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장군네곱창

豚のホルモンの効能:コレステロール含有量が少なく、高タンパクスタミナ栄養食として成人病予防に卓越した効果を見せ、脾臓と胃を丈夫にします。五臓を保護し、めまい(貧血)を治す効能があります。糖尿病、酒中毒、体内の毒素解毒、腸の解毒殺菌、利尿、皮膚美容、疲労回復、老弱者の陽気不足、骨粗鬆症に効能があります。 主な材料の調味料は、務安(ムアン)の実家のお母さんが直接栽培した農産物を使用しています。 すべてのメニューは国内産です。

メインメニュー

マクチャンクイ
막창구이
(1人前) 基本2人前から可能です。
豚の막창(マクチャン:大腸)を焼いて食べる料理です。もちもちした食感と香ばしい味が特徴で、主にサムジャン(合わせ味噌)や塩につけて食べます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
ヤチェコプチャン
야채곱창
(1人前) 基本2人前から可能です。 ヤチェコプチャン1人前追加注文時 11,000ウォン
豚のホルモンと春雨、各種野菜を辛いタレで炒めた料理です。もちもちしたホルモンとシャキシャキした野菜の調和が良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
スンドエコプチャン
순대곱창
(1人前) 基本2人前から可能です。 スンドエコプチャン1人前追加注文時 11,000ウォン
ヤチェコプチャンにスンデ(韓国風ソーセージ)を追加して一緒に炒めた料理です。スンデのまろやかな食感が加わり、ボリュームがあります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
プルダッパル
불닭발
(2人前)
辛いタレをまぶして焼いた手羽先の料理です。もちもちしたコラーゲン食感と強烈な辛さでストレス解消に良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ムピョコプチャン
무뼈닭발
(2人前)
骨抜きの手羽先を辛く調理したメニューです。骨を抜く必要がないので食べやすく、もちもちした食感を楽しめます。
₩14,000 ≈ ¥1,495
生サムギョプサル
생삼겹살
(200g) 基本2人前から可能です。
冷凍していない新鮮な豚バラ肉の部分です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしくまろやかな味が絶品です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ヨルムククス
열무국수
(夏期)
冷たいヨルムチム(大根の葉キムチ)の汁で割った麺料理です。シャキシャキしたヨルムチムと甘酸っぱい汁が暑さを和らげてくれます。
₩4,000 ≈ ¥427
チャンチグクス
잔치국수
(冬期)
煮干しだしに素麺を入れ、かぼちゃ、錦糸卵などを乗せた温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で、食後の締めや軽い食事に良いです。
₩4,000 ≈ ¥427

サイドメニュー

おにぎり
주먹밥
ご飯に海苔粉、ごま油などを入れて丸めたご飯です。辛い食べ物と一緒に食べると辛さを中和してくれます。
₩3,000 ≈ ¥320
ポックンパプ
볶음밥
メイン料理を食べた後に残ったタレにご飯と海苔粉、野菜などを入れて炒めたご飯です。カリカリに押し付けて食べるとさらに美味しいです。
₩3,000 ≈ ¥320
チーズのトッピング
치즈사리
メイン料理やポックンパプの上にトッピングするモッツァレラチーズです。辛さをまろやかに包み込み、香ばしい風味を加えます。
₩3,000 ≈ ¥320

アルコール飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたピリッとした味が特徴です。サムギョプサルやホルモンなど油っこいおつまみによく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽快感のある炭酸アルコール飲料です。冷たく飲んで、揚げ物や辛い料理と一緒に楽しむのに良いです。
₩4,000 ≈ ¥427
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で作った韓国の伝統薬酒です。甘酸っぱい味とほのかな香りがあり、気軽に楽しむのに良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて作った韓国の伝統酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな喉越しが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。甘くピリッとした味があり、アルコール度数が低いのでまろやかに飲めます。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

4.5
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