팔당반점 동여의도점








四川茄子虾(四川蝦茄子)
사천가지새우 (四川蝦茄子)
麻辣茄子虾 将茄子夹入剁碎的虾肉后炸制,用麻辣酱调味的料理 5pc
将茄子夹入剁碎的虾肉后炸制,再用麻辣四川酱调味的料理。外酥内嫩的口感,以及茄子和虾的和谐风味。
干烧明虾(干烧明虾)
칠리새우 (干燒明蝦)
干烧明虾 炸虾用辣椒酱调味的料理 8pc
将炸至酥脆的大虾与麻辣甜的辣椒酱拌匀的料理。Q弹的虾仁口感与开胃的酱汁是其特点。
奶油虾(富贵明虾)
크림새우 (富貴明蝦)
奶油酱炸虾 炸虾用奶油酱调味的料理 8pc
将炸至酥脆的虾与柔滑香甜的奶油酱搭配的料理。可以同时享受香浓的味道和虾的鲜味,深受老少喜爱。
干烹虾(乾烹蝦)
깐풍새우 (乾烹蝦)
蒜蓉酱炒虾仁 炸虾用蒜蓉酱翻炒的料理 8pc
将炸好的虾与大蒜、辣椒、葱等香辛料一起用酱油基底的干烹酱快速翻炒的料理。咸辣适口,口感酥脆是其特点。
五香酱肉(五香醬肉)
오향장육 (五香醬肉)
冰镇牛肉蔬菜 使用顶级牛肉牛腱,用香料卤制的肉片冷盘
将用五种香料炖煮的牛肉牛腱切成薄片,搭配黄瓜、葱等蔬菜一起食用的冷盘。口感弹牙的牛肉、爽脆的蔬菜以及酱冻(酱汁果冻)的搭配尤为出彩。
三品冷菜(三品冷菜)
삼품냉채 (三品冷菜)
三种冷海鲜料理 三种冷菜料理
将三种冷盘开胃菜盛于一盘的什锦冷菜。可以搭配海蜇、肉片、虾或鸭蛋等多种食材,以及开胃的酱汁。
四品冷菜(四品冷菜)
사품냉채 (四品冷菜)
四种冷海鲜料理 四种冷菜料理
将四种冷盘开胃菜精心摆盘的菜单。可以品尝到各种口感和味道,非常适合餐前开胃。
五品冷菜(五品冷菜)
오품냉채 (五品冷菜)
五种冷海鲜料理 五种冷菜料理
由五种高级冷菜丰富组合而成的拼盘开胃菜。海鲜和肉类等多种食材的搭配,带来丰富多样的味道和口感。
中华冷面(中国冷麺)
중국냉면 (中国冷麺)
海鲜中华冷面 清凉的冰镇汤底搭配花生酱、肉片、海参丝、虾、海蜇丝和蔬菜的夏季美味 (夏季特色)
将Q弹的面条放入清爽酸甜的汤底中,加入香浓的花生酱食用的夏季美味面食。上面铺有丰富多样的海鲜和蔬菜配料。
三鲜卤面(三鮮鹵麵)
삼선울면 (三鮮鹵麵)
白浓汤海鲜面 加入鲍鱼、海参、虾、鱿鱼、鸡蛋和各种蔬菜的浓稠面食 (冬季特色)
将海鲜和蔬菜煮成的汤汁勾芡后制成的温热面食。不刺激且柔滑,能让肠胃感到舒适的冬季美味。
蚝油炸酱面(生蚝炒馬麵)
굴짬뽕 (生蚝炒馬麵)
蚝油白汤面 加入生蚝和蔬菜的白汤炸酱面 (冬季特色)
这是一款用时令生蚝和各种蔬菜煮成的白色汤底的炸酱面。蚝特有的清爽浓郁的味道与辛辣而清淡的汤底堪称绝配。
蚝油炸酱面饭
굴짬뽕밥
(冬季特色)
将清爽淡雅的蚝油炸酱面汤底中加入米饭食用的餐点。适合想要吃得饱饱的时候。
干烹鸡(乾烹鷄)
깐풍기 (乾烹鷄)
蒜蓉酱炒鸡丁 将新鲜鸡肉炸至酥脆后用蒜蓉酱翻炒的料理
将炸至酥脆的鸡肉与辛辣咸香的酱汁快速翻炒的料理。融入了大蒜和辣椒的香气,不油腻且味道鲜美。
油淋鸡(油淋鷄)
유린기 (油淋鷄)
酱油炸鸡 将鸡腿肉炸至酥脆后用麻辣酱油调味的料理
将炸至酥脆的鸡肉上放上爽脆的生菜和辣椒等,淋上酸甜酱油酱汁食用的料理。清爽利口是其特点。
辣炒鸡(辣炒鷄)
라조기 (辣炒鷄)
辣炒鸡丁 将新鲜鸡肉炸至酥脆后用辣味调制的料理
将炸好的鸡肉与各种蔬菜、蘑菇一起用辣味花椒油酱翻炒的料理。口感柔嫩的鸡肉与辛辣浓郁的酱汁完美融合。
糖醋肉(糖醋肉)
육즙탕수육 (糖醋肉)
糖醋里脊 肉汁饱满,酸甜可口的糖醋里脊(猪肉)
将厚实的猪肉裹上面糊炸至酥脆,再搭配酸甜酱汁食用的韩式中华料理。保留了肉的原味和肉汁是其特点。
锅包肉(鍋包肉)
꿔바로우 (鍋包肉)
糯米粉裹糖醋里脊 加入糯米粉,口感Q弹的糖醋里脊(猪肉)
将猪肉里脊拍扁,裹上糯米粉浆炸制而成的料理。Q弹的口感与酸甜酱汁的搭配深受喜爱。
四川糖醋肉(四川糖醋肉)
사천탕수육 (四川糖醋肉)
麻辣糖醋肉 辣味浓郁,带有火烤味的糖醋肉
与普通糖醋肉不同,用麻辣四川酱调味的糖醋肉。炸猪肉的香味中增添了辣味和火烤味,也非常适合下酒。
辣炒肉(辣炒肉)
라조육 (辣炒肉)
香辣脆皮猪肉 将猪肉炸至酥脆后用辣味调制的料理
将炸好的猪肉与蔬菜一起用花椒油酱翻炒的料理。辛辣而鲜美的酱汁充分渗透到肉中。
东坡肉(東坡肉)
동파육 (東坡肉)
青菜炖五花肉 青菜和五花肉炖煮的料理 晚餐限定菜单
将整块五花肉用香料和酱油酱汁长时间慢炖而成。可以同时享受入口即化的嫩滑肉质和爽脆的青菜。
南煎丸子(南煎丸子)
난자완스 (南煎丸子)
蚝油炒肉末 将猪肉末和蔬菜用蚝油一起翻炒制作的料理 晚餐限定菜单
将猪肉末捏成圆扁状后煎炸,再与各种蔬菜一起用鲜美酱汁炖煮的料理。外酥内嫩,肉汁饱满。
锅巴糖醋肉(锅巴糖醋肉)
누룽지탕수육 (锅巴糖醋肉)
脆皮锅巴糖醋肉 酥脆香甜的糖醋锅巴肉
在酥脆的糖醋肉中加入香脆的锅巴的特色菜单。可以同时享受浸入酱汁的锅巴的Q弹口感和糖醋肉的味道。
鱼香冬菇(魚香冬菇)
어향동고 (魚香冬菇)
香菇酿虾 将剁碎的虾肉填入香菇中炸制的料理
将香菇夹入剁碎的虾肉后炸制,再用麻辣甜的鱼香酱翻炒的料理。香菇的浓郁香气和虾的Q弹口感堪称绝配。
溜三丝(溜三絲)
유산슬 (溜三絲)
蚝油炒海参丝和肉片 将切成细丝的海参与肉片用蚝油烹制的料理
将海参、竹笋、肉、蘑菇等三种以上食材切丝翻炒后,勾芡煮成的料理。口感不刺激,柔嫩清淡是其特点。
蟹肉三丝(蟹肉三...)
게살삼슬 (蟹肉三...)
蚝油炒海参丝和蟹肉 将切成细丝的海参与蟹肉用蚝油烹制的料理
与溜三丝相似,但加入了大量蟹肉,增添了鲜味。可以享受海参和蟹肉柔滑口感和风味的奢华海鲜料理。
麻辣里脊(麻辣里脊)
마라안심 (麻辣里脊)
麻辣牛肉 将牛肉里脊用辣味炒制的料理
将嫩滑的牛肉里脊与麻辣酱翻炒的料理。刺激味蕾的火辣口感与牛肉的香味完美结合。
松茸里脊(松茸里脊)
송이안심 (松茸里脊)
蚝油炒牛肉和松茸 炒制天然松茸和熟牛肉的料理
将香气四溢的天然松茸和顶级牛肉里脊用蚝油等翻炒而成的奢华料理。可以充分感受到松茸的幽香和牛肉的嫩滑口感。
黑豆酱炒里脊(黑荳炒里脊)
블랙빈 안심 볶음 (黑荳炒里脊)
蚝油黑豆酱炒牛肉 用黑豆酱翻炒的嫩滑牛肉里脊料理
用发酵黑豆制成的黑豆酱翻炒的牛肉里脊料理。咸香浓郁的酱汁充分渗透到肉中,风味绝佳。
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