스뎅식당

شرائح رقيقة من لحم بطن الخنزير المجمد. يتميز بمزيج من الدهون الغنية واللحم الخالي من الدهون، ويتم قليه حتى يصبح مقرمشًا على طبق ساخن، ثم غمسه في زيت السمسم أو لفه في أوراق الخس.

شرائح رقيقة من لحم رقبة الخنزير المجمد، ملفوفة على شكل زهرة. طعمه أخف وأكثر مضغًا من لحم البطن المشوي.

شريحة من الجزء الأمامي من صدر البقر، تتكون من طبقات متناوبة من الدهون واللحم. تُقطع إلى شرائح رقيقة وتُطهى بسرعة، وتتميز بطعمها الغني والناعم.

مجموعة متنوعة تشمل لحم البطن المشوي، ولحم بطن البقر، ولحم الرقبة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القطع في وقت واحد، مما يجعلها مثالية للمشاركة.

حساء حار مطبوخ باللحم واللحم المقدد والكيمتشي. طبق حساء مثالي كوجبة خفيفة بعد تناول اللحم المشوي.

حساء تقليدي كوري مصنوع من معجون فول الصويا المخمر، مع التوفو والخضروات. حساء أساسي عند تناول الأرز مع اللحم المشوي.

طبق مطهو على البخار من البيض المخفوق. قوامه دافئ ورقيق، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة أو اللحوم.

خضروات عطرية، يزداد مذاقها عند شويها مع دهون لحم البطن. يمكنك الاستمتاع بقرمشتها ورائحتها الفريدة.

طبق نودلز مصنوع من نودلز الحنطة السوداء. يمكنك الاختيار بين ماكغكسو بالماء مع مرق بارد، أو ماكغكسو مخلوط مع صلصة حارة وحلوة. إنه جيد كمنعش للفم بعد تناول اللحم.

أرز مقلي بالجبن المفروم ناعماً مثل رقاقات الثلج، بعد قلي اللحم وطبخ الأرز والكيمتشي على طبق ساخن. يمتزج الجبن الغني والأرز المقلي الحار بشكل جيد.

طبق واحد من الأرز الأبيض.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي يتميز بطعمه النقي والمنعش. إنه المشروب الذي يتناسب بشكل أفضل مع لحم البطن المشوي.

بيرة منعشة مع فقاعات.

مشروب روحي نقي (تشونغ جو) ذو طعم نقي وناعم. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو، ويسهل شربه.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.