심야식당 쿤

| ALC : 15% | 精米歩合 : 45% | 原料米 : 山田錦 | 日本酒度 : +1 | 酸度 : 1.6 | 生産地 : 福岡県 | 1年間冷蔵熟成され、滑らかな口当たりと若い果実の風味、若波シリーズの中で最もジューシーな味わいを秘めています。ラベルデザインは、米（金色）、水（青色）、人の情熱（赤色）、恵まれた自然（緑色）から若波が生まれることを表現しています。

| ALC : 17.5% | 精米歩合 : 65% | 原料米 : 秋津穂 | 日本酒度 : +4 | 酸度 : 1.8 | 生産地 : 奈良県 | 日本で初めて紹介された生酒専門レーベル「風の森」の代表商品です。業界では珍しい米「秋津穂」を原料に、無濾過、無加水、非加熱で仕上げ、シャープな口当たりと、きれいにまとまったフィニッシュ。旨味と酸味のバランスも素晴らしいです。

| ALC : 16% | 精米歩合 : 50%(麹), 55%(掛) | 原料米 : あきたさけこまち | 日本酒度 : +4 | 酸度 : 1.8 | 生産地 : 秋田県 | 黒酢の最高峰醸造グループNEXT FIVEの野心作であり、業界最高のヒット作と評価される製品です。爽やかで華やかな吟醸香。完璧なバランスを誇る旨味と酸味。洗練された食感を完成させるほのかな微炭酸で、スタイリッシュに楽しめます。

| ALC : 15% | 精米歩合 : 55% | 原料米 : とよにしき | 日本酒度 : +2 | 酸度 : 1.5 | 生産地 : 宮城県 | 2020年に新しく登場した蔵元、佐々木酒造店を代表する純米大吟醸です。低温でゆっくり発酵させ、上品な果実香と口に含んだ瞬間に広がるジューシーな味わいと酸味のバランス、すっきりとした後味が特徴です。

| ALC : 16% | 精米歩合 : 50% | 原料米 : 山田錦 | 日本酒度 : X | 酸度 : X | 生産地 : 山口県 | 獺祭の新しいシグネチャーシリーズで、「地域住民と共に米を生産し、地域住民に愛される酒にならなければならない」という結論に至った酒です。地域の環境を農業から守り、地域の味に徹底的にこだわった自社栽培の山田錦を100%使用しました。

| ALC : 16% | 精米歩合 : 55% | 原料米 : 山田錦 | 日本酒度 : +1 | 酸度 : 1.6 | 生産地 : 佐賀県 | 山田錦を原料に、地下10mの井戸を100mまで掘り下げて汲み上げた硬水（仕込み水）で醸造されました。伝統的な槽搾りで搾られ、甘く華やかな香りと、気品あふれる甘み、まろやかな口当たりを楽しめます。

| ALC : 16% | 精米歩合 : 55% | 原料米 : 山形県産米 | 日本酒度 : -4 | 酸度 : 1.6 | 生産地 : 山形県 | 原酒でありながらアルコール度数がそれほど高くないため、まろやかで落ち着いた吟醸香、原酒特有の深く濃厚な風味、まろやかな口当たりと落ち着いた余韻まで、優れたバランスで完成度が高く、日本国内外の様々なコンテストで高い評価を得ている純米吟醸酒です。 ワイングラスとの相性も良い日本酒アワード3年連続金賞

| ALC : 25% | 原料 : さつまいも、米麹 | 生産地 : 鹿児島県 | 糖化と同時にさつまいもが腐敗しないように熟成させる技術を使用。八千代伝酒造が4年間の研究の末に見出した独自の製造法です。従来の八千代伝シリーズよりも輪郭のはっきりした甘さと、シャープに切れる後味を感じることができます。

| ALC : 25% | 原料 : さつまいも、米麹 | 生産地 : 鹿児島県 | 日本の芋焼酎4大銘柄の一つで、現地で絶大な人気を誇る製品です。契約農家で栽培された無農薬さつまいもを原料に、伝統の製法そのままに蒸留されており、心地よい甘さとほのかな余韻が魅力的な製品です。

| ALC : 25% | 原料 : さつまいも、米麹 | 生産地 : 鹿児島県 | 鹿児島産ヒノヒカリを使用した手作り麹と、最高級のさつまいも「コガネセンガン」を使用して醸した焼酎です。さつまいも本来のまろやかな香りと風味が口の中に広がる酒で、甕で醸した焼酎特有の豊かな余韻が魅力のプレミアム芋焼酎です。

| ALC : 25% | 原料 : さつまいも、米麹 | 生産地 : 鹿児島県 | 創業当時から使用している発酵用の甕を今も使い続け、最も伝統的でクラシックな魅力を放つ霧島町蒸留所の代表的な焼酎です。香ばしい風味を豊かに閉じ込め、適度な甘さとべたつかないすっきりとした味わいが魅力です。

| ALC : 25% | 原材料 : 大麦、大麦麹 | 生産地 : 福岡県 | 伝統の黒麹を原料に醸した原酒を減圧蒸留法で仕上げたソフトタイプの麦焼酎です。軽快で香ばしい旨味とまろやかな香り、軽いボディ感が特徴で、5年熟成の原酒をブレンドし、深みも加えています。

| ALC : 25% | 原料 : 大麦、米麹 | 生産地 : 鹿児島県 | 最良の大麦のみを使用し蒸留した焼酎で、蒸留後に3年間低温で貯蔵熟成させており、樽酒特有の香りが絶品です。（ロック、水割りを推奨します。）

| ALC : 25% | 原料 : 米、米麹 | 生産地 : 熊本県 | 千 წლის醸造元が独自に設計した蒸留器で酒質を完璧にコントロールした焼酎らしく、刺激的なアルコール感を落ち着かせ、爽やかなタッチとまろやかに広がる旨味で、本格焼酎初心者からマニアまで、好みを問わず気軽に楽しめる製品です。