동성각

Name: 동성각
Address: South Korea, Seoul, Jongno District, Saemunan-ro 9-gil, 29-2 당주빌딩, ソウル
Price range: ₩7500 - ₩90000

1967年から続く3代続く華商（中国人商人）の中華料理店です。長年の伝統の味を楽しめます。

★ 3.7 (327) 📍 South Korea, Seoul, Jongno District, Saemunan-ro 9-gil, 29-2 당주빌딩

麺類

様々な種類の中華麺料理です。

三鮮カンチャジャン

삼선간짜장

海産物と肉、野菜をチュンジャンと共に水を使わずに炒めたソースを麺とは別に提供する高級ジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも味と香りが濃く、材料の食感が生きています。ソースを麺にかけて混ぜてお召し上がりください。

₩10,000 ≈ ¥1,068

三鮮チャンポン

삼선짬뽕

新鮮な海産物が豊富に入ったピリ辛スープ料理です。イカ、エビ、ムール貝など、様々な海鮮のさっぱりした味と辛いスープが調和し、二日酔いにも良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

牡蠣チャンポン

굴짬뽕

新鮮な牡蠣をたっぷり入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープの麺料理です。牡蠣特有の香ばしい海の香りと淡白なスープの味が絶品です。冬の味覚として人気があります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ムール貝チャンポン

홍합짬뽕

ムール貝を山盛りに乗せ、見た目にも豪華な辛いチャンポンです。ムール貝から出たさっぱりしたスープの味が特徴で、ムール貝の身をほぐして食べる楽しさがあります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

쟁반짜장

麺とジャージャーソースを一緒に炒め、広いトレーに盛り付ける料理です。炒める過程でソースが麺に深く染み込み、より濃厚な味を感じることができ、海産物が追加されることもあります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

炒めチャンポン

볶음짬뽕

スープなしで海産物と野菜をピリ辛ソースで炒めた麺料理です。炭火の香りが強く、ピリ辛甘酸っぱい旨味が特徴です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

トンソンミョン

동성면

この店の名前を冠した特別麺料理です。一般的なメニューとは差別化された材料や調理法を使ったシェフのおすすめメニューである可能性が高いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

牛バラ肉チャンポン

차돌짬뽕

香ばしい牛バラ肉（牛肉）をたっぷり乗せたピリ辛のチャンポンです。肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚で重厚な味を出します。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ジャージャー麺+チャンポン

짜장+짬뽕

ジャージャー麺とチャンポンの二つの味を一度に楽しめる半々メニューです。辛いスープと甘いジャージャー麺の間で悩む時に良い選択です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

牛肉チャンポン

우육짬뽕

牛肉を主材料として、深く濃厚なスープの味を出したプレミアムチャンポンです。普通のチャンポンよりもさらに豊かな肉の味を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ギースミョン

기스면

細い麺を鶏肉の出汁で割った、澄んでいて淡白な麺料理です。刺激がなく柔らかいため、胃を楽にしてくれる料理です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

三鮮うどん

삼선우동

海産物が入った澄んでいてさっぱりしたスープの中華風うどんです。唐辛子粉が入っていないため辛くなく、淡白です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ジャージャー麺

짜장면

豚肉と野菜を入れて炒めたチュンジャンソースを麺に混ぜて食べる、韓国風中華料理の代表メニューです。甘くてしょっぱい味が老若男女に人気です。

₩7,500 ≈ ¥801

カンチャジャン

간짜장

水と澱粉を使わず、チュンジャンと材料を油で直接炒めたソースを麺とは別に提供するジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも味が濃く香ばしいです。

₩8,500 ≈ ¥908

チャンポン

짬뽕

各種野菜と海産物を唐辛子粉と共に炒め、出汁を加えて煮込んだ辛いスープ料理です。

₩8,500 ≈ ¥908

うどん

우동

海産物と野菜が調和した、澄んでいてさっぱりしたスープの麺料理です。辛いものが苦手な方におすすめです。

₩8,500 ≈ ¥908

ウルミョン

울면

海産物と野菜を入れたスープに澱粉を溶かし、とろみをつけた麺料理です。柔らかい食感と淡白な味が特徴です。

₩8,500 ≈ ¥908

ご飯類

しっかりとした一食のためのご飯料理です。

三鮮チャーハン

삼선볶음밥

フカヒレ、エビ、イカなど3種類以上の新鮮な海産物を入れてパラパラに炒めたご飯です。ジャージャーソースとチャンポンスープが別添えで提供されます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

麻婆豆腐ご飯

마파두부밥

豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤ソースで炒め、ご飯の上にのせて食べる丼料理です。柔らかい豆腐とピリ辛のソースがご飯とよく合います。

₩10,000 ≈ ¥1,068

チャプチェご飯

잡채밥

肉、野菜、春雨を醤油ベースで炒めたチャプチェをご飯と共に提供する料理です。もちもちした春雨の食感と、しょっぱい味付けがご飯泥棒です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

エビチャーハン

새우볶음밥

プリプリしたエビの身を入れて炒めた、香ばしいチャーハンです。お子様も好きな淡白な味です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

リュウサンシご飯

류산슬밥

海産物と肉、筍などを細切りにしてとろみがつくまで炒めたリュウサンシを、ご飯の上にのせた高級丼です。柔らかく、刺激のない味です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チャプチェご飯

잡탕밥

様々な高級海産物と野菜をオイスターソースベースで炒め、ご飯の上にのせた料理です。海産物の風味が満載の滋養食のような丼です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ラージーご飯

라조기밥

鶏肉を揚げてピリ辛ソースで炒めたラージーを、ご飯と共に楽しむメニューです。辛くてしょっぱい鶏肉料理が食欲をそそります。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ランチスペシャル

人気料理と食事を一度に楽しめる、ランチ限定セットメニューです。

酢豚+チャンポン

탕수+짬뽕

カリッとした酢豚とピリ辛のチャンポンを一人前ずつ構成したセットです。一人でも料理と食事を両方楽しみたい時におすすめです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

カンフーチキン+ジャージャー麺

깐풍기+짜장

ピリ辛甘酢の鶏肉揚げであるカンフーチキンと、甘いジャージャー麺の組み合わせです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

四川風酢豚+チャーハン

사천탕수+볶음밥

辛味を加えた四川風酢豚と、パラパラのチャーハンがセットになったメニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

料理部

お酒と共に楽しめる本格中華料理です。

酢豚

탕수육

豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酢ソースをかけて食べるか、つけて食べる韓国人が最も愛する中華料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

꿔바로우

薄切りにした豚肉をもち米の衣で揚げた、もちもちした食感が特徴の北京風酢豚です。酸味の強いソースが食欲をそそります。

₩40,000 ≈ ¥4,271

南蛮酢鶏

난자완스

ひき肉を丸めて揚げた後、野菜と共にソースで煮詰めた料理です。外はカリッと、中はジューシーな肉団子の味が絶品です。

₩48,000 ≈ ¥5,125

カンフーチキン

깐풍기

鶏肉をカリッと揚げて、ピリ辛で甘酸っぱいニンニクソースで炒めた料理です。お酒のおつまみとして非常に人気があります。

₩38,000 ≈ ¥4,058

ユリンチー

유린기

カリッと揚げた鶏肉の上に、新鮮な野菜と青唐辛子をたっぷり乗せ、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。爽やかで 깔끔한味です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

ヤンジャピ

양장피

各種野菜と海産物、肉を炒め、ヤンジャピ（薄い澱粉の皮）と共にマスタードソースで和えて食べる料理です。ツンとくるマスタードの味が魅力的です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

ゴーチャージ

고추잡채

千切りにしたピーマンと肉をピリ辛に炒めた料理で、主に花巻に包んで食べます。シャキシャキしたピーマンの食感とピリ辛の味が調和します。

₩40,000 ≈ ¥4,271

八宝菜

팔보채

八種類の貴重な材料を使うという意味で、各種海産物と野菜をとろみがつくまで炒めた高級料理です。

₩48,000 ≈ ¥5,125

リュウサンシ

류산슬

肉類と海産物を細かく千切りにして炒めた後、水溶き澱粉でとろみをつけた料理です。柔らかい食感のため、老若男女問わず誰でも楽しめます。

₩48,000 ≈ ¥5,125

甘酢鯛（かん酢たい）

깐소도미

鯛（魚）を丸ごと揚げて、ピリ辛甘酢のチリソース（甘酢ソース）をかけた高級魚料理です。

₩50,000 ≈ ¥5,339

三鮮おこげ

삼선누룽지

カリッと揚げたもち米のおこげの上に、海産物がたっぷり入った熱いソースをかけて食べる料理です。ソースをかけた時の「ジュッ」という音と香ばしい味が絶品です。

₩50,000 ≈ ¥5,339

メンボシャ

멘보샤

食パンの間に刻んだエビのすり身を入れて揚げた中華風エビトーストです。カリッとしたパンとプリプリしたエビの食感が調和します。

₩60,000 ≈ ¥6,407

チョンガボク

전가복

家族全員の幸せを願って食べるという意味の最高級料理で、アワビ、フカヒレ、松茸など貴重な食材を入れて炒めます。淡白で深い味が特徴です。

₩90,000 ≈ ¥9,610

甘酢エビ

깐소새우

プリプリしたエビを揚げて、ピリ辛甘酢のチリソースで炒めた料理です。誰にでも好まれるポピュラーなエビ料理です。

₩55,000 ≈ ¥5,873

曜日別ランチ特別料理

曜日別に提供される割引されたランチ特別料理です。小サイズで提供されます。

ラジョー（小） - 月曜日

라조육(소) - 월요일

月曜日特別メニュー

豚肉を揚げてピリ辛ソースで炒めた料理です。酢豚と似ていますが、辛い味が特徴です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

甘酢鯛（小） - 火曜日

깐소도미(소) - 화요일

火曜日特別メニュー

柔らかい鯛の身を揚げてチリソースと炒めた魚料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

南蛮酢鶏（小） - 水曜日

난자완스(소) - 수요일

水曜日特別メニュー

ひき肉団子を野菜と共に炒めた、淡白な肉料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ゴーチャージ（小） - 木曜日

고추잡채(소) - 목요일

木曜日特別メニュー

ピーマンと肉をピリ辛に炒め、花巻と共に食べる料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

麻婆豆腐（小） - 金曜日

마파두부(소) - 금요일

金曜日特別メニュー

ピリ辛の豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒めた四川風豆腐料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

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お店情報

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3.7

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📍 South Korea, Seoul, Jongno District, Saemunan-ro 9-gil, 29-2 당주빌딩

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