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시골 청국장

100%国産大豆で作った田舎チョングッチャン。持ち帰り用味噌、粉末も販売します。

★ 4.3 (156) 📍 110-19 Sindang 6(yuk)-dong, Jung District, Seoul, South Korea

食事

1人1品 ※サンチュは提供されません。 ※ご飯・おかずのおかわりはセルフサービスです。チゲの持ち帰りは可能です（ご飯、おかずを除く）。

チョングッチャン
청국장
発酵させた大豆を潰して豆腐、野菜と共に煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。特有の香ばしい匂いと深い味が特徴で、ご飯に混ぜて食べると美味しいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
おから
비지
大豆を潰しておからを主材料に、豚肉やキムチを入れて煮込んだチゲです。香ばしく柔らかい食感が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国を代表するテンジャンチゲで、豆腐、かぼちゃ、野菜などを入れて香ばしく煮込んだ料理です。ご飯と共に食事として楽しみます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
純豆腐
순두부
柔らかい純豆腐を主材料に、辛く煮込んだ鍋料理です。辛くて旨味があり、柔らかい豆腐の食感が良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
豚肉炒め+チョングッチャン
제육+청국장
(2名様以上) (チゲ変更可能)
辛いヤンニョムで炒めた豚肉料理（ジェユクポックン）と香ばしいチョングッチャンチゲがセットで提供されるメニューです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
コダリ+チョングッチャン
코다리+청국장
(2名様以上) (チゲ変更可能)
半乾燥スケトウダラ（コダリ）をヤンニョムで煮込んだ料理と香ばしいチョングッチャンチゲがセットで提供されるメニューです。コダリのモチモチした食感が特徴です。
₩13,000 ≈ ¥1,388

夏メニュー

豆乳冷麺
콩국수
冷たく冷やした濃厚な豆乳に麺をかけた夏の味覚です。香ばしく冷たく、あっさりとした味が絶品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068

メニュー

肉類及び追加メニュー

チョングッチャン
청국장
(国内産)
発酵させた大豆を潰して豆腐、野菜と共に煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。特有の香ばしい匂いと深い味が特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
塩焼き
소금구이
(国内産) 1人前/200g
豚バラ肉の部位を粗塩で味付けして焼いて食べる料理です。肉本来のあっさりとして香ばしい味を楽しめます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
生サムギョプサル
생삼겹살
(国内産) 1人前/200g
冷凍していない新鮮な豚バラ肉（サムギョプサル）を鉄板で焼いて食べる料理です。脂身の豊かな香ばしさが特徴で、サンチュなどの野菜とよく合います。
₩16,000 ≈ ¥1,708

酒類

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味が特徴です。サムギョプサルやチゲ料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽快感のある冷たいビールです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を発酵させて醸した澄んだ清酒です。味がすっきりとしてまろやかで、軽く楽しむのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。まろやかな味で人気があります。
₩5,000 ≈ ¥534
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で醸した伝統薬酒です。甘酸っぱい味と爽やかな香りが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
ペクセジュ
백세주
数種類の韓方薬材を入れて醸した韓国の伝統薬酒です。ほのかな韓方香とまろやかな味がします。
₩8,000 ≈ ¥854
覆盆子
복분자
覆盆子（ブラックベリー類）で漬けた果実酒です。濃い紫色をしており、甘くて濃厚な味が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のように白く炭酸があり、ピリッとした味と香ばしさが調和しています。
₩5,000 ≈ ¥534
飲み物
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価156件
📍 110-19 Sindang 6(yuk)-dong, Jung District, Seoul, South Korea
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