제주은희네해장국 예술의 전당점

牛肉、牛の血、豆もやし、白菜の葉を加えて煮込んだクッパです。スープの味が濃く香ばしく、ピリ辛でヘジャン（二日酔い解消）に良いです。ご飯と共に満足のいく一食に適しています。

牛の内臓（ヤン）と牛の血、野菜を加えてじっくり煮込んだタン（鍋料理）です。内臓のもちもちした食感と深いスープの味を楽しめます。

茹でたての豚肉の水煮を木板（トンベ）に載せて出す済州郷土料理です。臭みがなく柔らかく淡白な味が特徴で、塩につけたりキムチと添えて食べます。

食事に添える白米です。追加注文時に無料で提供されます。

牛の胃袋部位であるヤンを甘辛酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。もちもちした食感と旨味のあるヤンニョムが調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。

柔らかい豚肉の水煮（トンベコギ）と、もちもちに茹でたタコの刺身を一緒に楽しめるモドゥム（盛り合わせ）メニューです。様々な食感と味を一度に楽しめます。

ソンジ（牛の血を固めたもの）を加えて煮込んだ香ばしいスープ料理です。メインメニュー注文後、追加で添えるのに良い小サイズのタン（鍋料理）です。

済州島地域の代表的なソジュブランドです。クリーンでさっぱりした味が特徴の蒸留式ソジュです。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてクリーン、アルコール度数があり、スープ料理や肉とよく合います。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷たくして楽しむのに良いです。

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。乳白色を帯びており、香ばしくピリッとした味があります。