동성각

海産物と肉、野菜をチュンジャンと共に水を使わずに炒めたソースを麺とは別に提供する高級ジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも味と香りが濃く、材料の食感が生きています。ソースを麺にかけて混ぜてお召し上がりください。

新鮮な海産物が豊富に入ったピリ辛スープ料理です。イカ、エビ、ムール貝など、様々な海鮮のさっぱりした味と辛いスープが調和し、二日酔いにも良いです。

新鮮な牡蠣をたっぷり入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープの麺料理です。牡蠣特有の香ばしい海の香りと淡白なスープの味が絶品です。冬の味覚として人気があります。

ムール貝を山盛りに乗せ、見た目にも豪華な辛いチャンポンです。ムール貝から出たさっぱりしたスープの味が特徴で、ムール貝の身をほぐして食べる楽しさがあります。

麺とジャージャーソースを一緒に炒め、広いトレーに盛り付ける料理です。炒める過程でソースが麺に深く染み込み、より濃厚な味を感じることができ、海産物が追加されることもあります。

スープなしで海産物と野菜をピリ辛ソースで炒めた麺料理です。炭火の香りが強く、ピリ辛甘酸っぱい旨味が特徴です。

この店の名前を冠した特別麺料理です。一般的なメニューとは差別化された材料や調理法を使ったシェフのおすすめメニューである可能性が高いです。

香ばしい牛バラ肉（牛肉）をたっぷり乗せたピリ辛のチャンポンです。肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚で重厚な味を出します。

ジャージャー麺とチャンポンの二つの味を一度に楽しめる半々メニューです。辛いスープと甘いジャージャー麺の間で悩む時に良い選択です。

牛肉を主材料として、深く濃厚なスープの味を出したプレミアムチャンポンです。普通のチャンポンよりもさらに豊かな肉の味を楽しめます。

細い麺を鶏肉の出汁で割った、澄んでいて淡白な麺料理です。刺激がなく柔らかいため、胃を楽にしてくれる料理です。

海産物が入った澄んでいてさっぱりしたスープの中華風うどんです。唐辛子粉が入っていないため辛くなく、淡白です。

豚肉と野菜を入れて炒めたチュンジャンソースを麺に混ぜて食べる、韓国風中華料理の代表メニューです。甘くてしょっぱい味が老若男女に人気です。

水と澱粉を使わず、チュンジャンと材料を油で直接炒めたソースを麺とは別に提供するジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも味が濃く香ばしいです。

各種野菜と海産物を唐辛子粉と共に炒め、出汁を加えて煮込んだ辛いスープ料理です。

海産物と野菜が調和した、澄んでいてさっぱりしたスープの麺料理です。辛いものが苦手な方におすすめです。

海産物と野菜を入れたスープに澱粉を溶かし、とろみをつけた麺料理です。柔らかい食感と淡白な味が特徴です。

フカヒレ、エビ、イカなど3種類以上の新鮮な海産物を入れてパラパラに炒めたご飯です。ジャージャーソースとチャンポンスープが別添えで提供されます。

豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤ソースで炒め、ご飯の上にのせて食べる丼料理です。柔らかい豆腐とピリ辛のソースがご飯とよく合います。

肉、野菜、春雨を醤油ベースで炒めたチャプチェをご飯と共に提供する料理です。もちもちした春雨の食感と、しょっぱい味付けがご飯泥棒です。

プリプリしたエビの身を入れて炒めた、香ばしいチャーハンです。お子様も好きな淡白な味です。

海産物と肉、筍などを細切りにしてとろみがつくまで炒めたリュウサンシを、ご飯の上にのせた高級丼です。柔らかく、刺激のない味です。

様々な高級海産物と野菜をオイスターソースベースで炒め、ご飯の上にのせた料理です。海産物の風味が満載の滋養食のような丼です。

鶏肉を揚げてピリ辛ソースで炒めたラージーを、ご飯と共に楽しむメニューです。辛くてしょっぱい鶏肉料理が食欲をそそります。

カリッとした酢豚とピリ辛のチャンポンを一人前ずつ構成したセットです。一人でも料理と食事を両方楽しみたい時におすすめです。

ピリ辛甘酢の鶏肉揚げであるカンフーチキンと、甘いジャージャー麺の組み合わせです。

辛味を加えた四川風酢豚と、パラパラのチャーハンがセットになったメニューです。

豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酢ソースをかけて食べるか、つけて食べる韓国人が最も愛する中華料理です。

薄切りにした豚肉をもち米の衣で揚げた、もちもちした食感が特徴の北京風酢豚です。酸味の強いソースが食欲をそそります。

ひき肉を丸めて揚げた後、野菜と共にソースで煮詰めた料理です。外はカリッと、中はジューシーな肉団子の味が絶品です。

鶏肉をカリッと揚げて、ピリ辛で甘酸っぱいニンニクソースで炒めた料理です。お酒のおつまみとして非常に人気があります。

カリッと揚げた鶏肉の上に、新鮮な野菜と青唐辛子をたっぷり乗せ、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。爽やかで 깔끔한味です。

各種野菜と海産物、肉を炒め、ヤンジャピ（薄い澱粉の皮）と共にマスタードソースで和えて食べる料理です。ツンとくるマスタードの味が魅力的です。

千切りにしたピーマンと肉をピリ辛に炒めた料理で、主に花巻に包んで食べます。シャキシャキしたピーマンの食感とピリ辛の味が調和します。

八種類の貴重な材料を使うという意味で、各種海産物と野菜をとろみがつくまで炒めた高級料理です。

肉類と海産物を細かく千切りにして炒めた後、水溶き澱粉でとろみをつけた料理です。柔らかい食感のため、老若男女問わず誰でも楽しめます。

鯛（魚）を丸ごと揚げて、ピリ辛甘酢のチリソース（甘酢ソース）をかけた高級魚料理です。

カリッと揚げたもち米のおこげの上に、海産物がたっぷり入った熱いソースをかけて食べる料理です。ソースをかけた時の「ジュッ」という音と香ばしい味が絶品です。

食パンの間に刻んだエビのすり身を入れて揚げた中華風エビトーストです。カリッとしたパンとプリプリしたエビの食感が調和します。

家族全員の幸せを願って食べるという意味の最高級料理で、アワビ、フカヒレ、松茸など貴重な食材を入れて炒めます。淡白で深い味が特徴です。

プリプリしたエビを揚げて、ピリ辛甘酢のチリソースで炒めた料理です。誰にでも好まれるポピュラーなエビ料理です。

豚肉を揚げてピリ辛ソースで炒めた料理です。酢豚と似ていますが、辛い味が特徴です。

柔らかい鯛の身を揚げてチリソースと炒めた魚料理です。

ひき肉団子を野菜と共に炒めた、淡白な肉料理です。

ピーマンと肉をピリ辛に炒め、花巻と共に食べる料理です。

ピリ辛の豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒めた四川風豆腐料理です。