チキンネム Nem au poulet 鶏肉と小さな野菜を詰めて揚げた春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。ヌクマムソースや甘酢ソースにつけて、レタスやミントの葉と一緒に食べるのが一般的です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
エビのネム Nem au crevette エビを詰めて揚げた揚げ春巻き。カリカリで黄金色に揚がり、繊細な海の幸の風味が楽しめます。温かい状態で提供され、通常はディップソースが付いています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
トムカー Tom Kha ガランガルとレモングラスを効かせたココナッツミルクベースのタイ風スープ。クリーミーでマイルド、レモン風味の酸味が少しあります。食事の最初に食べる、満足感のあるスープです。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
トムヤム Tom Yam タイを代表するスパイシーで酸味のあるスープ。レモングラス、カフィアライムの葉、唐辛子の香りが特徴です。クリアなブロスですが、風味は力強いです。食欲を刺激するために温かい状態で味わってください。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
パイナップルサラダ Salade d'ananas パイナップル、ハーブ、タンパク質を混ぜ合わせたフレッシュなサラダ。甘みと塩味のバランスが取れた爽やかな味わいです。軽い前菜に最適です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
青パパイヤサラダ Salade papaye vert 細切りにした青パパイヤをライムジュース、唐辛子、魚醤で味付けしたタイの有名なサラダ(ソムタム)。非常にシャキシャキした食感と爆発的な風味(酸味、辛味、塩味)が特徴です。伝統的にはもち米と一緒に食べます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
牛肉サラダ Salade de boeuf グリルまたはソテーした牛肉のスライスを、フレッシュハーブ、玉ねぎ、ライムジュースと唐辛子のドレッシングで和えたサラダ。風味豊かでフレッシュ、ピリッとした料理です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
鶏肉のサテ串 Brochette satay de poulet 黄色いスパイス(ターメリック)でマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。肉は柔らかく香りが良く、クリーミーなピーナッツソースを添えて提供されます。東南アジアの屋台料理の定番です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
バジル炒め鶏肉 Poulet sauté au basilic タイバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた鶏肉。バジルのおかげで胡椒のような、アニスのような風味のある非常に香りの良い料理です。白いご飯と一緒に食べます。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
バジル炒め牛肉 Boeuf sauté au basilic タイバジル、唐辛子、ニンニクで炒めた牛肉の細切り。強烈でスパイシーな風味。香りの良い料理が好きな方におすすめです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
バジル炒めエビ Crevette sauté au basilic エビをタイバジルとスパイスで素早く炒めたもの。エビはジューシーで、ハーブの香りが染み込んでいます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
玉ねぎ炒め牛肉 Boeuf sauté aux oignons 玉ねぎをたっぷり加えて炒めた柔らかい牛肉。玉ねぎの甘みで塩味と甘みのバランスが良い一品。ご飯と一緒にシンプルで満足感のある料理です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
玉ねぎ炒め鶏肉 Poulet sauté au oignons 玉ねぎと一緒に炒めた鶏肉。肉はジューシーでソースは風味豊かです。どなたにも合うマイルドな料理です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
グリーンカレー Curry vert 赤唐辛子ペースト、ココナッツミルク、野菜(タケノコ、タイナス)で作られたタイカレー。通常、ココナッツミルクでまろやかになりますが、最もスパイシーなカレーです。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
レッドカレー Curry rouge 乾燥赤唐辛子ペーストとココナッツミルクベースのカレー。濃厚でクリーミー、適度な辛さです。ジャスミンライスと一緒に温かい状態で提供されます。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
ルーラックライス Riz "Luc Lac" サイコロ状にマリネして炒めた肉(シェーキングビーフ)と、トマト風味またはニンニク炒めご飯を添えたベトナム風料理。風味豊かでボリュームがあります。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
エビ入りパイナップルチャーハン Riz sauté d'ananas au crevette パイナップル、エビ、時にはカシューナッツが入ったオリジナルのチャーハン。パイナップルは、塩味のご飯によく合う甘くてエキゾチックな風味を加えます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブブン Bo Bun 冷たい米麺、温かい炒め肉、生野菜、ハーブ、カットしたネムを混ぜ合わせたベトナム風サラダ。ヌクマムソースをかけて提供されます。バランスが取れた、フレッシュでコントラストのある一品です。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
タイ風プリン Flan Thaï 卵、ココナッツミルク、パームシュガーで作られた伝統的なデザート(カノム・モー・ケン)。濃厚でクリーミーな食感、甘くてキャラメルのような風味です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
マンゴーココナッツもち米 Riz gluant de coco à la mangue 有名なマンゴーもち米。ココナッツミルクをかけた甘いもち米に、新鮮なマンゴーのスライスを添えて提供されます。甘くてエキゾチックなデザートです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +