팔당반점 동여의도점

ナスにエビのすり身を詰めて揚げ、ピリ辛の四川風ソースで味付けした料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感と、ナスとエビの調和した味を楽しめます。

カリッと揚げた中エビを甘辛いチリソースで和えた料理です。プリプリのエビの食感と食欲をそそるソースが特徴です。

カリッと揚げたエビに、柔らかく甘いクリームソースを添えた料理です。香ばしい味とエビの風味を一緒に楽しめ、老若男女問わず人気があります。

揚げたエビをニンニク、唐辛子、ネギなどの香味野菜と共に、醤油ベースのカンフーソースで素早く炒めた料理です。塩辛くピリ辛な味とカリッとした食感が特徴です。

五種類の香辛料で煮込んだ牛肉のすね肉を薄切りにし、キュウリやネギなどの野菜と共に添えて食べる冷たい料理です。もちもちした肉とシャキシャキした野菜、ゼリー状のソース（ジャンシュル）の調和が際立ちます。

三種類の冷たい前菜を一つの皿に盛り合わせた盛り合わせ冷菜です。クラゲ、冷しゃぶ、エビやうずらの卵など、多様な食材を食欲をそそるソースと共に楽しめます。

四種類の冷たい前菜を上品に盛り合わせたメニューです。多様な食感と味を少しずつ味わえ、食事の前に食欲をそそるのに最適です。

五種類の高級冷菜を豊かに構成した盛り合わせ前菜です。海産物や肉類など多様な食材が調和し、多彩な味と食感を提供します。

もちもちした麺に、冷たくて甘酸っぱいスープを注ぎ、香ばしいピーナッツソースを入れて食べる夏の麺料理です。海産物と野菜の具が豊富に乗っています。

海産物と野菜を入れて煮込んだスープにとろみをつけた温かい麺料理です。刺激的でなく柔らかいため、胃に優しい冬の味覚です。

旬の生カキと各種野菜をたっぷり入れて煮込んだ白いスープのチャンポンです。カキ特有のさっぱりとした深い味わいと、ピリ辛ながらもあっさりしたスープが絶品です。

冷たくあっさりしたカキチャンポンスープにご飯を加えて食べる食事メニューです。しっかりお腹を満たしたい時に良いです。

カリッと揚げた鶏肉を、ピリ辛で塩辛いソースで素早く炒めた料理です。ニンニクと唐辛子の香りが染み込み、くどさがなく旨味があります。

カリッと揚げた鶏肉の上に、シャキシャキのレタスや唐辛子などを乗せ、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。爽やかで上品な味わいが特徴です。

揚げた鶏肉を各種野菜、キノコと共にピリ辛の唐辛子油ソースで炒めた料理です。柔らかい鶏肉とピリ辛で濃厚なソースの味が調和します。

厚切りの豚ロース肉に衣を付けてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添えて食べる韓国風中華料理です。肉本来の風味と肉汁を活かしたのが特徴です。

豚ロース肉を広げてもち米粉の衣を付けて揚げた料理です。もちもちした食感と甘酸っぱいソースが調和し、人気があります。

通常の酢豚とは異なり、ピリ辛の四川風ソースで味付けした酢豚です。揚げた豚肉の香ばしさに辛味と火のような風味が加わり、おつまみにも最適です。

揚げた豚肉を野菜と共に唐辛子油ソースで炒めた料理です。ピリ辛で旨味のあるタレが肉によく染み込んでいます。

豚バラ肉を香辛料と醤油ソースで長時間じっくり煮込んだ料理です。口の中でとろけるような柔らかい肉と、シャキシャキした青梗菜を一緒に楽しみます。

豚ひき肉を丸く平たく成形して揚げ焼きにし、各種野菜と共に旨味のあるソースで煮込んだ料理です。外は香ばしく、中は柔らかい肉汁がたっぷりです。

カリッとした酢豚に香ばしいおこげを加えたユニークなメニューです。ソースに浸ったおこげのもちもちした食感と酢豚の味を同時に楽しめます。

椎茸にエビのすり身を詰めて揚げ、甘辛い魚香ソースで炒めた料理です。キノコの豊かな香りとエビのプリプリした食感が絶品です。

ナマコ、タケノコ、肉、キノコなど三種類以上の食材を細切りにして炒め、とろみを付けて煮込んだ料理です。刺激的でなく柔らかく、あっさりした味が特徴です。

ユサンシルに似ていますが、カニ肉をたっぷり入れて旨味を加えた料理です。ナマコとカニ肉の柔らかい食感と風味を楽しめる高級海産物料理です。

柔らかい牛肉ロースを、痺れるような辛さのマラソースで炒めた料理です。口の中を刺激する辛さと牛肉の香ばしさが調和します。

香ばしい天然松茸と最高級牛肉ロースをオイスターソースなどで炒めた高級料理です。松茸の深い香りと肉の柔らかい食感を存分に味わえます。

発酵黒豆で作った黒豆ソースで牛肉ロースを炒めた料理です。塩辛さと香ばしいソースの味が肉によく染み込み、風味が良いです。