10 Sec Beef & Beer

顶级和牛A5部位和精选牛肉的精选组合。具有高度脂肪纹理和浓郁的鲜美味道。在餐桌上将肉片烤至您喜欢的熟度。

精选高品质牛肉部位，包括和牛A5。提供嫩瘦肉和多汁脂肪的平衡。通过烤制和蘸酱享用。

经典的牛肉套餐，包含受欢迎的部位，如牛小排和裙带肉。提供令人满意的肉质口感和适度的脂肪纹理。适合标准的日式烤肉体验。

猪肉爱好者套餐，精选黑豚（黑猪）部位。包括肥美的五花肉和嫩滑的颈肉。烤至全熟酥脆。

新鲜烤海鲜组合。包括贝类和鱿鱼。烤制后提供清淡甜美的海洋风味。

优质A5日本和牛牛肋肉。以其浓郁的脂肪纹理和入口即化的口感而闻名。快速烤制以保留脂肪。

A5和牛腹肉，肩部稀有部位。风味浓郁，脂肪纹理优雅。烤制后柔软多汁。

A5和牛牛眼肉。瘦肉和脂肪的美味平衡。鲜嫩多汁。

A5和牛腹肉。独特的部位，质地像里脊，风味像牛小排。非常鲜嫩多汁。

薄切A5和牛，配腌制蛋黄酱。快速烤肉，蘸取浓郁的蛋黄酱，带来奶油般的咸香口感。

A5和牛肋间肉（Rib Finger），位于肋骨之间。富含脂肪和结缔组织，提供耐嚼但风味十足的质地。

优质澳洲无骨牛小排。脂肪纹理良好，鲜嫩。日式烤肉的标准和热门选择。

优质澳洲牛小排，脂肪纹理更佳。比标准牛小排更浓郁柔软。牛肉风味十足。

带骨牛小排。骨头附近的肉特别鲜美多汁。彻底烤制。

澳洲牛腹肉。比肋肉更瘦的部位，肉味浓郁。最好不要烤过头。

裙带肉，技术上是膈肌。红肉颜色较深，质地松散，味道浓郁。非常嫩。

牛眼肉切块。含有一条软骨，烹饪后会变得胶状，周围是嫩肉。

腹肉切块。位于里脊附近，提供类似里脊的嫩度但脂肪纹理更多。

肋间肉。肋骨之间肥美有嚼劲的肉条。鲜美，适合搭配酒。

标准无骨牛小排。肥美多汁。日式烤肉的典型部位。

薄切牛舌，用盐轻微调味。独特的脆爽有嚼劲的质地。快速烤制并配柠檬享用。

厚切牛舌。与薄片相比，提供更扎实的口感和更浓郁的风味。

牛舌片配葱花。葱花为浓郁的牛舌增添了清新的芳香。

牛大肠。非常油腻，质地坚韧有嚼劲。烤制时会渗出甜美的脂肪。

牛的第一胃（瘤胃）。厚实，白肉，质地坚实有弹性，味道温和。需要彻底烤制。

优质黑猪颈肉。比五花肉更瘦，但仍然鲜嫩多汁。脂肪分布良好。烤至金黄色。

优质黑猪肩肉。比五花肉更瘦，但仍然鲜嫩多汁。适合喜欢少点脂肪的人。

优质黑猪五花肉片。肥美油润。烤制后脂肪会变得酥脆。

厚切培根。腌制入味。烤制以渲染脂肪，达到烟熏酥脆的外观。

粗磨日式猪肉香肠。脆皮多汁。烟熏味浓郁。

盐腌鸡腿肉。简单的调味突出了鸡肉的天然风味。鲜嫩多汁。

去骨鸡中翅。富含胶原蛋白和风味。

新鲜扇贝。鲜甜嫩滑的贝类。在壳中或直接在烤架上烤至不透明。

新鲜鱿鱼。味道温和，质地坚实有弹性。不要过度烹饪以保持其嫩度。

整只虾。鲜甜多汁。烤至虾壳变粉色，肉质紧实。

烤蟹味噌（内脏）酱。浓郁的鲜美海鲜风味。常作为蘸酱或单独食用。

韩式腌生牛肉（牛腹肉）。配蛋黄。食用前混合，口感浓郁丝滑。

韩式腌生牛肉（牛臀肉）。比牛腹肉生拌更瘦，但充满新鲜牛肉风味。配蛋黄。

慢炖牛筋汤。牛筋在鲜美的汤中变得胶状柔软。令人舒适的配菜。

日式红烧五花肉块。炖煮至入口即化，配以甜咸酱油釉。

丝滑蒸蛋羹，装在锅里。热腾腾的，咸香柔软。可选择猪肉或虾配料。

蒜香黄油炒杏鲍菇。鲜美有嚼劲。

新鲜生三文鱼片，用辣泰式酱汁和香草拌制。酸辣清爽。

用酱油腌制的生三文鱼片。浓郁，咸香，鲜味十足。

酱油腌制的生虾。肉质鲜甜，酱油味浓郁。被称为“Gung Dong”。

烤花鲫鱼。油润，片状，风味浓郁。可选择照烧酱或简单的盐调味。

标准烤鲭鱼柳。鲜味十足，鱼味独特。可配酱汁或盐。

烤柳叶鱼，通常含有鱼卵。连头带骨一起食用。坚果味和鲜味。

炖煮至软嫩后油炸的牛舌。外酥内软。

炸鱿鱼圈，裹面糊调味。酥脆有嚼劲的开胃菜。

招牌炸鸡翅。调味后炸至金黄酥脆。

用甜咸鳗鱼酱釉制的炸鸡翅。

日式炸鸡块。油炸前用酱油和姜腌制。多汁酥脆。

炸章鱼块。有嚼劲的质地，配上咸香的面糊。搭配啤酒的绝佳小吃。

炸鸡软骨。口感酥脆，非常受欢迎的下酒菜。

酥脆的炸鸡皮。咸香油润。

炸日本冰鱼。小巧，精致，酥脆。整条食用。

经典炸薯条。热腾腾的，撒盐。

培根卷烤樱桃番茄。热番茄爆汁，搭配咸培根。

培根卷烤金针菇。酥脆的蘑菇搭配咸香的培根。

烤鸡屁股。非常油润多汁，简单用盐调味。

煮毛豆。轻微撒盐。剥豆食用。

冷豆腐配配料，如鲣鱼片、姜和酱油。清爽轻盈。

炸豆腐块配鲜美日式高汤酱汁。外酥内软（日式炸豆腐）。

日式煎饺，馅料为肉末和蔬菜。底部酥脆，顶部蒸熟。

腌制裙带菜沙拉。甜咸芝麻味，口感酥脆。

生章鱼切块，用芥末腌制。粘滑的质地，带有尖锐的鼻腔刺激。

发酵鱿鱼内脏。非常咸和腥。一种需要适应的味道，通常搭配清酒作为小吃。

烤鳐鱼翅。甜咸有嚼劲，像肉干。配蛋黄酱。

用酱油腌制的蛋黄，变得像果酱一样浓郁。浓郁的鲜味。

芝士配料，用于融化或作为其他菜肴的顶部。

什锦烤蔬菜。通常包括洋葱、玉米、南瓜和蘑菇。

新鲜生菜叶。用于包裹烤肉（三菜风格）。

杏鲍菇片。烤制后肉质饱满。

大蒜瓣。烤制以软化辛辣味，带出甜味。

切碎的葱，通常用作烤肉的调味品。

甜酸腌白萝卜块。清口。

酥脆的烤海苔片。作为零食或与米饭和肉一起食用。

新鲜卷心菜叶，用咸味芝麻油酱调味。酥脆上瘾。

令人上瘾的腌黄瓜。脆爽的黄瓜块，用咸味芝麻油酱调味。

日式腌黄瓜。清爽，微酸。

辣味发酵大白菜。韩式主食配菜，酸辣可口。

什锦腌制蔬菜（通常是菠菜、豆芽、胡萝卜）。清淡的芝麻油调味。

沙拉配酥脆的炸日本冰鱼（白鱼）。

绿色沙拉配酱油醋汁。咸酸。

绿色沙拉配奶油烤芝麻酱。浓郁的坚果味。

沙拉配脆生菜，可能用清淡酱汁调味。

蒸短粒日本白米。粘糯蓬松。

用大蒜和调味料炒制的米饭。芳香可口。

用渲染的牛肉脂肪炒制的米饭，带来浓郁的牛肉风味。

泡菜炒饭。酸辣可口。

米饭碗，上面放有用甜酱油炖煮的牛肉和洋葱。

米饭碗，上面放有煮熟的猪肉，通常淋上咸味酱汁。

韩式拌饭，配有蔬菜、肉类、鸡蛋和辣酱。食用前充分混合。

日式炒面配蔬菜和肉，用咸味伍斯特酱风格的酱汁。

传统日式味噌汤，配豆腐、海藻和葱。

清汤配打散的鸡蛋。味道温和，令人舒适。

辣泡菜嫩豆腐汤（泡菜汤风格）。辛辣可口。

清汤牛肉片。浓郁的肉汤。

用辣泡菜汤煮制的方便面。

新鲜切块的时令水果，通常是西瓜和菠松。餐后清爽。

一勺冰淇淋。甜美奶油般的收尾。

盐味蘸酱。清淡酸爽，能提升肉的风味而不掩盖其本身的味道。

经典的甜咸酱油烧烤酱。烤肉的标准蘸酱。

味噌酱。浓郁，泥土味，略带甜味。

酱油配芥末酱。海鲜和生鱼片的经典搭配。