땅코참숯구이 노원점

韓国で最も代表的な豚肉の焼き料理です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしく濃厚な味が特徴です。焼き網でこんがりと焼き、サンチュやエゴマの葉で包み、サムジャン（合わせ味噌）と一緒に食べると美味しいです。

豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂身が少なく赤身が多いのであっさりしています。厚切りにして焼くと肉汁が豊富で噛み応えがあります。塩に軽くつけて食べると、肉本来の味を楽しめます。

豚の横隔膜と肝の間にある特殊な部位です。もちもちとした食感と豊かな肉汁が特徴で、牛肉に似た濃厚な味わいがします。焦げ付かないように頻繁にひっくり返しながら焼いてお召し上がりください。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数があり、サムギョプサルなどの脂っこい食べ物と素晴らしい調和を成します。

爽快な炭酸とすっきりとした喉越しが良いラガービールです。お肉を食べた後、口の中をさっぱりさせてくれます。

水を使わない濃厚な味を強調した韓国のビールブランドです。豊かな泡と深い味わいが特徴です。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。苦味が少なく喉越しが良いので、気軽に楽しめます。

梅の香りがほのかに漂う甘い果実酒です。まろやかで甘いため、お酒が苦手な方にも人気があります。

数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国の伝統薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな味がし、健康酒として知られています。

覆盆子（ポックンジャ、ブラックラズベリー）で作った赤い果実酒です。濃厚で甘い味が特徴で、元気回復に良いと知られています。

済州島で生産されるクリーンなソジュです。一般的なソジュよりアルコール度数が若干高い場合がありますが、後味が非常にすっきりしています。

炭酸飲料です。コーラまたはサイダー（レモンライムソーダ）からお選びいただき、冷たくしてお召し上がりいただけます。

豚の皮を味付けして焼いて食べる珍味です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした香ばしい食感が絶品です。きな粉につけて食べるとさらに香ばしいです。

各種海産物を入れて煮込んだ、辛くてさっぱりしたスープのラーメンです。お肉を食べた後の脂っこさを抑え、締めの食事に最適です。

シャーベット状の冷たいスープにそば麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。すっきりとした味わいで、お肉と一緒に食べたり、食後の口直しに最適です。

甘辛いヤンニョム（薬味）で麺を混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる旨味が特徴で、焼いたお肉を麺に包んで一緒に食べるとさらに美味しいです。

細かく挽いた大豆（おから）を入れて煮込んだチゲで、香ばしくあっさりした味が特徴です。まろやかな食感で、ご飯と一緒に食べると満足感があります。

お肉と一緒に焼いて食べられるキノコを追加します。キノコの香りと歯ごたえが、お肉の味を一層引き立てます。

温かい白米ご飯です。お肉やチゲと一緒に添えてお召し上がりいただく基本的な食事メニューです。

ご飯にプチプチと弾けるトビウオの卵と海苔粉などを入れたメニューです。衛生手袋を着用し、直接丸めておにぎりに作る楽しさがあります。

淡水エビを塩漬けにして作ったトハジョッ（エビの塩辛）を加えて混ぜて食べるビビンバです。トハジョッ特有の深い旨味が食欲をそそり、消化にも役立ちます。