한와담 가든




トゥプル韓牛スープご飯
투뿔 한우 국밥
柔らかい韓牛が惜しみなく入った、濃厚な滋養スープご飯
最高級(1++)韓牛をじっくり煮込んだ熱々のスープご飯です。スープの味は深く濃厚で、お肉は非常に柔らかいです。ご飯をスープに混ぜて、カクテキやキムチと一緒に食べると満足感のある一食になります。
トゥプル(特上)ピリ辛韓牛スープご飯
투뿔 얼큰 한우 국밥
韓牛とピリ辛スープが調和した、濃厚な滋養スープご飯
韓牛スープご飯の辛いバージョンで、唐辛子粉のタレを加えてピリ辛で濃厚な味に仕上げました。二日酔いを解消したい方や辛い食べ物が好きな方におすすめです。汗をかきながらさっぱりと召し上がれます。
牛バラ肉炒めとチゲ
차돌 볶음과 된장찌개
香ばしい牛バラ肉と新鮮な野菜を炒めた一品料理
適度な脂身で香ばしい牛バラ肉を野菜と一緒に炒めた料理と、香ばしいチゲがセットで提供されます。お肉の旨味とチゲの深い味わいを同時に楽しめます。ご飯と一緒に食べるのに良い定食メニューです。
辛い牛バラ肉炒めとチゲ
매콤 차돌 볶음과 된장찌개
香ばしい牛バラ肉を辛いタレで炒めた一品料理
牛バラ肉炒めに辛いタレを加えて食欲をそそる料理です。チゲがセットで提供され、辛さを和らげます。満足感がありバランスの取れた食事をしたい時に良いです。
カルビ肉石焼きご飯
갈비살 솥밥
柔らかくて淡白なステーキがたっぷり乗った石焼きご飯
炊きたての熱々石焼きご飯の上に、焼いた牛カルビ肉を乗せた丼スタイルです。お肉の肉汁とご飯の調和が絶品で、一緒に提供されるタレをかけて混ぜてお召し上がりください。最後に釜にお湯を注いで、おこげ湯(ヌルンジタン)で締めくくってください。
メバル(カサゴ)&ホタテ石焼きご飯
뽈락&관자 솥밥
身が詰まった白身魚と新鮮なホタテを美味しく焼いて乗せた石焼きご飯
栄養満点の石焼きご飯に、淡白なメバル(カサゴ)のすり身と、もちもちしたホタテのトッピング。 魚介の風味がご飯に染み込み、旨味がたっぷりです。刺激が少なく健康的な味がお好みの方におすすめです。
ユッケビビンバ
육회 비빔밥
新鮮なハンワダムユッケとハンワダム特製ソースが入ったビビンバ
新鮮な生牛肉(ユッケ)と各種野菜を、ご飯、特製タレと混ぜて食べる韓国を代表する米料理です。ユッケの柔らかい食感と野菜のシャキシャキ感がよく調和します。スプーンでよく混ぜてお召し上がりください。
ハムフン冷麺
함흥냉면
冷たいスープともちもちした麺が調和したハムフン式ムルレンミョン
細くてコシのある麺を、半凍りの冷たい肉スープに盛り付けた麺料理です。お酢とからしをお好みで加えると、甘酸っぱい味を楽しめます。お肉料理の後に口直しとしても良いです。
ビビン冷麺
비빔냉면
ハンワダム特製の辛いビビンソースがたっぷり入ったビビン冷麺
スープなしで、辛くて甘いタレで麺を混ぜて食べる冷麺です。コシのある麺とタレの調和が素晴らしく、一緒に提供されるスープを少し加えると、より柔らかく楽しめます。
ユッケ冷麺
육회냉면
ハンワダムの秘伝タレで美味しく和えたユッケ冷麺
ビビン冷麺の上に新鮮なユッケをたっぷり乗せたメニューです。辛い麺と香ばしいユッケを一緒に巻いて食べると、食感と風味が倍増します。満足感のある麺料理を食べたい時ににおすすめです。
ムルフェ冷麺
물회냉면
冷たいスープに新鮮な刺身を添えて食べる、甘酸っぱいムルフェ冷麺
半凍りの甘酸っぱいスープに新鮮な刺身を乗せて食べる冷麺です。ムルフェ特有の冷たくて爽やかな味わいが食欲をそそります。暑い季節に特にぴったりな一品です。
2人前からご注文可能
ソウル式韓牛プルコギ&デザート冷麺
서울식 한우불고기 & 후식냉면
韓牛を薄切りにし、ハンワダム秘伝の醤油と特製ソースで味付けしたソウル式プルコギと冷麺 冷麺はムル(スープあり)、ビビン(スープなし)からお選びいただけます。 プルコギ 150g 2人前からご注文可能
甘くて塩辛い醤油ソースに漬け込んだ牛肉を、少量のスープと一緒に煮込んで食べるソウル式プルコギです。食後にミニサイズの冷麺が提供され、すっきりと締めくくれます。2人前からご注文可能なメニューです。
牛バラ肉の鍋&石焼きご飯
차돌 전골 & 솥밥
香ばしい牛バラ肉と新鮮な野菜をたっぷり入れ、辛いスープで煮込んだ鍋料理と石焼きご飯 石焼きご飯とチゲがセットで提供されます。
牛バラ肉と各種野菜を入れて煮込んだ、ピリ辛の鍋料理です。出来立ての石焼きご飯がセットで提供され、満足感のある食事ができます。スープは濃厚で深みがあり、ご飯によく合います。
ヒラメのセビーチェサラダ
광어 세비체샐러드
新鮮なヒラメの刺身を薄切りにし、爽やかなドレッシングと野菜を添えたサラダです。食欲をそそる前菜として良いです。軽やかで爽やかな味を楽しめます。
ウニ一皿
성게알 한 판
新鮮なウニ(ウニ)を一皿たっぷり提供する高級メニューです。海の濃厚な香り、クリーミーで香ばしい味わいを存分に楽しめます。海苔やカンタム(海藻の一種)に巻いて食べたり、お肉と一緒に食べても良いです。
ホットチーズマッシュポテト
핫 치즈 매쉬포테이토
柔らかく潰したジャガイモにチーズをたっぷり入れて熱々に溶かした料理です。香ばしくて塩辛い味が特徴で、食感が非常に柔らかいです。ステーキや焼き料理のサイドメニューとして良いです。
イムシルチーズ焼き 6個
임실치즈구이 6 pcs
韓国のイムシル地域の特産品であるチーズを香ばしく焼いたメニューです。もちもちして香ばしいチーズの風味が活きています。お肉と一緒に鉄板で焼いて食べるとさらに美味しいです。
明太子と卵の蒸し物
명란계란찜
柔らかい蒸し卵の上に塩辛い明太子を乗せた料理です。淡白な卵と旨味のある明太子の調和が素晴らしいです。温かく柔らかいので胃に優しいです。
韓牛ユッケ
한우육회
120g
新鮮な韓牛の生肉を薄切りにし、甘くて香ばしいタレで和えた料理です。梨と一緒に食べると、冷たくてシャキシャキした食感が加わります。韓国の伝統的な前菜であり、お酒のおつまみでもあります。
ウニユッケ
성게알육회
ユッケ 120g / ウニ 40g
香ばしい韓牛ユッケと海の香りが満載のウニを一緒に楽しめる高級メニューです。両方を海苔に巻いて食べると、風味が口いっぱいに広がります。特別な食体験をしたい方におすすめです。
牛バラ肉と白菜キムチの炒めご飯
차돌깍두기볶음밥
よく熟成したカクテキを細かく刻み、牛バラ肉と一緒に炒めたご飯料理です。カクテキのシャキシャキした食感と、辛く甘酸っぱい味が、お肉の脂っこさを抑えます。韓国人がお肉を食べた後に好んで選ぶ食事メニューです。
味噌チゲご飯
된장술밥
香ばしい味噌チゲにご飯を入れてとろとろに煮込んだ料理です。お酒を飲んだ後に胃を落ち着かせる二日酔い解消料理として人気があります。熱くて柔らかいので消化が良いです。
海鮮チゲ
해물된장찌개
ワタリガニ、アサリなど各種海産物を入れて、すっきりとした深い味わいのチゲです。普通のチゲよりもスープの味がすっきりしています。ご飯と一緒に食べると満足感のある食事ができます。
ピリ辛韓牛鍋
얼큰한우전골
韓牛と様々な野菜、きのこを入れて、辛くピリ辛に煮込んだ鍋料理です。スープは濃厚でピリ辛なので、お酒のおつまみや二日酔い解消に良いです。大勢で一緒に分けて食べるのに良いメニューです。
石焼きご飯
솥밥
注文を受けてから小さな釜で炊き上げるご飯です。炊きたてのご飯は粘り気があり香ばしいです。ご飯をよそった後、熱湯を注いでおこげ湯(ヌルンジタン)を作って食べることができます。
酔い覚まし渡蟹ラーメン
해장홍게라면
渡蟹一匹が丸ごと入っており、スープはすっきりとして旨味が爆発するラーメンです。ピリ辛のスープのおかげで、二日酔い解消に人気が高いです。高級感のあるラーメンを味わえます。
ハムフン冷麺
함흥냉면
細くてコシのある麺を冷たいスープで食べる韓国の伝統的な麺料理です。すっきりとした清涼感のある味わいが特徴です。お肉料理の後に口直しとしておすすめです。
ビビン冷麺
비빔냉면
甘辛いタレでコシのある麺を混ぜて食べる麺料理です。刺激的すぎず、食欲をそそる味です。スープを少し加えて食べると、より柔らかく楽しめます。
ユッケ冷麺
육회냉면
ビビン冷麺の上に新鮮な韓牛ユッケを乗せたメニューです。冷たい麺と香ばしい生肉の調和が絶品です。一皿でも満足感があり、特別な食事になります。
ムルフェ冷麺
물회냉면
甘酸っぱくて冷たいスープに刺身を乗せて食べる冷麺です。スープは冷たくて爽やかで、刺身のコリコリした食感を楽しめます。夏の季節の一品としておすすめです。
サーロインチャパグリ
채끝살 짜파구리
韓国の有名なインスタント麺、チャパゲティとノグリを混ぜて調理した後、高級サーロインステーキを乗せた料理です。映画『パラサイト 半地下の家族』で世界的に有名になったメニューです。塩辛くて香ばしい麺と柔らかい牛肉がよく合います。
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魚を含む
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