잠수교집 직영미사점




チャムスギョプサルでは、その日に屠畜された1等級の生サムギョプサルを急速冷凍した国産豚肉のみを使用しています。*冷凍された状態で流通する安価なサムギョプサルは使用しておりません。
South Korea, Gyeonggi-do, Hanam-si, Mangwol-dong, 1098-1 208호
セリ生サムギョプサル
미나리 생삼겹살
<ミナリ無限お代わり> (国産 1人前 170g)
新鮮な豚バラ肉とセリ(ミナリ)添え。ミナリは豚肉の濃厚さを和らげる、フレッシュで香りの良い歯ごたえを加えます。テーブルで一緒に焼きます。
急速冷凍サムギョプサル
급랭 삼겹살
(国産 1人前 150g)
急速冷凍豚バラ肉。薄切りで素早く調理でき、懐かしくもちもちした食感です。レタスにニンニクとディップソースと一緒に包んで食べるのが一番です。
釜蓋生サムギョプサル
솥뚜껑 생삼겹살
(国産 1人前 170g)
新鮮な豚バラ肉を伝統的な釜の蓋(ソットゥッコォン)で焼いたもの。グリルのユニークな形状が、肉をジューシーに保ちながら余分な脂を落とすのに役立ちます。
明太子イカ内臓鍋
명란오징어내장탕
スケトウダラ卵とイカの内臓で作ったスパイシーな鍋。濃厚で香ばしい魚介の風味にピリ辛のアクセントがあり、二日酔い解消や酒の肴によく食べられます。
田舎風チョングッチャン
시골청국장
素朴で非常に強い発酵大豆ペーストのチゲ。刺激的な香りと深く土のような風味が特徴です。豆腐と野菜が入っています。
ピリ辛ビジチゲ
얼큰비지짜글이
大豆のおから(オカラ)で作ったスパイシーで濃厚な煮込み料理。ナッツのような食感とスパイシーなスープが特徴です。もちもちのチョルミョン麺を追加して食感をプラスできます。
エゴマの葉スープ餅
깻잎국물떡볶이
とろみのあるソースに入ったスパイシーな餅、香りの良いエゴマの葉添え。ソースは甘辛く、エゴマの葉は独特のハーブの香りを加えます。
キムチチャーハン
김치볶음밥
(目玉焼き1個、乾海苔付き)
キムチチャーハン、目玉焼きと乾燥海苔(海藻)添え。香ばしく、ほんのり辛く、酸味があります。焼肉の後の人気の締めのご飯です。
高級明太子サムジャン
명품명란쌈장
スケトウダラ卵で作った高級ディップペースト。香ばしく塩辛く、焼いた豚バラ肉との相性は抜群で、通常のサムジャンに代わる贅沢な一品です。
セリ、ワラビ、ししとう
미나리, 고사리, 꽈리고추
肉と一緒に焼く野菜の盛り合わせ:セリ(ミナリ)、ワラビ(ゴサリ)、ししとう。焼いた野菜は食感と風味のバリエーションを加えます。
パクチー
고수
新鮮なパクチー。肉包みと一緒に食べると、エキゾチックで香りの良いアクセントになります。
目玉焼き追加
계란후라이 추가
追加の目玉焼き。
グレープフルーツハイボール
자몽 하이볼
グレープフルーツハイボール。グレープフルーツ風味とソーダで作られた爽やかなカクテル。甘酸っぱく、シュワシュワしています。
アールグレイハイボール
얼그레이 하이볼
アールグレイハイボール。アールグレイティーシロップを注入した人気のカクテル。紅茶の香りがアルコールとバランスよく調和しています。
パッションフルーツハイボール
패션후르츠 하이볼
パッションフルーツハイボール。甘酸っぱいパッションフルーツの風味が特徴のトロピカルフレーバーカクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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