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유향소

料理

Dish

クラゲの冷菜
해파리냉채
コリコリとした食感のクラゲとシャキシャキした野菜を、甘酸っぱいマスタードソースで和えた冷たい前菜です。食欲をそそるのに最適です。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
揚州麺
양장피
でんぷんで作った皮と各種海産物、野菜を、辛くて刺激的なマスタードソースで混ぜて食べる料理です。多彩な食材の食感とピリッとした味わいが特徴です。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
唐辛子と野菜の炒め物 + 花巻
고추잡채 + 꽃빵
細かく切った豚肉とピーマン、キノコなどを辛く炒め、柔らかい花巻に包んで食べる料理です。シャキシャキした野菜の食感が活きています。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
ユサンシ
유산슬
海産物、肉類、野菜など3種類の食材を千切りにして、とろみがつくまで炒めた料理です。刺激的でなく、あっさりとして柔らかい味が特徴です。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
八宝菜
팔보채
8種類の貴重な食材を使い、辛いソースで炒めた海鮮料理です。豊かな海産物と野菜の味を楽しめます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
五香醤牛
오향장우육
5種類の香辛料で風味をつけた醤油で煮込んだ牛肉のスライスです。キュウリ、ネギの千切り、ニンニクソースなどと添えて食べる冷たい料理です。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
カリッと揚げたもち米のおこげに、各種海産物が入った熱いソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげと濃厚な海鮮ソースが調和します。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
全家福
전가복
アワビ、ホタテなどの高級海産物と松茸などを入れて作った滋養食です。家族全員の幸せを願って食べるという意味が込められています。
₩50,000~ ≈ ¥5,339
甘酢揚げナス
깐풍가지
ナスをカリッと揚げ、甘辛いニンニクソースで炒めた料理です。外はカリッと、中はジューシーなナスの味を楽しめます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
東古五龍
동구오룡
戻した干しナマコの中に、刻んだエビのすり身を詰めて揚げ、濃厚なソースで煮込んだ高級料理です。コリコリしたナマコとプリプリしたエビの食感が調和しています。
₩35,000 ≈ ¥3,737
青梗菜と豚バラ肉の炒め物
청채삼겹살
柔らかく調理した豚バラ肉の蒸し物に、シャキシャキした青梗菜を添えた料理です。濃厚なソースが染み込んだ肉が口の中でとろけるように柔らかいです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
海参ジュース
해삼쥬스
ナマコと豚の腿肉などを柔らかく蒸し、濃厚なソースを添えた滋養食です。
₩50,000 ≈ ¥5,339

揚げ物料理

Fried Dish

レモン酢豚
레몬탕수육
カリッと揚げた豚肉に、爽やかで甘いレモンソースを添えた料理です。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
グォバロウ(レモン / 四川風)
꿔바로우 (레몬 / 사천)
薄切りにした豚肉に餅粉の衣をつけて揚げた、もちもちでカリカリした食感の酢豚です。爽やかなレモンソースか、辛い四川ソースかをお選びいただけます。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
四川風酢豚
사천탕수육
カリッと揚げた豚肉を、辛い四川風ソースで炒めた料理です。甘さと辛さが食欲をそそります。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
油淋鶏
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキしたレタスと唐辛子を添え、甘酸っぱい醤油ソースをかけた料理です。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
甘酢鶏
깐풍기
揚げた鶏肉を、辛い唐辛子とニンニクソースで汁気なくカリッと炒めた料理です。辛くて塩辛い味が特徴です。
₩20,000~ ≈ ¥2,136
大エビ (チリソース / 甘酢炒め / クリームソース)
중새우 (깐쇼 / 깐풍 / 크림)
プリプリの大エビをカリッと揚げた料理です。甘辛いチリソース(깐쇼)、ニンニク風味の甘酢炒め(깐풍)、まろやかなクリームソースからお選びいただけます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
牛肉の団子揚げ
소고기난자완스
細かく刻んだ牛肉を丸めて揚げ焼きにし、野菜と共にソースで煮込んだ料理です。肉団子の柔らかい食感とあっさりした味わいが特徴です。
₩25,000~ ≈ ¥2,670

餃子類

Dumpling

手作り焼き餃子 (8個)
수제 군만두 (8P)
自家製でカリッと焼き上げた餃子です。外はカリッと、中は肉汁でいっぱいです。
₩7,000 ≈ ¥747
手作り水餃子 (10個)
수제 물만두 (10P)
自家製で、しっとり柔らかい食感の水餃子です。
₩6,000 ≈ ¥641
花巻 (5個)
꽃빵 (5P)
繊維に沿って裂ける柔らかい蒸しパンです。唐辛子と野菜の炒め物などと一緒に食べるのに適しています。
₩4,000 ≈ ¥427

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お店情報

3.9
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