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10 Sec Beef & Beer

和牛A5とオーストラリア産牛肉を専門とする高級焼肉店です。料金には5%のサービス料と7%の付加価値税が加算されます。

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セットメニュー
アラカルト - 和牛A5
アラカルト - オーストラリア産牛肉
豚肉、鶏肉、海鮮
前菜とサイドディッシュ
野菜
一品料理
スープ
デザート
つけダレ
ドリンク
セットメニュー

全てのセットに焼き野菜の盛り合わせが含まれます。

プライムセット

Prime Set

三角バラ 和牛A5、ザブトン 和牛A5、カイノミ 和牛A5、中落ち 和牛A5、上カルビ(厳選骨なしショートリブ)、ロース(フラップ)

最高級和牛A5と厳選牛肉のプレミアムアソートメント。濃厚な霜降りと豊かな風味を特徴とします。テーブルで好みの焼き加減に肉を焼いてお楽しみください。

฿1,550
$48.00

プレミアムセット

Premium Set

上カルビ(厳選骨なしショートリブ)、ロース(フラップ)、カイノミ(フラップミート)、特上カルビ(厳選霜降りショートリブ)、カタロース 和牛A5(チャックアイロール)

ショートリブやスカートステーキなどの人気の部位を含む、高品質なビーフカットのセレクション。柔らかい赤身とジューシーな脂身のバランスが取れています。焼いてタレにつけてお楽しみください。

฿1,250
$39.00

スタンダードセット

Standard Set

カルビ(骨なしショートリブ)、上カルビ(厳選骨なしショートリブ)、ハラミ(外側スカート)、中落ち(リブフィンガー)、カキノミ(オイスターブレード)

ショートリブやスカートステーキなどの人気の部位を使った定番のビーフセット。適度な霜降りと満足感のある肉の食感を提供します。標準的な焼肉体験に最適です。

฿950
$29.00

豚セット

Buta Set

黒豚ネック、黒豚バラ、黒豚肩ロース、厚切りベーコン

黒豚(黒毛和牛)の盛り合わせ。バラ肉とネック肉が含まれます。よく焼いてカリカリになるまで焼いてください。

฿450
$14.00

海鮮セット

Seafood Set

海老、ホタテ、イカ

焼き用の新鮮な海鮮の盛り合わせ。貝類やイカが含まれます。焼くと軽やかで甘い海の風味が楽しめます。

฿500
$16.00
アラカルト - 和牛A5

三角バラ 和牛A5 (チャックリブ)

Sankaku Bara Wagyu A5 (Chuck Rib)

M1

プレミアムA5和牛チャックリブ。濃厚な霜降りと口の中でとろけるような食感で知られています。脂を保つためにごく短時間焼いてください。

฿850
$26.00

ザブトン 和牛A5 (チャックフラップ)

Zabuton Wagyu A5 (Chuck Flap)

M2

A5和牛チャックフラップ、肩ロースの希少部位。風味豊かで上品な霜降り。焼くと柔らかくジューシー。

฿750
$23.00

カタロース 和牛A5 (チャックアイロール)

Kata Rosu Wagyu A5 (Chuck Eye Roll)

M3 / おすすめ

A5和牛チャックアイロール。赤身と脂身のバランスが良く、風味豊か。柔らかくて香ばしい。

฿750
$23.00

カイノミ 和牛A5 85g (フラップミート)

Kainomi Wagyu A5 85 g (Flap Meat)

M4

A5和牛フラップミート。ヒレ肉のような食感とショートリブのような風味を持つユニークなカット。非常に柔らかくジューシー。

฿650
$20.00

しゃぶすき 和牛A5 醤油漬け卵黄添え

Shabu Suki Wagyu A5 with Shoyu Marinated Egg Yolk

M5 / おすすめ

薄切りA5和牛に、卵黄の漬けダレを添えて。肉をさっと焼き、濃厚な卵黄につけてクリーミーで風味豊かな一口をお楽しみください。

฿650
$20.00

中落ち 和牛A5 (リブフィンガー)

Nakaochi Wagyu A5 (Rib Finger)

M6

A5和牛リブフィンガー。肋骨の間にある肉で、脂と結合組織が多く、噛み応えがありながらも風味豊か。

฿450
$14.00
アラカルト - オーストラリア産牛肉

上カルビ(厳選骨付きショートリブ)

Jyo Karubi (Selected Boneless Short Rib)

M7 / おすすめ

高品質な骨なしショートリブ(オーストラリア産)。霜降りが良く、柔らかい。焼肉の定番で人気のある選択肢です。

฿450
$14.00

特上カルビ(厳選霜降りショートリブ)

Tokujyo Karubi (Selected Marbled Short Rib)

M8

霜降りが強化されたプレミアムオーストラリア産ショートリブ。標準的なリブよりも濃厚で柔らかい。牛肉の風味が満載。

฿420
$13.00

骨付きカルビ

Honetsuki Karubi (Rib-On-Bone)

M9

骨付きショートリブ。骨の周りの肉は特に風味豊かでジューシー。よく焼いてください。

฿320
$10.00

ロース(フラップ)

Rosu (Flank)

M10

オーストラリア産フラップミート。リブよりも赤身が多く、肉らしい風味が強い。焼きすぎないのがベスト。

฿280
$9.00

ハラミ(外側スカート)

Harami (Outside Skirt)

M11

スカートステーキ、厳密には横隔膜の筋肉。赤みが濃く、食感が緩やかで、濃厚な風味。非常に柔らかい。

฿250
$8.00

中落ち(カキノミ)

Misuki (Oyster Blade)

M12

カキノミ(肩ロースの一部)。調理するとゼラチン質になる軟骨の線があり、その周りは柔らかい肉で覆われています。

฿250
$8.00

カイノミ(フラップミート)

Kainomi (Flap Meat)

M13

カイノミ(フラップミート)。ヒレ肉に似た柔らかさがありながら、ショートリブよりも風味豊か。

฿250
$8.00

中落ち(リブフィンガー)

Nakaochi (Rib Finger)

M14

リブフィンガー肉。肋骨の間から取れる、脂が多くて噛み応えのある肉のストリップ。香ばしく、お酒によく合います。

฿220
$7.00

カルビ(骨なしショートリブ)

Karubi (Boneless Short Rib)

M15

標準的な骨なしショートリブ。脂が多くてジューシー。焼肉の定番部位です。

฿220
$7.00

タン塩

Tan Shio (Sliced Beef Tongue)

M16

薄切り牛タンに軽く塩を振ったもの。独特の歯ごたえと噛み応え。さっと焼いてレモンでお召し上がりください。

฿240
$7.00

タン(厚切り牛タン)

Tan (Thick-Sliced Beef Tongue)

M17

厚切りの牛タン。薄切りよりも歯ごたえがあり、風味が深いです。

฿220
$7.00

ネギタン塩

Negi Tan Shio

M18 / 牛タン(スライス)とネギ

刻みネギを乗せた牛タンのスライス。ネギが濃厚なタンに爽やかな香りを加えます。

฿230
$7.00

ホルモン(牛の胃袋)

Horumon (Beef Hormone)

M19

牛の大腸。非常に脂が多く、硬くて噛み応えのある食感。焼くと甘い脂が溶け出します。

฿120
$4.00

ミノ(牛の網胃)

Mino (Beef Mountain Chain)

M20 / ルーメン

牛の第一胃(ルーメン)。厚みのある白い肉で、しっかりとしたゴムのような食感とマイルドな風味。しっかり焼く必要があります。

฿120
$4.00
豚肉、鶏肉、海鮮

黒豚ネック

Kurobuta Pork Neck

M21

プレミアム黒豚ネック。カリカリでジューシーな食感と良い脂肪の分布。きつね色になるまで焼いてください。

฿150
$5.00

黒豚肩ロース

Kurobuta Pork Shoulder

M22

プレミアム黒豚肩ロース。バラ肉よりも赤身が多いですが、柔らかく風味豊かです。脂身が少ない方がお好みな方に最適です。

฿150
$5.00

黒豚バラ

Kurobuta Pork Belly

M23

プレミアム黒豚バラ肉のスライス。濃厚で脂が多い。焼くと脂がカリカリになります。

฿145
$5.00

厚切りベーコン

Thick Bacon

M24

厚切りベーコン。塩漬けで香ばしい。焼いて脂を出し、スモーキーでカリカリの表面に仕上げてください。

฿140
$4.00

アラビキソーセージ

Arabiki Sausage

M25

粗挽きのアラビキソーセージ。パリッとした皮とジューシーな中身。スモーキーで香ばしい。

฿120
$4.00

鶏塩

Tori Shio

M26 / おすすめ

塩漬け鶏もも肉。シンプルな味付けで鶏肉本来の風味を引き立てます。柔らかくてジューシー。

฿120
$4.00

骨なし鶏もも肉(ミドルジョイント)

Boneless Chicken Mid-Joint Wings

M27

骨なし鶏もも肉のミドルジョイント。コラーゲンと風味が豊富。

฿130
$4.00

ホタテ

Scallops

M28

新鮮なホタテ。甘くて柔らかい貝類。殻ごと、または網の上で不透明になるまで焼いてください。

฿150
$5.00

イカ

Squid

M29

新鮮なイカ。マイルドな風味としっかりした噛み応えのある食感。柔らかさを保つために焼きすぎないでください。

฿180
$6.00

海老

Shrimp

M30

丸ごと海老。甘くてジューシー。殻がピンク色になり、身が締まるまで焼いてください。

฿150
$5.00

カニ味噌

Kani Miso

M31

カニ味噌の甲羅焼き。濃厚で香ばしい海のうま味。ディップとして、またはそのまま食べる。

฿250
$8.00
前菜とサイドディッシュ

フラングユッケ

Flank Yukke

A1

韓国風和え生肉(フラップ)。卵黄を乗せて。食べる前に混ぜて、濃厚でシルキーな食感に。

฿280
$9.00

ランプユッケ

Rump Yukke

A2

韓国風和え生肉(ランプ)。フラップユッケよりも赤身が多いですが、新鮮な牛肉の風味が満載です。卵黄付き。

฿280
$9.00

牛すじ煮込み

Gyusuji Nikomi (Beef Tendon Stew)

A3 / 限定数量

牛すじ煮込み。すじ肉がゼラチン質で柔らかくなり、風味豊かなスープに。温かいサイドディッシュ。

฿180
$6.00

豚の角煮

Buta Kakuni (Braised Pork Belly)

A4

日本の豚バラ肉の煮込み。甘辛い醤油ダレでとろとろになるまで調理。

฿180
$6.00

茶碗蒸し

Steamed Egg

A5

鍋に入った滑らかな茶碗蒸し。熱くて香ばしく、柔らかい。豚肉または海老のトッピングからお選びください。

฿80~

エリンギのガーリックバター炒め

Stir Fried Eringi with Garlic Butter

A6

エリンギのガーリックバター炒め。香ばしく、噛み応えがあります。

฿65
$2.00

スパイシーサーモンサラダ

Spicy Salmon Salad

A4

タイ風のハーブとスパイシーなドレッシングで和えた新鮮な生サーモン。ピリッとして爽やか。

฿180
$6.00

醤油漬けサーモン

Shoyu Marinated Salmon

A8 / おすすめ

醤油漬けサーモン。濃厚で塩辛く、うま味たっぷり。

฿240
$7.00

醤油漬け海老

Shoyu Marinated Shrimp

A9

醤油漬け生海老。甘い身と香ばしい醤油の風味が特徴。「クン・ドン」として知られています。

฿165
$5.00

焼きアラスカメヌケ

Grilled Atka Mackerel

A10 / おすすめ

焼きアラスカメヌケ。脂がのっていて、ほぐれやすく、風味が豊か。照り焼き風ソースまたはシンプルな塩味からお選びください。

฿245~

焼きサバ

Grilled Mackerel

A11

標準的な焼きサバの切り身。香ばしく独特の魚の風味。ソースまたは塩味からお選びください。

฿160~

焼きししゃも

Grilled Shishamo

A12

焼きシシャモ。通常、卵が詰まっています。頭から尾まで丸ごと食べられます。ナッツのような香ばしさ。

฿145
$5.00

牛タンの煮込みフライ

Deep Fried Braised Beef Tongue

A13

煮込み後、揚げた牛タン。外はカリカリ、中は柔らかい。

฿150
$5.00

イカ

Calamari

A14

衣をつけて味付けしたイカリングのフライ。カリカリで噛み応えのある前菜。

฿165
$5.00

10秒フライドチキンウィング

10 Sec Fried Chicken Wings

A15 / 5本 / おすすめ

自家製フライドチキンウィング。完璧に揚げられています。

฿145
$5.00

鰻のタレで味付けした手羽先

Fried Chicken Drummettes with Unagi Sauce

A16

甘辛い鰻のタレで味付けした手羽中。

฿145
$5.00

鶏の唐揚げ

Chicken Karaage

A17

醤油と生姜でマリネしてから揚げた、日本の唐揚げ。ジューシーでカリカリ。

฿120
$4.00

イカの唐揚げ

Octopus Karaage

A18

イカの唐揚げ。噛み応えのある食感と香ばしい衣。ビールのお供に最適。

฿165
$5.00

鶏軟骨の唐揚げ

Fried Chicken Tendons

A19

鶏軟骨の唐揚げ。カリカリの食感で、おつまみとして大人気。

฿120
$4.00

鶏皮の揚げ物

Fried Chicken Skin

A20

鶏皮の揚げ物。塩辛くて脂っこい。

฿120
$4.00

しらうおの唐揚げ

Deep Fried Shirauo

A21

ししゃものフライ。小さくて繊細でカリカリ。丸ごと食べられます。

฿160
$5.00

フライドポテト

French Fries

A22

フライドポテト。熱々で塩味。

฿120
$4.00

ベーコン巻きトマトのグリル

Grilled Bacon-Wrapped Tomato

A23 / 2串

ベーコンで巻いて焼いたミニトマト。熱いトマトがジューシーに弾け、塩辛いベーコンとよく合います。

฿85
$3.00

ベーコン巻きエノキ茸のグリル

Grilled Bacon-Wrapped Enokitake

A24 / 2串

ベーコンで巻いたエノキ茸のグリル。カリカリのきのこに香ばしいベーコン。

฿85
$3.00

鶏せせりの塩焼き

Grilled Chicken Tail with Salt

A25 / 2串

鶏せせりの塩焼き。非常に脂が多くジューシーで、シンプルな塩味。

฿80
$2.00

枝豆

Edamame

A26

枝豆の塩ゆで。豆を取り出して食べます。

฿70
$2.00

冷奴

Cold Tofu

A27 / おすすめ

冷たい豆腐に、かつお節、生姜、醤油などのトッピングを添えて。さっぱりとして軽やか。

฿120
$4.00

揚げ出し豆腐

Fried Tofu with Japanese Sauce

A28

揚げ出し豆腐。カリカリの皮と柔らかい中身(揚げ出し豆腐)。

฿150
$5.00

餃子

Gyoza

A29

ひき肉と野菜を詰めた日本の焼き餃子。底はカリカリで、皮は蒸されています。

฿150
$5.00

わかめのサラダ

Japanese Seaweed Salad

A30

味付けわかめサラダ。甘くて香ばしく、ごま風味でカリカリした食感。

฿50
$2.00

タコわさび

Tako Wasabi

A31

わさびで和えた刻み生タコ。ぬるぬるとした食感と鼻に抜ける刺激的な辛さ。

฿100
$3.00

塩辛

Shiokara

A32

イカの塩辛。非常に塩辛く、魚臭い。独特の風味で、日本酒のお供に。

฿100
$3.00

エイヒレの炙り

Aburi Eihire

A33

エイヒレの炙り。甘くて香ばしく、ジャーキーのような噛み応え。マヨネーズ添え。

฿150
$5.00

醤油漬け卵黄

Shoyu Marinated Egg Yolk

A34

醤油に漬け込み、ジャム状で濃厚になった卵黄。強いうま味。

฿40
$1.00

トッピングチーズ

Topping Cheese

A35

溶かしたり、他の料理にトッピングしたりするためのチーズ。

฿50
$2.00
野菜

ミックスベジタブル

Mixed Vegetable

V1

焼き野菜の盛り合わせ。通常、玉ねぎ、とうもろこし、かぼちゃ、きのこが含まれます。

฿120
$4.00

レタス

Lettuce

V2

新鮮なレタスの葉。焼肉を包んで食べるのに使用します(サンチュスタイル)。

฿40
$1.00

エリンギ

Eringi

V3

エリンギのスライス。焼くと肉のような食感になります。

฿30
$1.00

ニンニク

Garlic

V4

ニンニクのクローブ。焼くと辛味が和らぎ、甘みが出ます。

฿30
$1.00

刻みネギ

Chopped Spring Onion

V5

刻んだネギ。通常、焼肉の薬味として使用されます。

฿30
$1.00

大根の漬物

Pickled Radish

V6

甘酸っぱい大根の角切り漬け。口直しに。

฿30
$1.00

焼き海苔(パック)

Roasted Seaweed (Pack)

V7

パリパリの焼き海苔。おやつとして、またはご飯やお肉を巻いてお召し上がりください。

฿40
$1.00

ごまキャベツ

Sesame Cabbage

V8 / おすすめ

ごま油風味のドレッシングで和えた新鮮なキャベツ。カリカリでやみつきになります。

฿80
$2.00

ヤミキュウ

Yami Kyu

V9

やみつきになる和えキュウリ。ごま油風味の塩味ドレッシングに入ったカリカリのきゅうりの角切り。

฿80
$2.00

きゅうりの浅漬け

Japanese Pickled Cucumber

V10

きゅうりの和風ピクルス。軽くて爽やかで、わずかに酸味があります。

฿50
$2.00

キャベツキムチ

Cabbage Kimchi

V11

辛い白菜キムチ。韓国の定番副菜で、酸味と辛味があります。

฿55
$2.00

ナムル

Namul

V12 / おすすめ

味付け野菜の盛り合わせ(通常、ほうれん草、もやし、人参)。軽いごま油風味。

฿120
$4.00

しらうおサラダ

Shirauo Salad

V13

しらうお(白魚)のフライを乗せたサラダ。

฿160
$5.00

ごまドレッシングの和風サラダ

Japanese Salad with Shoyu Dressing

V14

醤油ベースのドレッシングで和えたグリーンサラダ。塩味と酸味があります。

฿90
$3.00

ごまドレッシングの和風サラダ

Japanese Salad with Sesame Dressing

V15

クリーミーなローストセサミドレッシングで和えたグリーンサラダ。濃厚でナッツのような風味。

฿90
$3.00

Jレタスサラダ

JLettuce Salad

V16

クリスピーなレタスを使ったサラダ。おそらく軽いドレッシングで味付けされています。

฿90
$3.00
一品料理

日本米

Japanese Rice

R1

蒸し米(ジャポニカ種)。もちもちでふっくら。

฿40
$1.00

ガーリックチャーハン

Garlic Fried Rice

R2

ニンニクと調味料で炒めたご飯。香ばしくて風味豊か。

฿65
$2.00

牛脂チャーハン

Beef Fat Fried Rice

R3

牛脂で炒めたチャーハン。濃厚で牛肉の風味が強い。

฿75
$2.00

キムチチャーハン

Kimchi Fried Rice

R4

キムチで炒めたご飯。辛くて酸っぱくて香ばしい。

฿75
$2.00

牛丼

Gyudon Beef Rice Bowl

R5

甘辛い醤油ダレで煮込んだ牛肉と玉ねぎを乗せたご飯丼。

฿220
$7.00

豚丼

Butadon Pork Rice Bowl

R6

甘辛いタレで味付けされた豚肉を乗せたご飯丼。

฿180
$6.00

ビビンバ

Bibimbab

R7

野菜、肉、卵、辛いコチュジャンソースが入った韓国風混ぜご飯。食べる前に混ぜてください。

฿150
$5.00

焼きそば

Yakisoba

R8

野菜と肉を、ウスターソース風の香ばしいソースで炒めた焼きそば。

฿180
$6.00
スープ

味噌汁

Miso Soup

S1

豆腐、海藻、ネギが入った伝統的な日本の味噌汁。

฿50
$2.00

卵スープ

Egg Drop Soup

S2

溶き卵が入った澄んだスープ。マイルドで温まります。

฿50
$2.00

キムチ豆腐チゲ

Kimchi Tofu Soup

S3

キムチと豆腐の辛いスープ(キムチチゲ風)。熱くて風味豊か。

฿150
$5.00

牛スープ

Beef Soup

S4

牛肉スライス入りの澄んだスープ。濃厚な肉の出汁。

฿180
$6.00

キムチラーメン

Kimchi Ramyeon

S5

インスタント風ラーメンを辛いキムチスープで調理。

฿150
$5.00
デザート

フルーツ(スイカとパイナップル)

Fruit (Watermelon and Pineapple)

季節のフルーツ(通常はスイカとパイナップル)。食後にさっぱり。

฿30
$1.00

エテアイスクリーム

Eté Icecream

アイスクリーム(1スクープ)。甘くてクリーミーな締めくくり。

฿55
$2.00
つけダレ

いつでも無料!

塩だれ

Shiotare

塩ベースのディップソース。軽くて酸味があり、肉の風味を引き立てます。

焼肉

Yakiniku

甘辛い醤油ベースのクラシックなBBQソース。焼肉の標準的なディップ。

味噌だれ

Misotare

味噌ベースのディップソース。濃厚で土のような風味、わずかに甘い。

醤油&わさび

Shoyu & Wasabi

わさび醤油。海鮮や刺身の定番の組み合わせ。

ドリンク

ミネラルウォーター

Mineral Water

ボトル入りミネラルウォーター。

฿30
$1.00

お茶(おかわり)

Tea (Refill)

おかわり自由のお茶。温かいまたは冷たいものがあります。

฿40~

コカ・コーラ

Coke

コカ・コーラのクラシックな炭酸飲料。

฿30
$1.00

コカ・コーラゼロ

Coke Zero

コカ・コーラゼロシュガー。

฿30
$1.00

スプライト

Sprite

レモンライム風味の炭酸飲料。

฿30
$1.00

ソーダ

Soda

炭酸水(クラブソーダ)。

฿30
$1.00

アイス(バケツ)

Ice (Bucket)

ドリンク用の氷のバケツ。

฿70
$2.00

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