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서울24시감자탕 정자2호점

情がこもった、くつろげる家族向けのソウルカムジャタン!!

カムジャタン

カムジャタン
감자탕
豚の背骨とジャガイモ、干し白菜、エゴマの葉などを入れて辛く煮込んだ、韓国を代表するチゲ料理です。スープが濃厚で深い味わいがあり、皆で一緒に分けて食べるのに良いです。 · 柔らかく煮込んだ肉をほぐし、からしソースにつけて食べます。肉を食べ終わった後は、ご飯を炒めて食べるのが一般的です。
₩30,000~ ≈ ¥3,203

食事類

トゥッペルヘジャンクッ
특뼈해장국
普通のペヘジャンクッより肉の量が多い、特大サイズの土鍋料理です。豚の背骨と干し白菜を入れて辛く煮込んでおり、満足感のある一食になります。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ペヘジャンクッ
뼈해장국
豚の背骨をじっくり煮込み、干し白菜と共に辛いスープで煮込んだ一人用チゲ料理です。肉が柔らかく、スープがさっぱりしているので、ヘジャン(二日酔い解消)に人気があります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
干し白菜ヘジャンクッ(骨1個)
우거지해장국(뼈1개)
骨の量を減らし、柔らかい白菜の干し葉をたっぷり入れたヘジャンクッです。スープの味が香ばしくさっぱりしており、軽く楽しむのに良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
ソンジヘジャンクッ
선지해장국
牛の血(固めたもの)と干し白菜を入れて煮込んだスープ料理です。血のぷりぷりとした食感と、深く香ばしいスープの味が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ドゥルッケサムゲタン
들깨삼계탕
鶏一羽に高麗人参、ナツメなどを入れて煮込んだサムゲタンに、エゴマの粉を入れて香ばしさを加えた滋養食です。スープはとろみがあり、あっさりしています。
₩16,000 ≈ ¥1,708
ご飯
공기밥
白米一膳です。チゲやスープ料理と一緒に食べます。
₩1,000 ≈ ¥107
炒めご飯
볶음밥
カムジャタンを食べ終わった後、残ったスープにご飯、海苔粉、ごま油などを入れて炒めて食べる料理です。香ばしくカリカリした食感が絶品です。
₩3,000 ≈ ¥320
チーズ追加
치즈추가
チャーハンの上に振りかけて食べるモッツァレラチーズです。辛さを和らげ、香ばしい風味を加えます。
₩2,000 ≈ ¥214

トッピング

春雨+スジェビ
당면+수제비
カムジャタンのスープに入れて煮て食べる、もちもちした春雨と小麦粉の生地であるスジェビのトッピングです。
₩2,000 ≈ ¥214
사리면
チゲに入れて食べるインスタントラーメンの麺です。スープが煮立ったら入れて煮て食べます。
₩2,000 ≈ ¥214
野菜+干し白菜
야채+우거지
カムジャタンに追加できる新鮮な野菜と白菜の干し葉です。
₩5,000 ≈ ¥534
ジャガイモ
감자
カムジャタンに追加するジャガイモです。スープの味が染み込み、ほくほくして美味しいです。
₩3,000 ≈ ¥320
骨追加
뼈추가
カムジャタンを食べて肉が足りない時に追加する豚の背骨です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

酒類および飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味わいが特徴です。カムジャタンのようなスープ料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールのスタイルです。
₩5,000 ≈ ¥534
ソウルマッコリ
서울막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。色が白く、炭酸があるのでピリッとした味と甘さが調和しています。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ/メファス
청하/매화수
チョンハはすっきりした味の清酒で、メファスは梅の香りがする甘い果実酒です。注文時に選択できます。
₩6,000~ ≈ ¥641
ペクセジュ/サンサチュン
백세주/산사춘
数種類の薬草を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。香りが良く、まろやかな味わいが特徴です。
₩10,000~ ≈ ¥1,068
覆盆子酒
복분자
覆盆子(黒いラズベリー)を発酵させて作った果実酒です。濃い紫色をしており、甘く深い味わいがします。
₩13,000 ≈ ¥1,388
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

4.0
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