화곡정육식당

Name: 화곡정육식당
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩65000

お肉が美味しい店、ファゴク精肉食堂です。韓牛1++専門店で、韓牛は精肉コーナーで直接お選びいただけます。

★ 3.9 (189) 📍 Seoul, South Korea

韓牛メニュー

最高級韓牛メニューです。

韓牛ユッケ 200g

한우 육회 200g

新鮮な韓牛の臀肉を薄く千切りにし、甘く香ばしいタレに和えた料理です。柔らかい食感と肉本来の旨味を感じられ、梨と一緒に添えて食べます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

韓牛ユッケ刺身 200g

한우 육사시미 200g

生で新鮮な韓牛を薄くスライスした料理です。ユッケとは異なり味付けせずに提供され、肉自体の新鮮さとモチモチした食感を楽しめます。専用のタレにつけて食べます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

韓牛牛バラ肉 150g

한우 차돌박이 150g

白い脂肪が混ざった薄切りの牛肉部位です。焼くと香ばしい脂の風味が濃厚に感じられ、すぐに焼けて柔らかくモチモチと楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

自家製王カルビ

自家製豚王カルビ 300g

수제 돼지왕갈비 300g

厚切りの豚カルビに切り込みを入れ、甘く香ばしい醤油ダレに漬け込んだ焼き料理です。炭火で焼くため香りが良く、食感が柔らかいです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

自家製イ_ドンカルビ 250g

수제 이동갈비 250g

牛カルビをポチョンイ_ドン地域のスタイルで甘い醤油ダレに漬け込んだ料理です。柔らかい肉質と旨味のあるタレが調和し、老若男女問わず楽しめます。

₩24,000 ≈ ¥2,563

プライムグレード米国産牛肉

(生ロース、コッサル、カルビ、牛バラ肉)

牛一頭 1kg

소 한마리 1kg

様々な牛肉の部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。ロース、カルビなど複数の部位が含まれており、コストパフォーマンス良く満足感のある食事が可能です。

₩65,000 ≈ ¥6,941

牛半頭 500g

소 반마리 500g

牛一頭メニューの半分の量で構成されたお得なメニューです。2名様程度が多様に楽しむのに適しています。

₩37,000 ≈ ¥3,951

牛カルビ一皿 500g

牛(우)갈비살 한판 500g

骨を外した牛のショートリブ部位のみを集めたメニューです。モチモチした食感と香ばしい肉の香りが特徴のカルビ肉をたっぷり楽しめます。

₩45,000 ≈ ¥4,805

味付け牛カルビ 150g

양념牛(우)갈비살 150g

牛カルビ肉を甘いタレに絡めて焼いて食べるメニューです。タレのおかげでお肉がより柔らかく、旨味が増します。

₩18,000 ≈ ¥1,922

生ロース 150g

생등심 150g

牛のロース部位をタレなしでそのまま焼いて食べるメニューです。肉本来の濃厚な味と適度な噛み応えを楽しめます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

牛バラ肉 150g

우삼겹 150g

牛のバラ肉部位で、サムギョプサルのように脂肪と赤身が重なり合った薄い肉です。香ばしい味が強く、薄いので早く焼けます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

国内産サンチョンポーク

生サムギョプサル 150g

생삼겹살 150g

韓国人が最も好む豚肉の部位で、脂肪と赤身が三層になっています。焼くと香ばしい脂の味とモチモチした食感が絶品です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

生オギョプサル 150g

생오겹살 150g

サムギョプサルに皮が付いている部位です。サムギョプサルの香ばしさに皮のモチモチとした弾力のある食感が加わり、噛むほどに味わい深いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

生モクサル 150g

생목살 150g

豚の首の部分の肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく赤身が多いです。淡白ながらも柔らかい食感が特徴で、ステーキのように厚く焼いて食べるのに適しています。

₩13,000 ≈ ¥1,388

デザート

お肉を食べた後に注文可能なメニューです。

デザートそば水冷麺

후식 메밀물냉면

お肉を食べた後、口直しに良い冷たいスープ麺です。そば麺の香ばしさと冷たいスープが調和し、さっぱりと食事を締めくくれます。

₩4,000 ≈ ¥427

デザートそばビビン冷麺

후식 메밀비빔냉면

甘辛いタレでそば麺を混ぜて食べる麺料理です。お肉と一緒に添えて食べたり、食事の締めに辛い味を楽しんだりするのに良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

ヌルンジタン

누룽지탕

鍋の底に焦げ付いたご飯（ヌルンジ）を水に入れて煮込んだ香ばしいお粥です。温かく消化が良く、食事の締めくくりに胃を楽にしてくれます。

₩3,000 ≈ ¥320

茶碗蒸し

계란찜

土鍋に卵液を入れて膨らませて蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく、味がまろやかなので辛い料理とよく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

ドゥンジャンチゲ

된장찌개

韓国の伝統発酵調味料であるドゥンジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。香ばしく塩辛いので、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

₩1,000 ≈ ¥107

ご飯

공기밥

白米ご飯一膳です。お肉やチゲと一緒に食事として添えて食べます。

₩1,000 ≈ ¥107

ミョンイナムル追加

명이나물추가

サンマの葉の醤油漬け（ミョンイナムル）を追加します。お肉を包んで食べると、脂っこさを抑え、特有の香りを加えます。

₩1,000 ≈ ¥107

ランチ特別セット

午後4時までご注文いただけます。

豚キムチチゲ鍋 (2名様以上)

통돼지 김치전골 (2인이상)

2名様以上のご注文で承ります

よく熟したキムチと豚肉を丸ごと入れて辛く煮込んだチゲです。スープは濃厚でさっぱりしており、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。

₩8,000 ≈ ¥854

自家製豚王カルビ定食

수제 돼지왕갈비 정식

300g (1枚) + ドゥンジャンチゲ + ご飯 (2名様以上/選択可能)

豚王カルビ焼きとドゥンジャンチゲ、ご飯がセットになったランチセットメニューです。リーズナブルな価格でお肉と食事の両方を楽しめます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

自家製イ_ドンカルビ定食

수제 이동갈비 정식

250g (2枚) + ドゥンジャンチゲ + ご飯 (週末・祝日を除く)

イ_ドンカルビ焼きとドゥンジャンチゲ、ご飯で構成された平日ランチ限定セットです。高級な牛カルビ焼きを食事と共にお楽しみいただけます。

₩19,000 ≈ ¥2,029

食事

アワビ王カルビタン

전복 왕갈비탕

大きなカルビと体に良いアワビが入った、滋養強壮スープ料理です。スープは澄んでいて深みがあり、元気回復に良いです。

₩17,000 ≈ ¥1,815

栄養王カルビタン

영양 왕갈비탕

大きめのカルビが入った澄んだスープの鍋料理です。カルビ肉をほぐして食べる楽しさと温かいスープを一緒に楽しめる、満足感のある食事です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

牛スープご飯

소고기국밥

牛肉と大根の葉などを入れてじっくり煮込んだ、辛くて香ばしいスープご飯です。熱々のスープにご飯を混ぜて食べると、体がほぐれます。

₩8,000 ≈ ¥854

チャドル（牛バラ肉）ドゥンジャンチゲ

차돌된장찌개

香ばしい牛バラ肉（牛肉）を入れて煮込んだドゥンジャンチゲです。肉の油がスープに溶け込み、普通のドゥンジャンチゲよりもさらに濃厚で香ばしい味になります。

₩7,000 ≈ ¥747

キムチチゲ

김치찌개

よく熟したキムチと豚肉などを入れて煮込んだ、辛くてさっぱりした韓国の代表的なチゲです。

₩7,000 ≈ ¥747

そば冷麺

메밀냉면

そば粉で作った麺を使った冷たい麺料理です。冷たいスープの「ムルレンミョン（水冷麺）」と、辛いタレで混ぜて食べる「ビビンネンミョン（混ぜ冷麺）」から選べます。

₩8,000~ ≈ ¥854

韓牛ユッケビビンバ

한우 육회비빔밥

ご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと各種ナムル、野菜を乗せ、コチュジャンソースで混ぜて食べる食事メニューです。新鮮なユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

アルコール

ソジュ（チョウムチョロム）

소주(처음처럼)

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。サムギョプサルや各種焼き肉料理と最もよく合うお酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール（クラッシュ）

맥주(크러시)

冷たく爽快感のあるラガービールです。油っこいお肉と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。乳白色で炭酸が少しあり、甘く香ばしい味です。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を削って作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、刺身や軽いおつまみによく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

ハルラサン

한라산

済州島で生産される焼酎です。一般の焼酎よりアルコール度数が少し高く、味がすっきりしているのが特徴です。

₩6,000 ≈ ¥641

サンサチュン

산사춘

サンザシの実から作られた伝統薬酒です。甘酸っぱい味とほのかな果実の香りがするため、お酒が苦手な方でも楽しめます。

₩9,000 ≈ ¥961

ペクセジュ

백세주

数種類の韓方薬材を入れて作った伝統酒です。ほのかな高麗人参の香りや薬材の風味が感じられ、健康を考えるお酒として知られています。

₩9,000 ≈ ¥961

ボクブンジャ

복분자

ボクブンジャ（野生のラズベリー）で作った果実酒です。濃い紫色をしており、甘く濃厚なフルーツの味がします。

₩15,000 ≈ ¥1,602

イルプムジンロ

일품진로

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。ウィスキーのような深い香りとまろやかな喉越しを感じられます。

₩23,000 ≈ ¥2,456

トニックウォーター

토닉워터

炭酸水にほろ苦さと甘みを加えた飲み物です。主にアルコールと混ぜてカクテル（ハイボールなど）を作る際に使用します。

₩2,000 ≈ ¥214

ジュース

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ハイボール

하이볼

ウィスキーに炭酸水やトニックウォーターを混ぜて飲む冷たいカクテルです。様々なフルーツの香りやアールグレイなどを加えて、甘く爽やかに楽しめます。

₩4,000~ ≈ ¥427

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価189件

📍 Seoul, South Korea

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Sotnaeeum

★ 4.9

Yongyang Pork Feet Sundaeguk

★ 4.4 · $$

Grandma Chueotang Sinwol Branch 2

★ 4.2 · $$

Haebarae Meat Restaurant, Hwagok Branch

★ 4.5 · $

Mad for Garlic, Balsan

★ 4.1 · $$$

Kalstaurant

★ 4.4 · $$

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)