カムジャタン 감자탕 豚の背骨とジャガイモ、干し白菜、エゴマの葉などを入れて辛く煮込んだ、韓国を代表するチゲ料理です。スープが濃厚で深い味わいがあり、皆で一緒に分けて食べるのに良いです。 · 柔らかく煮込んだ肉をほぐし、からしソースにつけて食べます。肉を食べ終わった後は、ご飯を炒めて食べるのが一般的です。 ₩30,000~ ≈ ¥3,203 選択0
トゥッペルヘジャンクッ 특뼈해장국 普通のペヘジャンクッより肉の量が多い、特大サイズの土鍋料理です。豚の背骨と干し白菜を入れて辛く煮込んでおり、満足感のある一食になります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ペヘジャンクッ 뼈해장국 豚の背骨をじっくり煮込み、干し白菜と共に辛いスープで煮込んだ一人用チゲ料理です。肉が柔らかく、スープがさっぱりしているので、ヘジャン(二日酔い解消)に人気があります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
干し白菜ヘジャンクッ(骨1個) 우거지해장국(뼈1개) 骨の量を減らし、柔らかい白菜の干し葉をたっぷり入れたヘジャンクッです。スープの味が香ばしくさっぱりしており、軽く楽しむのに良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ドゥルッケサムゲタン 들깨삼계탕 鶏一羽に高麗人参、ナツメなどを入れて煮込んだサムゲタンに、エゴマの粉を入れて香ばしさを加えた滋養食です。スープはとろみがあり、あっさりしています。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +