진대감 서초점

韓牛（ハヌ）カルビ（チャドルバギ）とホタテ貝柱、そして様々な付け合わせを一緒に焼いて、3種の組み合わせ（サムハプ）で楽しむチンデガムの代表メニューです。香ばしいカルビ（チャドルバギ）と柔らかい貝柱、酸味のあるナムルやキムチの調和が絶品です。スタッフが焼いてくれることもあり、おすすめの組み合わせで食べるとさらに美味しいです。

薄切りにした最高級韓牛（ハヌ）カルビ（チャドルバギ）の焼き物です。脂の香ばしい風味と、もちもちしながらも柔らかい食感が特徴です。さっと焼いて塩だれや特製ソースにつけて食べると、肉本来の味を感じられます。

マーブリングに優れた1++等級の韓牛（ハヌ）特選部位盛り合わせです。様々な部位を一度に味わうことができ、部位ごとの食感と肉の香りを比較しながら楽しむのに最適です。炭火や鉄板で焼き、塩を軽くつけて食べることをお勧めします。

韓牛（ハヌ）とよく熟成したネギキムチを入れて、ピリ辛に煮込んだチゲ料理です。ネギキムチ特有のさっぱりとして辛いスープの味は、脂っこい肉を食べた後の口直しにぴったりです。ご飯と一緒に食事メニューとしても素晴らしいです。

焼き物用に追加注文できる新鮮なホタテ貝柱です。鉄板で軽く焼くと、硬くならず柔らかく、ほのかな甘みが出ます。カルビ（チャドルバギ）と一緒に食べると、食感がさらに豊かになります。

新鮮なホタテ貝柱を特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。しょっぱすぎず旨味があり、もちもちでプリプリした貝柱の食感を楽しめます。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

ランチタイムに提供される特別な御膳です。メイン料理と共にスープ、ご飯、そして丁寧なおかずが豊富に提供されます。2名様以上でご注文可能で、満足感のある一食になります。

リーズナブルな価格で楽しめるランチ定食です。ご飯、スープ、毎日変わる新鮮な付け合わせで構成されており、家庭料理のような温かい味を感じられます。2名様以上でご注文いただけます。

一人で訪れるお客様のためのランチメニューです。1人前の構成でしっかりとおかずが並んだ定食で、一人でもチンデガムの美味しいおかずと食事を楽しめます。