진국설렁탕

牛骨をじっくり煮込んで作った白いスープのタン料理です。スープの味が淡白で香ばしく、ご飯を加えてカクテキと一緒に食べると美味しいです。

飲酒の翌日に胃を癒すために食べる、ピリ辛でさっぱりしたスープ料理です。豆もやし、干し白菜などが入っており、さっぱりとした味です。

牛肉とネギ、ワラビなどを入れて辛く煮込んだスープです。ピリ辛で濃厚なスープの味が特徴で、満足感のある一食になります。

牛カルビを入れて澄んだスープで煮込んだ鍋料理です。カルビ肉は柔らかく、スープはすっきりとして旨味があり、老若男女問わず楽しめます。

牛の膝軟骨部位である膝軟骨をじっくり煮込んで作った滋養食です。スープが濃厚で、膝軟骨特有のコリコリとした食感を楽しめます。

牛テールを長時間煮込んで作ったスープで、スープが深く濃厚です。骨についた肉をほぐして食べる美味しさと栄養が豊富な滋養食です。

牛テールと膝軟骨をたっぷり入れて煮込んで食べる鍋料理です。皆で囲んでスープを煮込みながら具材をすくって食べるのに適しています。

韓牛の頭肉を主材料に、野菜と一緒に煮込んで食べる鍋料理です。コリコリとした柔らかな頭肉の食感と濃厚なスープを楽しめます。

甘辛いタレに漬け込んだ牛肉と各種キノコを、少量のスープで煮込んで食べる料理です。刺激が少なく、誰にでも好まれる味です。

柔らかく茹でた韓牛の頭肉スユクと、ピリ辛のソンジ（牛の血のスープ）がセットになったメニューです。お酒のおつまみに最適です。

韓牛の頭肉を茹でて薄くスライスし、皿に盛り付けた料理です。柔らかく淡白な味で、ソースにつけて食べます。

鍋料理にテールと膝軟骨を追加できます。

プルコギ鍋に牛肉を追加します。

鍋料理のスープを追加します。

鍋に入れて食べる細い素麺です。

白米1杯です。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたアルコール度数16～17度程度です。

爽快感のある冷たいラガービールです。

米で作られた韓国の伝統的な濁り酒で、色が白く、味が香ばしく、炭酸のピリッとした味があります。

すっきりとした柔らかな味わいの澄んだお酒（清酒）です。

シュワシュワとした炭酸飲料です。