화곡정육식당

신선한 한우 우둔살을 얇게 채 썰어 달콤하고 고소한 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 고기 본연의 감칠맛을 느낄 수 있으며, 배와 함께 곁들여 먹습니다.

익히지 않은 신선한 한우를 얇게 썰어낸 요리입니다. 육회와 달리 양념하지 않은 상태로 제공되어 고기 자체의 신선함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있으며, 전용 양념장에 찍어 먹습니다.

하얀 지방이 섞여 있는 얇게 썬 소고기 부위입니다. 구우면 고소한 지방의 풍미가 진하게 느껴지며, 금방 익어 부드럽고 쫄깃하게 즐길 수 있습니다.

두툼한 돼지 갈비에 칼집을 내어 달콤하고 짭조름한 간장 양념에 재운 구이 요리입니다. 숯불에 구워 향이 좋고 식감이 부드럽습니다.

소갈비를 포천 이동 지역 스타일의 달콤한 간장 양념에 재운 요리입니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 남녀노소 즐기기 좋습니다.

다양한 소고기 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 등심, 갈비살 등 여러 부위가 포함되어 있어 가성비 좋게 푸짐한 식사가 가능합니다.

소 한마리 메뉴의 절반 양으로 구성된 실속 메뉴입니다. 2인 정도가 다양하게 즐기기에 적합합니다.

뼈를 발라낸 소 늑간살 부위만 모은 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 육향이 특징인 갈비살을 넉넉하게 즐길 수 있습니다.

소 갈비살을 달콤한 양념에 버무려 구워 먹는 메뉴입니다. 양념 덕분에 고기가 더욱 부드럽고 감칠맛이 납니다.

소의 등심 부위를 양념 없이 생으로 구워 먹는 메뉴입니다. 고기 본연의 진한 맛과 적당한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.

소의 뱃살 부위로 삼겹살처럼 지방과 살코기가 겹쳐져 있는 얇은 고기입니다. 고소한 맛이 강하고 얇아서 빨리 익습니다.

한국인들이 가장 즐겨 찾는 돼지고기 부위로, 지방과 살코기가 세 겹으로 층을 이루고 있습니다. 구우면 고소한 기름맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다.

삼겹살에 껍데기가 붙어 있는 부위입니다. 삼겹살의 고소함에 껍데기의 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 더해져 씹는 맛이 좋습니다.

돼지의 목 부분 살로, 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 많습니다. 담백하면서도 부드러운 식감이 특징이며 스테이크처럼 두툼하게 구워 먹기 좋습니다.

고기를 먹은 후 입가심으로 좋은 시원한 국물 국수입니다. 메밀 면발의 구수함과 차가운 육수가 어우러져 개운하게 식사를 마무리할 수 있습니다.

매콤달콤한 양념장에 메밀면을 비벼 먹는 국수입니다. 고기와 함께 곁들여 먹거나 식사 마무리에 매콤한 맛을 즐기기 좋습니다.

솥 바닥에 눌어붙은 밥(누룽지)을 물에 넣고 끓인 구수한 숭늉입니다. 따뜻하고 소화가 잘 되어 식사 마무리에 속을 편안하게 해줍니다.

뚝배기에 달걀물을 넣고 부풀어 오르게 쪄낸 요리입니다. 식감이 푸딩처럼 부드럽고 맛이 순해 매운 음식과 잘 어울립니다.

한국의 전통 발효 장인 된장을 풀고 두부와 채소를 넣어 끓인 찌개입니다. 구수하고 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기나 찌개와 함께 식사로 곁들여 먹습니다.

산마늘 잎을 간장 절임한 반찬(명이나물)을 추가합니다. 고기를 싸 먹으면 느끼함을 잡아주고 특유의 향긋함을 더해줍니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 통으로 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 국물이 진하고 시원하며 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

돼지왕갈비 구이와 된장찌개, 밥이 함께 제공되는 점심 세트 메뉴입니다. 합리적인 가격에 고기와 식사를 모두 즐길 수 있습니다.

이동갈비 구이와 된장찌개, 밥으로 구성된 평일 점심 한정 세트입니다. 고급스러운 소갈비 구이를 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

커다란 갈비와 몸에 좋은 전복이 들어간 보양식 국물 요리입니다. 국물이 맑고 깊은 맛이 나며 기력 회복에 좋습니다.

큼직한 갈비대가 들어간 맑은 국물의 탕입니다. 갈비살을 뜯어 먹는 맛과 따뜻한 국물을 함께 즐길 수 있는 든든한 식사입니다.

소고기와 우거지 등을 넣고 푹 끓여낸 얼큰하고 구수한 국밥입니다. 뜨끈한 국물에 밥을 말아 먹으면 속이 풀립니다.

고소한 차돌박이(소고기)를 넣어 끓인 된장찌개입니다. 고기 기름이 국물에 배어들어 일반 된장찌개보다 더욱 진하고 고소한 맛을 냅니다.

잘 익은 김치와 돼지고기 등을 넣고 끓인 매콤하고 시원한 한국의 대표적인 찌개입니다.

메밀로 만든 면을 사용한 차가운 국수입니다. 시원한 육수가 있는 '물냉면'과 매콤한 양념에 비벼 먹는 '비빔냉면' 중 선택할 수 있습니다.

밥 위에 신선한 한우 육회와 각종 나물, 채소를 얹어 고추장 양념에 비벼 먹는 식사 메뉴입니다. 신선한 육회의 고소함과 채소의 아삭함을 동시에 즐길 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주로, 깨끗하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 삼겹살이나 각종 구이 요리와 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원하고 청량감이 있는 라거 맥주입니다. 기름진 고기와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유빛깔에 탄산이 약간 있으며, 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

쌀을 깎아 빚은 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 회나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

제주도에서 생산되는 소주입니다. 일반 소주보다 도수가 조금 높고 맛이 깨끗한 것이 특징입니다.

산사나무 열매로 빚은 전통 약주입니다. 새콤달콤한 맛과 은은한 과실 향이 있어 술을 잘 못 드시는 분들도 즐기기 좋습니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 전통주입니다. 은은한 인삼 향과 약재의 풍미가 느껴지며 건강을 생각하는 술로 알려져 있습니다.

복분자(산딸기류)로 담근 과실주입니다. 진한 보랏빛을 띠며 달콤하고 진한 과일 맛이 납니다.

오크통에 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 위스키처럼 깊은 향과 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있습니다.

탄산수에 쌉싸름한 맛과 단맛을 더한 음료입니다. 주로 술과 섞어 칵테일(하이볼 등)을 만들 때 사용합니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

위스키에 탄산수나 토닉워터를 섞어 마시는 시원한 칵테일입니다. 다양한 과일 향이나 얼그레이 등을 첨가하여 달콤하고 상큼하게 즐길 수 있습니다.