바다회천국


辛い鍋(メウンタン)は別料金
ヒラメ(韓国産)
광어 (국내산)
韓国で最もポピュラーな白身魚の刺身です。身がしっかりしていてコリコリしており、淡白な旨味が特徴です。チョジャン(甘辛い酢味噌)やワサビ醤油につけて食べます。
カサゴ(韓国産)
우럭 (국내산)
非常にコリコリとした食感で、噛むほどに香ばしい味わいがする魚の刺身です。韓国人が好んで食べる刺身の一つです。
活魚刺身盛り合わせ(ヒラメ、カサゴ、ボラ - 韓国産)
활어회모둠 (광어, 우럭, 숭어 - 국내산)
様々な旬の魚の刺身を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。様々な食感と味を比較しながら食べる楽しさがあります。
マダイ(日本産)
참돔 (일본산)
高級魚で、皮の食感と柔らかい身が調和した魚の刺身です。深い風味と香ばしさが絶品です。
スズキ(中国産)
농어 (중국산)
夏に特に美味しい魚で、身が柔らかく淡白です。ほのかな甘みがあるのが特徴です。
クロダイ(韓国産)
감성돔 (국내산)
釣り人が最高と評価する高級刺身の一つです。身が非常にしっかりしていて弾力があり、噛むほどに甘みが出ます。
イシダイ(韓国産)
줄돔 (국내산)
イシダイの幼魚で、コリコリとしたしっかりした食感が特徴です。生臭さが少なく、香ばしい風味が強いため人気があります。
クロダイ(中国産)
점성어 (중국산)
身が厚く弾力があり、噛むほどに味わい深い魚の刺身です。価格に対して量が多く、コストパフォーマンスに優れています。
ブリ
방어
冬が旬の赤身魚で、脂が乗って香ばしく柔らかいです。マグロに似た風味を感じられます。
大ブリ(韓国産)
대방어 (국내산)
大きなサイズのブリで、通常のブリよりも脂肪分が多く、より脂が乗って香ばしい味わいが特徴です。冬の味覚です。
ボラ(韓国産)
숭어 (국내산)
サクサクとした独特の食感と淡白な味わいが特徴の魚の刺身です。旬の時期に食べると甘みがあります。
サーモン刺身(ノルウェー産)
연어회 (노르웨이)
柔らかく脂の乗った味わいが絶品のサーモン刺身です。口の中でとろけるような食感で、老若男女問わず人気があります。
ヒラメ(韓国産)
광어 (국내산)
メインメニュー注文後に追加で楽しめるヒラメ刺身です。
カサゴ(韓国産)
우럭 (국내산)
メインメニュー注文後に追加で楽しめるカサゴ刺身です。
コチ(韓国産)のセッコシ(骨ごと叩き切りにした刺身)
도다리세꼬시 (국내산)
骨ごと捌いたコチの刺身で、コリコリとした食感と香ばしさが特徴です。追加メニューとして適しています。
ダブルセット
더블세트
ヒラメ+カサゴ+その他海産物
ヒラメやカサゴなどの人気魚種と海産物を一緒に楽しめる2名様におすすめのセットです。
カップルセット
커플세트
ヒラメ+カサゴ+サーモン+その他海産物
サーモンが含まれており、多様性を加えた2名様用セットメニューです。
ファミリーセット
패밀리세트
ヒラメ+カサゴ+マダイ+その他海産物
ヒラメ、カサゴに高級魚であるマダイまで含まれた、ボリューム満点の家族用セットメニューです。
プレミアムセット
프리미엄세트
マダイ+スズキ+クロダイ+イシダイ+その他海産物
高級魚のみで構成された最高級セットメニューです。特別な日に楽しむのに適しています。
カサゴのセッコシ(韓国産)
우럭세꼬시 (국내산)
小さなカサゴを骨ごと捌いた刺身です。噛むほどに香ばしい骨の旨味を感じられます。
コチ(韓国産)のセッコシ(骨ごと叩き切りにした刺身)
도다리세꼬시 (국내산)
春の味覚であるコチを骨ごと捌いた刺身です。コリコリとした食感が優れています。
キングクラブ(ロシア産)
킹크랩 (러시아)
巨大なサイズと身の詰まり具合が自慢のズワイガニ蒸し料理です。甘くプリプリしたカニ身の風味が格別です。
ズワイガニ(ロシア産)
대게 (러시아)
長い脚に身がぎっしり詰まったズワイガニ蒸しです。柔らかく淡白な味わいが絶品です。
ロブスター(カナダ産)
랍스타 (캐나다)
プリプリとした食感のイセエビ料理です。蒸し料理やバター焼きで楽しめます。
生エビ焼き(韓国産)
생새우구이 (국내산)
新鮮な活きエビを塩の上で焼いて食べる料理です。甘く香ばしいエビ本来の味を楽しめます。
ニシン焼き(韓国産)
전어구이 (국내산)
秋が旬のニシンを丸ごと焼いた料理です。香ばしい匂いと味は、家出した嫁も呼び戻すという言葉があるほどです。
エビフライ
새우튀김
サクサクの衣をまとったエビフライです。外はカリッと、中はジューシーで美味しいサイドメニューです。
ホヤ(韓国産) - 追加メニュー
멍게 (국내산) - 추가메뉴
海の香りをたっぷり含んだホヤです。独特のほろ苦さと爽やかな香りが食欲をそそります。
ナマコ(韓国産)
해삼 (국내산)
コリコリとした食感が魅力的な海産物です。海の朝鮮人参と呼ばれ、健康にも良いです。
海鮮ムルフェ
바다회 물회
ヒラメ、カサゴ、ボラ(韓国産)
薄氷が張った辛くて酸っぱいスープに新鮮な刺身と野菜を入れて食べる、冷たい料理です。
アワビ刺身(韓国産)
전복회 (국내산)
コリコリとした食感がたまらない新鮮なアワビ刺身です。ごま油につけると香ばしさが倍増します。
生牡蠣(韓国産) - 季節限定メニュー
석화 (국내산) - 계절메뉴
冬にしか味わえない新鮮な生牡蠣です。海のミルクと呼ばれるほど栄養価が豊富です。
活きテナガダコ(中国産)
산낙지 (중국산)
生きているテナガダコをゴマ油と一緒に食べる料理です。コリコリとした食感と香ばしい味わいを楽しめます。
活きテナガダコ(韓国産)
산오징어 (국내산)
透明でコリコリとしたテナガダコ刺身です。新鮮な時にしか味わえない甘みが特徴です。
ニシン刺身(韓国産)
전어회 (국내산)
秋が旬のニシンを骨ごと捌いたり、薄切りにしたりして食べる刺身です。脂が乗って香ばしいです。
ヒラメ、カサゴ、ボラ(韓国産)
海鮮定食
바다회정식
刺身、おかず、ご飯、スープなどを一膳で楽しめる定食メニューです。しっかりとした一食にぴったりです。
活魚寿司(ヒラメ、カサゴ、ボラ/韓国産)
활어초밥 (광어,우럭,숭어/국내산)
新鮮な活魚を乗せた握り寿司です。コリコリとした魚の身と甘酸っぱいシャリの調和が良いです。
特上盛り合わせ寿司(ヒラメ、カサゴ、ボラ/韓国産)
특모둠초밥 (광어,우럭,숭어/국내산)
様々な種類の魚の握り寿司をたっぷり楽しめる盛り合わせメニューです。
サーモン寿司(ノルウェー産)
연어초밥 (노르웨이)
柔らかいサーモンを乗せた握り寿司です。口の中でとろけるような味わいが絶品です。
ムルフェ一人前(ソミョン付き)
물회 1인 (소면포함)
一人でも楽しめる一人用ムルフェ(冷たい刺身スープ)です。冷たいスープにソミョン(小麦粉の麺)を絡めて食べると絶品です。
刺身ご飯
회덮밥
新鮮な刺身と各種野菜をチョジャン(甘辛い酢味噌)で和えて食べるご飯料理です。甘酸っぱくて満足感があります。
アワビの内臓と身を混ぜて作るアワビ粥
멍게회덮밥
香ばしいホヤをたっぷり入れたビビンバです。海の風味を一杯に盛り込みました。
アラバ(とびこご飯)
알밥
土鍋に飛び子と野菜、キムチなどを入れて熱々に温めたご飯です。プチプチと弾ける飛び子の食感が良いです。
アワビ粥
전복죽
アワビの肝と身を入れて煮込んだ、香ばしく栄養価の高いお粥です。胃に優しくしてくれます。
手巻き寿司
데마끼
海苔にご飯と具材を入れて円錐形に巻いた手巻き寿司です。手軽に食べるのに適しています。
ラーメンの追加
라면사리
辛い鍋などのスープに入れて食べるラーメンの麺です。
餅の追加
떡사리
スープにモチモチとした食感を加える餅です。
ゴニ(鱈の卵巣)の追加
고니사리
辛い鍋に加えて香ばしさを加える魚の白子(精巣)です。
ご飯
공기밥
白米です。
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした味わいが刺身によく合います。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。
テラ(ビールブランド名)
테라
クリーンラガービールのブランドです。
チョンハ(清酒)
청하
すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。魚の刺身との相性が良いです。
サンサチュン(サンザシ酒)
산사춘
サンザシの実で醸造したお酒で、甘酸っぱい味と香りが特徴の伝統酒です。
ペクセジュ(高麗人参入り薬酒)
백세주
様々な韓方薬材を入れて醸造した薬酒です。ほのかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。
ボクブンジャ(覆盆子)
복분자
ボクブンジャ(黒いラズベリー)で作った果実酒です。甘く濃厚な味わいです。
メチュスン(薬酒の一種)
매취순
梅で醸造したお酒で、梅特有の爽やかな香りと甘みを楽しめます。
清涼飲料水
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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