ジャージャー麺 짜장면 豚肉と野菜、チュンジャンを食用油で炒めて作った黒色のソースを麺に混ぜて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい旨味が特徴で、まろやかな麺とよく合います。たくあんや玉ねぎと一緒に食べます。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
ガンチャジャン 간짜장 あらかじめ作っておいたソースではなく、注文を受けてからチュンジャンと野菜、肉を油で炒めて出すジャージャー麺です。水やでんぷんが入っていないため、チュンジャンの濃厚な味と焦げ目の香ばしさ、野菜のシャキシャキした食感を楽しめます。ソースを麺にかけて混ぜて食べます。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
海鮮炒めジャージャー 해물볶음짜장 イカ、エビなどの各種海産物と一緒に麺とチュンジャンソースを炒めた料理です。普通のジャージャー麺より少し辛味が加わっており、海産物の風味が加わって旨味があります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
チャンポン 짬뽕 各種海産物と野菜を強火で炒めた後、唐辛子粉とスープを加えて辛く煮込んだスープ麺料理です。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴で、ヘジャン(二日酔い解消)料理としても人気が高いです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
サムソンチャンポン 삼선짬뽕 普通のチャンポンより多様で高級な海産物が豊富に入ったプレミアムチャンポンです。新鮮な海産物から抽出された深く濃厚なスープの味を楽しめます。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
チャドルチャンポン 차돌짬뽕 香ばしいチャドルバギ(牛肉)がたっぷり乗ったチャンポンです。肉の旨味がスープに溶け込み、重厚で濃厚な味を出し、辛いスープと香ばしい肉の調和が絶品です。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
テナガダコチャンポン 낙지짬뽕 プリプリのテナガダコ一匹が丸ごと入った滋養強壮チャンポンです。歯ごたえがあり柔らかいテナガダコの食感とさっぱりしたスープの味を同時に楽しめます。テナガダコはハサミで切って麺と一緒に食べます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
タラと豆もやしチャンポン 황태콩나물짬뽕 タラと豆もやしを入れて、さっぱりとすっきりと煮込んだチャンポンです。刺激的ではなく淡白なスープの味で、二日酔いの解消にとても良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
炒めチャンポン 볶음짬뽕 スープなしで海産物と野菜、麺を辛いソースで炒めた料理です。焦げ目の香ばしさが生きており、ソースが麺に深く染み込んでいるため旨味が優れています。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
チャーハン 볶음밥 ご飯を野菜、卵などと一緒に油でパラパラに炒めた料理です。香ばしい味がし、添えられたジャージャーソースに混ぜて食べたり、チャンポンスープと一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
チャプチェご飯 잡채밥 肉と野菜、春雨を醤油ソースで炒めたチャプチェをご飯の上にのせて食べる料理です。しょっぱくて甘いチャプチェの味付けがご飯とよく合い、満足感のある一食になります。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
コチュチャプチェご飯 고추잡채밥 細かく切った豚肉とピーマンなどを辛く炒めたコチュチャプチェをご飯と一緒に食べる料理です。シャキシャキしたピーマンの食感と辛い焦げ目の香ばしさが食欲をそそります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ユサンソル밥 유산슬밥 海産物、肉、野菜を細切りにして炒めた後、でんぷんを加えてとろみをつけたユサンソルをご飯の上にのせた丼です。まろやかで淡白な味が特徴です。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
チャプタッパプ 잡탕밥 様々な高級海産物と野菜をたっぷり入れて炒めたとろみのあるソースをご飯の上にのせた料理です。様々な食材の味が調和し、深い風味を出します。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
パルボチェ 팔보채 8種類の貴重な材料を使って作るという意味を持つ料理で、各種海産物と野菜を辛いソースで炒めた料理です。素材本来の食感と旨味が生きています。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ユサンソル 유산슬 肉と海産物、野菜を細切りにして柔らかく炒めた後、でんぷんを加えてとろみをつけた柔らかい料理です。淡白で刺激的ではないため、気軽に楽しめます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ヤンジャンピ 양장피 様々な野菜と海産物、肉の炒め物をでんぷんで作った皮(ヤンジャンピ)と一緒にツンとしたマスタードソースで和えて食べる冷菜料理です。食欲をそそる前菜や酒のおつまみに良いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
カンプンギ 깐풍기 揚げた鶏肉を辛くてしょっぱいニンニク醤油ソースで強火で素早く炒めた料理です。カリッとした食感と辛い風味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
カンプンユク 깐풍육 カンプンギと同様の調理法で作られますが、鶏肉の代わりに豚肉を揚げて辛いソースで炒めた料理です。香ばしい豚肉の揚げ物とソースの調和が素晴らしいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
タンスユク 탕수육 豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えて食べる韓国式中華料理の代表メニューです。皆で一緒に分けて食べるのに良いメイン料理です。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
サムソンチャンポンスープ 삼선짬뽕탕 麺なしで海産物と野菜、スープをたっぷり入れた酒の肴のような料理です。辛くてさっぱりしたスープが焼酎のおつまみにぴったりです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
イガドゥジュ 이과두주 トウモロコシを原料とした中国の蒸留酒です。アルコール度数は50度程度と高いですが、後味がすっきりしており梨の香りがします。油っこい料理の味を抑えます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ヨンテゴリャン 125ml 연태고량 125ml 中国の煙台地方の高粱酒です。特有の甘いフルーツの香りとまろやかな喉越しが特徴です。アルコール度数は約34度です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ヨンテゴリャン 250ml 연태고량 250ml 中国の煙台地方の高粱酒です。特有の甘いフルーツの香りとまろやかな喉越しが特徴です。アルコール度数は約34度です。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ヨンテゴリャン 500ml 연태고량 500ml 中国の煙台地方の高粱酒です。特有の甘いフルーツの香りとまろやかな喉越しが特徴です。アルコール度数は約34度です。 ₩40,000 ≈ ¥4,271 − 0 +