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100 Years Seolleongtang Seongshin Women's University Branch

100년설렁탕 성신여대점

ソルロンタン一つ!腕利きの店 全メニュー持ち帰り販売 原産地表示:米、キムチ、唐辛子粉 - 韓国産、ソルロンタン - 韓国産・オーストラリア産混合 豚カルビ - 韓国産、ドガニ - アメリカ産、プルコギ - オーストラリア産

メニュー

ソルロンタン
설렁탕
牛の骨と肉を長時間煮込んだ、乳白色のスープの鍋料理です。香ばしくあっさりとした味わいが特徴で、塩コショウで味を調え、ご飯を加えてカクテキやキムチと一緒に食べます。
₩7,000~ ≈ ¥747
ドガニタン
도가니탕
牛の膝軟骨部位であるドガニ(膝蓋骨周辺の軟骨)を入れて煮込んだ滋養食です。ゼラチンが豊富で、もちもちとした柔らかい食感を楽しめ、スープは濃厚で香ばしいです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
プルトッペギ
불뚝배기
1人用の土鍋で提供されるプルコギ料理です。甘辛い醤油ダレに漬け込んだ牛肉と春雨、野菜をスープと一緒に温かく楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
人参カルビタン
인삼갈비탕
大きめの牛カルビと人参を入れて澄んだスープに煮込んだスープ料理です。カルビの深い旨味とほのかな人参の香りが調和し、健康的な味わいを醸し出します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ユッケジャン
육개장
牛肉と長ネギ、ワラビ、もやしなど様々な野菜を入れ、唐辛子粉で味付けした辛い鍋料理です。辛くて刺激的なスープが特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
牛骨餃子スープ
사골만두국
濃厚に煮出した牛骨スープに餃子を入れて煮込んだスープ料理です。香ばしいスープと柔らかい餃子がよく合い、満足感のある一食になります。
₩7,000 ≈ ¥747
王餃子
왕만두
肉と野菜で中身をぎっしり詰めた大きめの蒸し餃子です。薄い皮の中に肉汁がたっぷり入っており、醤油につけて食べます。
₩5,000 ≈ ¥534
プルコギ鍋
불고기전골
2人前から注文可能 1人前 ₩12,000
テーブルで直接煮込んで食べるプルコギ料理です。甘いタレの牛肉とキノコ、野菜、春雨が調和したスープのある鍋料理です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
スユク
수육
牛肉を柔らかく茹でて薄切りにした料理です。脂が抜けてあっさりしており、特製ソースにつけて食べたり、野菜と一緒に添えてお酒のおつまみとして楽しむのに良いです。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
辛い豚カルビ蒸し
매운돼지갈비찜
豚カルビを辛いタレでじっくり蒸し煮にした料理です。柔らかいカルビ肉に辛味が深く染み込んでおり、食欲をそそり、食事やおつまみに適しています。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
ドガニスユク
도가니수육
牛の膝軟骨であるドガニを茹でた特別な料理です。噛み応えがありプリプリとした食感が絶品で、コラーゲンが豊富です。
₩35,000~ ≈ ¥3,737

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お店情報

3.7
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