香ばしい油揚げとコシのあるおでんをたっぷり入れ、淡白な味を活かしたメニューです。

温かいうどんにカリッとしたエビフライを乗せた料理です。揚げ物の香ばしい油の風味がスープに移り、さらに美味しくなります。

澄んだスープにコシのあるトック（餅）を薄く切って入れた韓国の伝統料理です。主に冬や旧正月に食べられます。

温かいチャンチグクスを冷たい薄氷スープで楽しめる、夏の特別な麺料理です。

細かく砕いた冷たい豆乳スープに麺を絡めて食べる夏の滋養食です。香ばしく濃厚な豆の味が絶品です。

薄氷が浮かんだ冷たくて酸っぱいスープにコシのある麺を絡めて食べる、韓国を代表する夏の麺料理です。

辛くて甘いタレにコシのある冷麺の麺を絡めて食べる料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。

小麦粉で作ったコシのある麺を使用する釜山の郷土料理です。冷たいムルミルミョン（冷麺）と辛いビビンミルミョンからお選びいただけます。

豚肉に衣をつけてカリッと揚げたカツレツで、ソースを添えてご飯と一緒に食べるメニューです。

とんかつに辛くて酸っぱい野菜和えを添えて一緒に食べるフュージョンメニューです。揚げ物のこってり感を抑えます。

豚肉の中にモッツァレラチーズをたっぷり入れて揚げたとんかつです。切ると香ばしいチーズが流れ出ます。

澄んだ肉だしや煮干しだしに、肉と野菜で具を詰めた餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。

マンドゥグクにピリ辛のタレを加え、辛く煮込んだスープ料理です。

辛く味付けしたイカを香ばしく炒めてご飯に乗せて食べる丼です。コシのあるイカの食感が良いです。

醤油ダレに漬け込んだ甘くてしょっぱい牛肉を炒め、ご飯に乗せたボリューム満点の食事です。

辛いコチュジャンソースに豚肉を香ばしく炒め、ご飯と混ぜて食べる韓国人に人気のメニューです。

温かいご飯に各種ナムルと新鮮な野菜、目玉焼きを乗せてコチュジャンで混ぜて食べる健康食です。

牛肉とワラビ、もやし、ネギなど様々な野菜を入れ、辛く煮込んだ韓国の伝統的な滋養スープ料理です。

ご飯の量を最小限にし、細切りにした錦糸卵をたっぷり入れて、柔らかく淡白な味に仕上げたキンパです。

餃子を油でカリッと揚げ、香ばしい味を活かしたサイドメニューです。トッポッキのタレにつけて食べると美味しいです。

カニカマとマヨネーズを和えた具材を入れて、香ばしく柔らかい風味が特徴のキンパです。

餃子の皮にじゃがいも澱粉を混ぜ、コシがあり透明感のある食感が自慢の蒸し餃子です。

一口サイズで食べやすく小さく作ったキンパです。麺類やトッポッキと一緒に食べるのに適しています。

辛く味付けしたひき肉を具材にした餃子をカリッと揚げ、食感と風味が良い餃子料理です。

ご飯を入れず、錦糸卵や野菜などで具を詰めた低糖質ケトジェニックダイエット用キンパです。

辛くて甘いトッポッキに様々な具材を追加し、さらにボリューム満点で特別に楽しめるメニューです。

辛く味付けしたおでんを具材に入れ、食欲をそそる辛いキンパです。

太ったエビに衣をつけてカリッと揚げた料理です。香ばしくカリッとした食感が良いです。

カリッと焼いた平たい餃子に、辛くて酸っぱく和えた野菜を包んで食べる、大邱スタイルの特別な餃子です。

釜山スタイルのコシがあり旨味のあるおでんです。温かいスープと一緒にお楽しみいただけます。

米粉で作った餅を使用し、食感が非常にコシがあり柔らかく、辛くて甘いコチュジャンソースで煮込んだ韓国の代表的な軽食です。

麦飯石やオーブンで焼き、白身が茶色になり、プリプリで香ばしい味が特徴の卵です。