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스뎅식당

肉類

冷凍サムギョプサル
냉동삼겹살
1人前 (160g)
急速冷凍した豚のバラ肉を薄切りにしたメニューです。香ばしい脂身と赤身の調和が特徴で、鉄板でカリカリに焼いて油につけて食べたり、サンチュに巻いて楽しんだりします。
₩8,000 ≈ ¥854
冷凍コッモクサル
냉동꽃목살
1人前 (160g)
豚の首肉の部位を薄切りにして花のように巻いた冷凍の首肉です。サムギョプサルよりあっさりとして、噛み応えのある食感を楽しめます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ウサムギョプ
우삼겹
1人前 (160g)
牛のバラ肉の前部分で、脂身と赤身が層をなしている部位です。薄切りにしてすぐに焼け、香ばしく柔らかい味が特徴です。
₩9,000 ≈ ¥961
盛り合わせ
모듬
(サムギョプサル、ウサムギョプサル、コッモクサル) 3人前
サムギョプサル、ウサムギョプサル、コッモクサルをすべて味わえる盛り合わせセットです。様々な部位を一度に楽しむことができ、複数人でシェアするのに最適です。
₩25,000 ≈ ¥2,670

食事類

鍋プデチゲ
냄비 부대찌개
ハム、ソーセージ、キムチなどを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。肉を食べた後に食事として添えるのに良いスープ料理です。
₩5,000 ≈ ¥534
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統発酵調味料であるテンジャンを溶かし、豆腐と野菜を入れて香ばしく煮込んだチゲです。肉を焼いた際に、ご飯と一緒に食べるのに欠かせないチゲです。
₩3,000 ≈ ¥320
ケランチム
계란찜
卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。温かくふわふわとした食感が、辛い料理や肉料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ミナリ
미나리
香りの良い野菜で、サムギョプサルの脂で一緒に焼いて食べると風味が倍増します。シャキシャキとした食感と独特の香りを楽しめます。
₩3,000 ≈ ¥320
ムル/ビビン マッククス
물/비빔 막국수
そば粉を使った麺料理です。冷たいスープの「ムル」マッククスと、甘辛いヤンニョンに和えて食べる「ビビン」マッククスから選べます。肉を食べた後の口直しに最適です。
₩6,000~ ≈ ¥641
雪花チーズチャーハン
눈꽃치즈볶음밥
肉を焼いた鉄板でご飯やキムチなどを炒めた後、雪のように細かく削ったチーズをたっぷりかけたチャーハンです。香ばしいチーズとピリ辛のチャーハンがよく合います。
₩3,000 ≈ ¥320
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類および飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした刺激的な味わいが特徴です。サムギョプサルと最もよく合うお酒です。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽快な炭酸が入ったビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、飲みやすいです。
₩5,000 ≈ ¥534
飲料
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.2
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