제주뜰향갈치전문점






海鮮チゲ
해물뚝배기
様々な海産物を入れて煮込んだチゲ料理です。スープがさっぱりとしていて、海産物の旨味を感じられます。
ウニわかめスープ
성게미역국
ウニとわかめを入れて煮込んだスープです。海の香りが濃く香ばしく、淡白な味わいが絶品です。
ケジャン(醤油漬けワタリガニ)
간장게장
2匹 持ち帰り販売可能!
新鮮なカニを特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。しょっぱさと旨味が豊富で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。
エビの醤油漬け
새우장
持ち帰り販売可能!
エビを醤油ダレに漬け込んだ料理です。エビのプリプリした食感と塩辛い味をお楽しみいただけます。
エイの蒸し物
가오리찜
柔らかく蒸したエイにタレを添えた料理です。繊維に沿ってほぐれる柔らかい身と辛いタレが調和しています。
太刀魚の塩辛のタレ和え
갈치양념속젓
塩辛 持ち帰り販売
太刀魚の腸で作った塩辛にタレを和えたおかずです。塩辛く深い味わいがあり、ご飯や肉によく合います。
済州産生太刀魚煮込み
제주生갈치조림
2名様以上
済州産の新鮮な太刀魚を辛くて甘いタレと大根などを入れて煮込んだ料理です。柔らかい太刀魚の身にタレがよく染み込んでいます。
太刀魚煮込み
갈치조림
太刀魚を甘辛いタレで煮込んだ料理です。ご飯泥棒と呼ばれるほどタレの味が良く、身が柔らかいです。
太刀魚・サバ 半々煮込み
갈치·고등어반반조림
太刀魚の煮込みとサバの煮込みを半々ずつ楽しめるメニューです。二種類の魚の味を同時に味わえます。
サバ煮込み
고등어조림
サバを白菜キムチや大根と一緒に辛く煮込んだ料理です。香ばしいサバの身とピリ辛のタレが調和しています。
シイラ+ワラビ煮込み
임연수+고사리조림
1人前 (2名様以上) ワラビを入れてさらに美味しい~~
シイラとワラビを一緒に入れて煮込んだ料理です。ワラビの食感と魚の香ばしさが調和しています。
サバ焼き
고등어구이
こんがりと焼いたサバです。外はカリッと、身はしっとりとしており、香ばしい味が特徴です。
ビレ 큰 サバ焼き
빌레 큰 고등어구이
ビレサバとは? 済州島の伝統的な良い塩で美味しく味付けした、塩分控えめのサバです。
大きめの塩分控えめなサバの塩焼きです。しょっぱくなく淡白で、ボリューム満点でお楽しみいただけます。
太刀魚の塩焼き
갈치구이
太刀魚を塩で味付けして焼いた料理です。淡白で香ばしい味が優れており、ご飯のおかずとして人気が高いです。
Setメニュー
Set 메뉴
半々煮込み 2人前 + ビレ 큰 サバ焼き 1匹 (2,000ウォンお得!!)
魚の煮込みと大きめのサバ焼きを一緒に楽しめるセット構成です。複数人で多様に味わうのに良いコストパフォーマンスメニューです。