지호한방삼계탕 압구정역점

El plato estrella de Jihos Hanbang Samgyetang. Es un plato nutritivo cocido a fuego lento con hierbas medicinales, relleno de arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo en el interior de un pollo joven. El caldo es rico y magro, y la carne de pollo es muy tierna. Sírvelo con sal y pimienta para mojar la carne.

Un Samgyetang cocido con hierbas medicinales beneficiosas para la piel y la salud. Tiene un aroma herbal más sutil y un sabor más suave que el Samgyetang básico. Es bueno disfrutar de la carne de pollo con el caldo caliente.

Un Samgyetang hecho de pollo y arroz glutinoso cocidos a fuego lento hasta obtener una textura suave como una papilla. Es fácil de comer ya que los huesos están deshuesados y es fácil de digerir. Es ideal para pacientes o como una comida ligera.

Un Samgyetang cocido picante con una salsa picante. El caldo rojo estimula el apetito y también es bueno para aliviar la resaca. Recomendado para quienes disfrutan de la comida picante.

Este es un Samgyetang cocido con extracto de árbol de옻 (Oji). El sabor profundo y sabroso característico del 옻 impregna el caldo. Es un plato nutritivo que calienta el cuerpo.

Un Samgyetang cocido con Hovenia dulcis, beneficioso para la salud del hígado. Tiene un sabor característico ligeramente amargo pero refrescante. Puede ayudar a aliviar la resaca.

Un Samgyetang con mucho perilla finamente molida, lo que hace que el caldo sea espeso y sabroso. Su textura suave como la crema y su rico sabor son excepcionales. No es picante, por lo que es ideal para que lo disfruten personas de todas las edades.

Un Samgyetang caracterizado por su sabor suave y sabroso hecho al cocerlo con frijoles mungo. La textura de los granos de frijol mungo es agradable y se dice que ayuda a la desintoxicación.

Un Samgyetang con un sabor profundo y rico hecho con ajo negro fermentado y envejecido. El sabor dulce y ligeramente amargo del ajo negro se infunde en el caldo, creando un sabor más saludable.

Un Samgyetang premium cocido con ginseng negro fermentado y envejecido varias veces. Es un plato nutritivo de primera calidad donde se puede sentir un aroma más profundo y un sabor más intenso que el ginseng rojo.

Pulpo entero, pato y costillas cocidos al vapor en una salsa picante o salada. La armonía entre mariscos y carne es excelente, y es un plato principal que se puede disfrutar abundantemente.

Una sopa nutritiva cocida a fuego lento con carne de pato y Gastrodia elata. El profundo sabor de la carne de pato y el aroma de las hierbas medicinales se combinan para una excelente recuperación de la energía.

Un plato de pollo cocido al vapor con hierbas medicinales. Es magro y tierno al quitarle la grasa, y el sutil aroma de las hierbas medicinales añade un sabor saludable.

Un estofado de pollo coreano con carne de pollo, patatas y verduras cocido a fuego lento en una salsa picante y dulce de gochujang. Es ideal para mezclar con arroz o como aperitivo para beber.

Pechuga de pato picada, marinada y moldeada en forma de떡 (tteok) y luego asada. Su textura es suave y tiene un sabor agridulce, por lo que incluso a los niños les gusta.

Un plato de finas lonchas de carne de pato marinadas y salteadas en una salsa picante de gochujang. Su sabor picante y umami lo hacen ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

Un plato de patas de pollo a la parrilla a fuego directo con una salsa picante. Se caracteriza por su textura de colágeno masticable y su intenso sabor picante.