춘리마라탕 회기역점

中国四川地方に由来する鍋料理です。各種野菜、肉、海産物、麺などを入れて煮込み、舌が痺れるような「麻辣」特有の辛さと、牛骨スープの濃厚な味が調和します。お好みに合わせて具材を選んで楽しめるスープ料理です。

各種野菜、肉、海産物などの具材を麻辣ソースで炒めた中華風炒め料理です。スープなしで強火で炒めるため、香ばしい風味と強烈な辛さ、旨味が特徴です。ご飯と一緒に食事として食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに適しています。