유향소

コリコリとした食感のクラゲとシャキシャキした野菜を、甘酸っぱいマスタードソースで和えた冷たい前菜です。食欲をそそるのに最適です。

でんぷんで作った皮と各種海産物、野菜を、辛くて刺激的なマスタードソースで混ぜて食べる料理です。多彩な食材の食感とピリッとした味わいが特徴です。

細かく切った豚肉とピーマン、キノコなどを辛く炒め、柔らかい花巻に包んで食べる料理です。シャキシャキした野菜の食感が活きています。

海産物、肉類、野菜など3種類の食材を千切りにして、とろみがつくまで炒めた料理です。刺激的でなく、あっさりとして柔らかい味が特徴です。

8種類の貴重な食材を使い、辛いソースで炒めた海鮮料理です。豊かな海産物と野菜の味を楽しめます。

5種類の香辛料で風味をつけた醤油で煮込んだ牛肉のスライスです。キュウリ、ネギの千切り、ニンニクソースなどと添えて食べる冷たい料理です。

カリッと揚げたもち米のおこげに、各種海産物が入った熱いソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげと濃厚な海鮮ソースが調和します。

アワビ、ホタテなどの高級海産物と松茸などを入れて作った滋養食です。家族全員の幸せを願って食べるという意味が込められています。

ナスをカリッと揚げ、甘辛いニンニクソースで炒めた料理です。外はカリッと、中はジューシーなナスの味を楽しめます。

戻した干しナマコの中に、刻んだエビのすり身を詰めて揚げ、濃厚なソースで煮込んだ高級料理です。コリコリしたナマコとプリプリしたエビの食感が調和しています。

柔らかく調理した豚バラ肉の蒸し物に、シャキシャキした青梗菜を添えた料理です。濃厚なソースが染み込んだ肉が口の中でとろけるように柔らかいです。

ナマコと豚の腿肉などを柔らかく蒸し、濃厚なソースを添えた滋養食です。

カリッと揚げた豚肉に、爽やかで甘いレモンソースを添えた料理です。

薄切りにした豚肉に餅粉の衣をつけて揚げた、もちもちでカリカリした食感の酢豚です。爽やかなレモンソースか、辛い四川ソースかをお選びいただけます。

カリッと揚げた豚肉を、辛い四川風ソースで炒めた料理です。甘さと辛さが食欲をそそります。

カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキしたレタスと唐辛子を添え、甘酸っぱい醤油ソースをかけた料理です。

揚げた鶏肉を、辛い唐辛子とニンニクソースで汁気なくカリッと炒めた料理です。辛くて塩辛い味が特徴です。

プリプリの大エビをカリッと揚げた料理です。甘辛いチリソース（깐쇼）、ニンニク風味の甘酢炒め（깐풍）、まろやかなクリームソースからお選びいただけます。

細かく刻んだ牛肉を丸めて揚げ焼きにし、野菜と共にソースで煮込んだ料理です。肉団子の柔らかい食感とあっさりした味わいが特徴です。

自家製でカリッと焼き上げた餃子です。外はカリッと、中は肉汁でいっぱいです。

自家製で、しっとり柔らかい食感の水餃子です。

繊維に沿って裂ける柔らかい蒸しパンです。唐辛子と野菜の炒め物などと一緒に食べるのに適しています。