만덕식당

2人前の交差熟成済済州豚盛り合わせ。豚バラ肉、前バラ肉、ソーセージ、きのこ、パイナップルが含まれます。熟成プロセスにより、柔らかさと風味が向上しています。

厚切り熟成豚前バラ肉、ステーキ風にカット。交差熟成法特有の豊かな食感とジューシーな味わいが楽しめます。

赤身と脂身のバランスが絶妙な済州豚首肉。交差熟成により深い旨味が引き出されています。

済州豚バラ肉、代表的な豚肉部位。熟成により香ばしい風味が凝縮されています。

韓牛サーロイン。柔らかさと豊かな風味が特徴の高級部位。

牛ブリスケットの hangover soup（ hangover soup）に牛血豆腐、もやし、白菜が入っています。血豆腐抜きも可能です。すりおろしニンニクと一緒に食べると最高です。

韓牛の頭肉と白菜を使った、ソウル風の澄んだスープの米スープ。

牛の内臓とハチノス、白菜、もやしが入ったスープ。ディップソース付き。

牛肉のブリスケットが入った味噌チゲ。濃厚で香ばしい。

野菜と卵入りスパイシーソフト豆腐チゲ。

豚肉入りキムチの煮込みと茶碗蒸しのセット。

餅と餃子が入ったマイルドなスープ。

冷たいそば。冷たいスープの「水冷麺」またはスパイシーな混ぜソースの「ビビン冷麺」をお選びください。

ニンニクと塩で味付けした豚バラ肉のグリル。

醤油でマリネした豚バラ肉のグリル。

スパイシーソースで味付けした豚バラ肉のグリル。

食後に最適な味噌チゲの小盛り。

茶碗蒸し。

食後に最適な、冷麺（水冷麺またはビビン冷麺）の小盛り。

お酒のお供に最適な鍋料理。

グリル用ソーセージ3本。

鍋用の追加麺。うどんまたはラーメンをお選びください。

蒸し白米。

野菜入りスパイシー牛ホルモン鍋。

韓国蒸留酒（ソジュ）。

ビール。

済州産ソジュ。

韓国の米酒。

レモンライムソーダ（サイダー）。

コーラ。