종로57길

アサリをたっぷり入れて煮込んだ、さっぱりとして旨味のあるスープのカルグクスです。もちもちとした麺と新鮮なアサリの味がよく合います。浅漬けキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

赤い小豆を煮て潰して作った濃厚な小豆汁に、カルグクス（包丁切りうどん）の麺を入れて煮込んだ料理です。香ばしくあっさりとした味が特徴で、お好みで砂糖や塩を入れて食べます。

濃厚な小豆粥に、もち米で作ったつぶ（オンシミ）を入れた料理です。柔らかくもちもちとしたオンシミの食感と、甘く香ばしい小豆の風味をお楽しみいただけます。

香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れたとろみのあるスープに、手でちぎったスジェビの生地を入れた料理です。刺激がなくまろやかで栄養価が高いです。

濃厚で香ばしいエゴマのスープに、もちもちとした食感のオンシミを入れた料理です。クリーミーなスープと噛み応えのあるオンシミの調和をお楽しみください。

温かいスープに肉と野菜で具を詰めたマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだスープ料理です。満足感のある一食になり、柔らかいマンドゥの皮と肉汁が調和します。

冷たく冷やした濃厚な豆乳スープに麺をかけた、夏の味覚です。豆の香ばしい風味が絶品で、塩や砂糖で味を調えて食べます。

薄い皮の中にひき肉と各種野菜をぎっしり詰め込み、大きめに作った蒸し餃子です。醤油につけて食べたり、麺料理と一緒に食べたりするのに最適です。

食事と一緒に楽しめる冷たい炭酸飲料です。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、すっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜20％程度で、サムギョプサルやチゲ料理によく合います。

爽快で冷たいラガースタイルのビールです。炭酸があり喉越しがすっきりしており、揚げ物や辛い食べ物と一緒に飲むのに適しています。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白い色をしており、香ばしく甘い味と適度な炭酸が調和しています。