시골 청국장

Name: 시골 청국장
Address: 110-19 Sindang 6(yuk)-dong, Jung District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩16000

Cheonggukjang casero hecho con 100% soja nacional. También se vende envasado y en polvo.

★ 4.3 (156) 📍 110-19 Sindang 6(yuk)-dong, Jung District, Seoul, South Korea

Comidas

1 menú por persona ※ No se proporcionan verduras para enrollar. ※ El arroz y los acompañamientos adicionales son autoservicio. El guiso se puede llevar (sin arroz ni acompañamientos).

Cheonggukjang

청국장

Un guiso tradicional coreano hecho con soja fermentada triturada, tofu y verduras. Se caracteriza por su olor único y sabor profundo, y es delicioso mezclado con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Okara

비지

Un guiso hecho con okara (pulpa de soja triturada) como ingrediente principal, cocinado con cerdo o kimchi. Se caracteriza por su textura cremosa y sabrosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Guiso de Doenjang

된장찌개

Un guiso de doenjang representativo de Corea, cocinado de forma sabrosa con tofu, calabacín y verduras. Se disfruta como comida con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Tofu blando

순두부

Un guiso picante hecho con tofu blando como ingrediente principal. Es picante, sabroso y tiene una textura suave de tofu.

₩8,000 ≈ €5.00

Jeyuk + Cheonggukjang

제육+청국장

(2 o más personas) (Guiso cambiable)

Un menú de set que incluye cerdo salteado en salsa picante (jeyuk bokkeum) y un sabroso guiso de cheonggukjang.

₩13,000 ≈ €8.00

Codari + Cheonggukjang

코다리+청국장

(2 o más personas) (Guiso cambiable)

Un menú de set que incluye codari (abadejo semidesecado) guisado en salsa y un sabroso guiso de cheonggukjang. Se caracteriza por la textura masticable del codari.

₩13,000 ≈ €8.00

Menú de Verano

Sopa de fideos de soja

콩국수

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en una sopa de soja espesa y fría. Es sabroso, refrescante y tiene un sabor puro.

₩10,000 ≈ €6.00

Menú

Carnes y Extras

Cheonggukjang

청국장

(Nacional)

Un guiso tradicional coreano hecho con soja fermentada triturada, tofu y verduras. Se caracteriza por su olor único y sabor profundo.

₩9,000 ≈ €5.00

Brocheta a la sal

소금구이

(Nacional) 1 porción/200g

Un plato de paleta de cerdo marinada con sal gruesa y a la parrilla. Permite disfrutar del sabor puro y sabroso de la carne.

₩16,000 ≈ €9.00

Panceta de cerdo fresca

생삼겹살

(Nacional) 1 porción/200g

Un plato de panceta de cerdo fresca (samgyeopsal) a la parrilla. Se caracteriza por la rica untuosidad de la grasa y combina bien con verduras para enrollar.

₩16,000 ≈ €9.00