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바다회천국

生鱼片菜单

辣鱼汤另加

比目鱼 (韩国产)
광어 (국내산)
韩国最受欢迎的白肉鱼生鱼片。肉质坚实有嚼劲,味道鲜美清淡。蘸醋酱或芥末酱油食用。
₩49,000~ ≈ HK$260
黑海鲈鱼 (韩国产)
우럭 (국내산)
口感非常弹牙,越嚼越香的生鱼片。是韩国人喜爱的鱼生之一。
₩49,000~ ≈ HK$260
什锦活鱼生鱼片 (比目鱼、黑海鲈鱼、鲻鱼 - 韩国产)
활어회모둠 (광어, 우럭, 숭어 - 국내산)
可以一次品尝多种时令生鱼片的什锦套餐。可以比较各种口感和味道的乐趣。
₩49,000~ ≈ HK$260
鲷鱼 (日本产)
참돔 (일본산)
高级鱼种,鱼皮的口感和柔嫩的鱼肉相得益彰的生鱼片。风味浓郁,鲜美无比。
₩74,000~ ≈ HK$393
鲈鱼 (中国产)
농어 (중국산)
夏季特别美味的鱼,肉质柔嫩清淡。带有淡淡的甜味是其特点。
石斑鱼 (韩国产)
감성돔 (국내산)
钓鱼爱好者眼中最高级的鱼生之一。肉质非常坚实有弹性,越嚼越有甜味。
₩75,000~ ≈ HK$399
条石鲷 (韩国产)
줄돔 (국내산)
石斑鱼的幼体,口感弹牙坚实。腥味少,味道浓郁鲜美,很受欢迎。
₩75,000~ ≈ HK$399
石首鱼 (中国产)
점성어 (중국산)
肉质肥厚,口感弹牙的生鱼片。性价比高,份量足。
₩49,000 ≈ HK$260
鰤鱼
방어
冬季时令的红肉鱼,脂肪含量高,味道鲜美柔嫩。可以品尝到类似金枪鱼的风味。
₩49,000 ≈ HK$260
大鰤鱼 (韩国产)
대방어 (국내산)
大尺寸的鰤鱼,脂肪含量比普通鰤鱼高,味道更加油润鲜美。是冬季的时令美味。
鲻鱼 (韩国产)
숭어 (국내산)
口感爽脆,味道清淡的生鱼片。当季食用时味道甘甜。
₩47,000 ≈ HK$250
三文鱼生鱼片 (挪威)
연어회 (노르웨이)
口感柔嫩油润的三文鱼生鱼片。入口即化的口感,老少皆宜。
₩45,000 ≈ HK$239

单点 - 加点菜单

比目鱼 (韩国产)
광어 (국내산)
点主菜后可额外享用的比目鱼生鱼片。
₩32,000 ≈ HK$170
黑海鲈鱼 (韩国产)
우럭 (국내산)
点主菜后可额外享用的黑海鲈鱼生鱼片。
₩32,000 ≈ HK$170
鲻鱼带骨切片 (韩国产)
도다리세꼬시 (국내산)
带骨切片的鲻鱼生鱼片,口感脆爽,味道鲜美。适合作为附加菜单。
₩38,000 ≈ HK$202

套餐类

双人套餐
더블세트
比目鱼+黑海鲈鱼+其他海鲜
推荐给两人的套餐,可以同时享用比目鱼、黑海鲈鱼等受欢迎的鱼类和海鲜。
₩64,000 ≈ HK$340
情侣套餐
커플세트
比目鱼+黑海鲈鱼+三文鱼+其他海鲜
包含三文鱼,增添多样性的两人份套餐。
₩64,000 ≈ HK$340
家庭套餐
패밀리세트
比目鱼+黑海鲈鱼+鲷鱼+其他海鲜
包含比目鱼、黑海鲈鱼以及高级鱼种鲷鱼的丰盛家庭套餐。
₩72,000 ≈ HK$383
高级套餐
프리미엄세트
鲷鱼+鲈鱼+石斑鱼+条石鲷+其他海鲜
仅包含高级鱼种的顶级套餐。适合特殊场合享用。
₩98,000 ≈ HK$521

带骨切片类

黑海鲈鱼带骨切片 (韩国产)
우럭세꼬시 (국내산)
将小黑海鲈鱼带骨切片,保留其口感。越嚼越能品尝到鱼骨的香味。
₩51,000 ≈ HK$271
鲻鱼带骨切片 (韩国产)
도다리세꼬시 (국내산)
春季时令的鲻鱼带骨切片生鱼片。口感脆爽。
₩63,000 ≈ HK$335

汤类

辣鱼汤
매운탕
用鱼骨熬制的汤底,加入辣椒粉和蔬菜煮成的辣汤。是吃完生鱼片后的收尾佳品。
₩6,000 ≈ HK$32
鲜活黑海鲈鱼辣鱼汤 (韩国产)
생우럭매운탕 (국내산)
加入整条黑海鲈鱼炖煮,汤味浓郁,鱼肉丰富的高级辣鱼汤。
₩33,000 ≈ HK$175

烤/蒸/炸类

帝王蟹 (俄罗斯)
킹크랩 (러시아)
体型巨大,蟹肉饱满的蒸蟹料理。蟹肉甜美弹牙,风味绝佳。
帝王蟹 (俄罗斯)
대게 (러시아)
蟹腿饱满,蟹肉柔嫩清淡的帝王蟹蒸品。味道鲜美。
龙虾 (加拿大)
랍스타 (캐나다)
口感弹牙的海鲜料理。可选择蒸或黄油烤制。
烤鲜虾 (韩国产)
생새우구이 (국내산)
将新鲜活虾放在盐上烤制。可以品尝到虾本身甜美鲜香的味道。
烤鲻鱼 (韩国产)
전어구이 (국내산)
将秋季时令的鲻鱼整条烤制。鲜美的香气和味道据说能让离家出走的儿媳妇都回家。
₩20,000 ≈ HK$106
炸虾
새우튀김
裹着酥脆炸粉的炸虾。外酥内嫩,美味的配菜。
₩15,000 ≈ HK$80

海鲜类

海香螺 (韩国产) - 加点菜单
멍게 (국내산) - 추가메뉴
充满大海气息的海鞘。特有的微苦味和清爽的香气能增进食欲。
₩12,000 ≈ HK$64
海参 (韩国产)
해삼 (국내산)
口感爽脆的海鲜。被称为海中人参,对健康有益。
₩20,000 ≈ HK$106
海鲜冷盘
바다회 물회
比目鱼、黑海鲈鱼、鲻鱼 (韩国产)
将新鲜生鱼片和各种蔬菜放入冰凉微辣的汤中食用的清爽料理。
₩38,000~ ≈ HK$202
鲍鱼生鱼片 (韩国产)
전복회 (국내산)
口感爽脆新鲜的鲍鱼生鱼片。蘸香油食用,鲜美加倍。
₩33,000 ≈ HK$175
生蚝 (韩国产) - 季节性菜单
석화 (국내산) - 계절메뉴
冬季才能品尝到的新鲜生蚝。被称为海中牛奶,营养丰富。
₩12,000 ≈ HK$64
活章鱼 (中国产)
산낙지 (중국산)
将活章鱼与香油一起食用。可以品尝到弹牙的口感和鲜美的味道。
活鱿鱼 (韩国产)
산오징어 (국내산)
透明弹牙的活鱿鱼生鱼片。新鲜时才能品尝到的甘甜味道是其特点。
鲻鱼生鱼片 (韩国产)
전어회 (국내산)
秋季时令的鲻鱼,可带骨切片或切片食用。脂肪含量高,味道鲜美。
₩25,000 ≈ HK$133

主食类

比目鱼、黑海鲈鱼、鲻鱼 (韩国产)

海鲜生鱼片定食
바다회정식
包含生鱼片、小菜、米饭和汤的定食套餐。是丰盛的一餐。
₩15,000 ≈ HK$80
活鱼寿司 (比目鱼、黑海鲈鱼、鲻鱼/韩国产)
활어초밥 (광어,우럭,숭어/국내산)
铺有新鲜活鱼的寿司。弹牙的鱼肉和酸甜的米饭搭配得很好。
₩12,000 ≈ HK$64
特选什锦寿司 (比目鱼、黑海鲈鱼、鲻鱼/韩国产)
특모둠초밥 (광어,우럭,숭어/국내산)
可以品尝多种生鱼片的什锦套餐。
₩17,000 ≈ HK$90
三文鱼寿司 (挪威)
연어초밥 (노르웨이)
铺有嫩滑三文鱼的寿司。入口即化的口感是一绝。
₩14,000 ≈ HK$74
冷盘一人份 (含荞麦面)
물회 1인 (소면포함)
一人份冷盘。将荞麦面拌入清爽的汤中食用是特色。
₩15,000 ≈ HK$80
生鱼片拌饭
회덮밥
将新鲜生鱼片和各种蔬菜用醋辣椒酱拌在一起的米饭料理。酸甜可口,份量足。
₩9,000 ≈ HK$48
海香螺生鱼片拌饭
멍게회덮밥
加入大量海香螺的拌饭。将大海的风味装入一碗。
₩12,000 ≈ HK$64
鱼籽饭
알밥
在砂锅中放入飞鱼籽、蔬菜、泡菜等热腾腾的米饭。飞鱼籽爆开的口感很好。
₩6,000 ≈ HK$32
鲍鱼粥
전복죽
加入鲍鱼内脏和肉炖煮的鲜美营养粥。能让肠胃感到舒适。
₩12,000 ≈ HK$64
手卷寿司
데마끼
将米饭和食材卷入海苔制成的锥形手卷寿司。方便食用。
₩5,000 ≈ HK$27

配料类

拉面配料
라면사리
用于火锅等汤类料理的拉面面条。
₩1,000 ≈ HK$5
年糕配料
떡사리
为汤类料理增添弹牙口感的年糕。
₩1,000 ≈ HK$5
鱼白配料
고니사리
为辣鱼汤增添鲜美风味的鱼白 (精巢)。
₩3,000 ≈ HK$16
米饭
공기밥
白米饭。
₩1,000 ≈ HK$5

酒水&饮料

烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒,口感清爽,与生鱼片搭配得当。
₩5,000 ≈ HK$27
啤酒
맥주
清爽爽口的拉格啤酒。
₩5,000 ≈ HK$27
Terra
테라
清净拉格啤酒品牌。
₩5,000 ≈ HK$27
清河
청하
清爽柔滑的清酒。与生鱼片搭配极佳。
₩6,000 ≈ HK$32
山楂酒
산사춘
用山楂酿造的酒,具有酸甜的口感和香气。
₩10,000 ≈ HK$53
百岁酒
백세주
加入多种韩药材酿造的药酒。香气淡雅,口感柔滑。
₩10,000 ≈ HK$53
覆盆子酒
복분자
用覆盆子酿造的果酒。味道甜美浓郁。
₩15,000 ≈ HK$80
梅子酒
매취순
用梅子酿造的酒,可以品尝到梅子特有的清香和甜味。
₩10,000 ≈ HK$53
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
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