

チホ韓方参鶏湯は1991年から始まった韓国初の最高の参鶏湯フランチャイズで、伝統韓食である「韓方参鶏湯」を長年にわたり継承・発展させてきた誇り高い伝統韓食ブランドです。
22-11 Apgujeong-ro 28-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
健康韓方参鶏湯
건강한방삼계탕
チホ韓方参鶏湯の代表メニューです。若鶏のお腹にもち米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰め、薬材と共にじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で上品な味わいで、鶏肉は非常に柔らかいです。塩と胡椒で肉をつけてお召し上がりください。
美容韓方参鶏湯
미용한방삼계탕
皮膚美容と健康に良い韓方薬材を入れて煮込んだ参鶏湯です。基本の参鶏湯より韓方の香りがほのかで、まろやかな味が特徴です。熱々のスープと共に鶏肉をお楽しみください。
お粥韓方参鶏湯
죽한방삼계탕
鶏肉ともち米をじっくり煮込み、お粥のように柔らかく仕上げた参鶏湯です。骨を取り除いて食べやすく、消化も良いです。病人食や軽い食事におすすめです。
辛い韓方参鶏湯
얼큰한방삼계탕
辛いヤンニョムを加えてピリ辛に煮込んだ参鶏湯です。赤いスープが食欲をそそり、飲みすぎた後の締めにも良いです。辛いものが好きな方におすすめです。
カリン韓方参鶏湯
옻한방삼계탕
カリンエキスを入れて煮込んだ参鶏湯です。カリン特有の深く香ばしい味がスープに染み込んでいます。体を温める滋養食です。
ケツメイシ韓方参鶏湯
헛개한방삼계탕
肝臓の健康に良いケツメイシを入れて煮込んだ参鶏湯です。特有のほろ苦さとさっぱりした味が感じられます。二日酔いの解消に役立ちます。
エゴマの葉と韓方参鶏湯
들깨한방삼계탕
細かく挽いたエゴマをたっぷり入れて、スープがとろりとして香ばしい参鶏湯です。クリームのように滑らかな舌触りと香ばしい風味が絶品です。刺激が少なく、老若男女問わず楽しめます。
緑豆韓方参鶏湯
녹두한방삼계탕
緑豆を入れて煮込み、香ばしくあっさりした味が特徴の参鶏湯です。緑豆の粒が噛み応え良く、解毒作用に役立つと言われています。
黒ニンニク韓方参鶏湯
흑마늘한방삼계탕
熟成発酵させた黒ニンニクを入れて深く濃厚な味を出した参鶏湯です。黒ニンニクの甘くほろ苦い風味がスープに溶け出し、さらに健康的な味を醸し出します。
黒参韓方参鶏湯
흑삼한방삼계탕
数回蒸して乾燥させた黒参を入れて煮込んだプレミアム参鶏湯です。紅参よりもさらに濃厚な香りと深い味を感じられる最高級の滋養食です。
タコと鴨、カルビの蒸し物
문어통오리갈비찜
丸ごとタコと鴨、カルビを辛いまたは塩辛いヤンニョムで蒸した料理です。海産物と肉の調和が素晴らしく、ボリューム満点で楽しめるメイン料理です。
松の実と鴨の滋養スープ
천마오리보양탕
鴨肉と松の実をじっくり煮込んだ滋養たっぷりの鍋料理です。鴨肉の深い味わいと薬材の香りが調和し、気力回復に良いです。
薬膳鶏蒸し
약닭찜
薬材を入れて蒸した鶏料理です。油分を抜いてあっさり柔らかく、ほのかな薬材の香りが健康的な味を加えてくれます。
タットリタン
닭도리탕
鶏肉とジャガイモ、野菜を甘辛いコチュジャンヤンニョムで煮込んだ韓国風チキンスチューです。ご飯と混ぜて食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。
鴨むね肉のトッカルビ
오리가슴살떡갈비
鴨むね肉を細かく刻んでヤンニョムし、餅の形に整えて焼いた料理です。食感が柔らかく、甘辛い味付けなのでお子様にも人気です。
鴨コチュジャンプルコギ
오리고추장불고기
薄切りにした鴨肉を辛いコチュジャンヤンニョムに漬け込んで炒めた料理です。辛くて旨味があり、ご飯のおかずやお酒のおつまみに合います。
火닭발
불닭발
辛いヤンニョムを塗って直火で焼いた鶏足の料理です。もちもちとしたコラーゲン食感と強烈な辛さが特徴です。
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