트리플램

子羊の肩ロース部位で、肉質が柔らかく豊かな肉汁を誇ります。炭火で焼いて香ばしい風味が絶品で、塩や特製ソースにつけて食べると良いです。

脂肪が少なくあっさりとした味が特徴のラムロース部位です。柔らかいながらも噛み応えがあり、肉本来の味を楽しむのに良いです。

マーブリングが良く、香ばしくうま味が優れた特選部位です。口の中でとろけるような柔らかい食感を感じられます。

羊の前足の上部の部位で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが魅力的です。噛むほどに香ばしい味が染み出します。

カルビ骨の間の赤身肉で、噛み応えのある弾力のある食感が特徴です。噛む楽しさと共に香ばしい脂の味を楽しめます。

一口大の羊肉を串に刺し、炭火で回しながら焼く料理です。脂が落ちてあっさりとして香ばしく、クミンシーズニングとよく合います。

プリプリのエビを串に刺して焼いたメニューです。香ばしい香りがついており、プリプリのエビの食感を楽しめます。

様々な野菜を串に刺して焼いて食べるメニューです。肉と一緒に添えると脂っこさを抑え、風味を加えてくれます。

丸ごとニンニクを焼いて、辛味は減り、香ばしく甘い味を出します。肉と一緒に食べるのに良い珍味です。

ネギを焼いて、ほのかな甘みと香ばしいネギの香りを楽しめる串です。

焼いたミニトマトは糖度が高くなり、爽やかな果汁が弾けて口の中をさっぱりさせてくれます。

焼いたパイナップルは甘みが増し、消化を助けます。肉を食べた後のデザートや添え物に良いです。

噛み応えのある食感とほのかなキノコの香りが良いエリンギの焼き物です。

生ラム肩ロース300gを基本に、お好みの他の部位を追加で選択して楽しめるセットメニューです。

生ラム肩ロース450gを基本に提供し、人数に合わせて様々な部位を追加で選んで食べられるボリューム満点のセットです。

ラム串20本と人気の料理メニュー一つを一緒に楽しめるお得なセットです。お酒のおつまみにも食事にも良いです。

高級な生ラム肩ロースと料理を一度に楽しめるセットです。デートや2人での食事に適しています。

チゲのスープと基本材料を追加して、よりたっぷりとスープ料理を楽しめます。

チゲに入れる新鮮な野菜を追加します。

香ばしい牛バラ肉をチゲに入れて、さらに濃厚なスープの味と肉を楽しめます。

チゲに入れて煮込んで食べる麺類です。お好みに合わせて麺の種類を選択できます。

チゲを食べた後、残ったスープにご飯と材料を入れて柔らかく煮込んで食べる締めのご飯です。

平たく切った肉に、もち米の衣をつけて揚げた料理です。外はカリカリ、中はもちもちで、甘酸っぱいソースが調和します。

カリッと揚げたエビを、辛くて甘いチリソースで炒めた料理です。プリプリのエビの身と 감칠맛 (うま味) のあるソースが調和しています。

揚げたエビに、柔らかく爽やかなレモンクリームソースを添えた料理です。香ばしくも爽やかな味が特徴です。

羊肉で出汁をとった、深く濃厚な味わいのラーメンです。ピリ辛のスープが羊肉の油っこさを抑えてくれます。

刻んだ唐辛子を入れて辛味を加えたおにぎりです。肉と一緒に食べるとさっぱりとした味になります。

花巻きを油で揚げて、外はカリカリ、中は柔らかいです。主に練乳につけて甘く楽しみます。

とうもろこし麺を使った温かい麺料理です。噛み応えがあり柔らかい麺と、辛くてすっきりしたスープが絶品です。

しっとり柔らかい皮の中に肉汁たっぷりの餡が入った茹で餃子です。

白いご飯です。

細かく切った羊肉と野菜をご飯と一緒に香ばしく炒めた料理です。羊肉の風味がご飯に染み込んで美味しいです。

プリプリのエビの身を入れて炒めたご飯で、あっさりとして香ばしい味は老若男女問わず楽しめます。

温かいご飯に目玉焼きと醤油、ごま油などを入れて混ぜて食べる、シンプルながらも満足感のある食事メニューです。

薄切りにした羊肉とシャキシャキの豆もやしを強火で素早く炒めた料理です。香ばしい香りとシャキシャキした食感が調和します。

柔らかい豆腐を辛いソースで煮込んだ中華風豆腐料理です。ご飯と混ぜて食べたり、おつまみに良いです。

ナスを揚げたり炒めたりして、辛い麻婆ソースで和えた料理です。ナスの柔らかい食感とソースがよく合います。

茄子の間にひき肉の餡を挟んで揚げた料理で、外はカリカリ、中は肉汁がたっぷり入っていて珍味です。

辛くて酸っぱいソースで和えて食べる冷たいラーメンです。肉の脂っこさを抑えるサイドメニューとして人気が高いです。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味が特徴です。

爽快な炭酸と麦の香ばしさを楽しめるビールです。

韓国のクラウドビールまたは中国のハルビンビールです。ラム肉とよく合うラガービールです。

爽快感に優れ、すっきりとした味わいの中国代表ビールで、羊肉との相性が非常に良いです。

米を発酵させて造った澄んだ酒で、味がすっきりとして柔らかいです。

覆盆子の実で漬けた果実酒で、甘くて濃厚な味が特徴です。

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式ソジュで、深い香りと柔らかい喉越しを誇ります。

孔子の家で造られる酒として知られる中国の白酒です。香ばしいフルーツの香りとすっきりとした後味が特徴です。

韓国で最も人気のある高粱酒の一つで、特有のパイナップル香と柔らかい味が羊肉とよく合います。

柔らかく甘いリンゴや梨の香りが感じられる中国酒で、アルコール度数の割に飲みやすいです。

越州高粱酒の風味を活かしながらアルコール度数を下げ、柔らかく楽しめるお酒です。

お酒と混ぜて飲むのに適した炭酸飲料です。

お酒や飲み物に添えて、爽やかな香りを加えることができるレモンスライスです。

一品真露をトニックウォーター、レモンと共にカクテルのように涼しく美味しく楽しめるセット構成です。

ソジュをベースにトニックウォーターとレモンを混ぜて、爽やかに軽く楽しめるいわゆる「ソトニック」セットです。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。