돈고을생고기

豚の首肉の部分で、脂肪が適度にあり風味が良いです。厚切りにして焼くと、肉汁が豊富で食感が柔らかいです。

冷凍していない新鮮な豚バラ肉の部分です。脂肪と赤身が層をなし、香ばしい味と弾力のある食感を楽しめる韓国の代表的な焼き肉メニューです。

豚の首の後ろの部分から取れる特別な部位です。マーブリングが良く、食感がシャキシャキとして弾力があり、香ばしい味が絶品です。

牛のカルビ骨の間の赤身肉です。噛むほどに染み出る濃厚な肉の香りと、弾力のある食感が特徴です。

豚肉を甘辛いコチュジャンソースで野菜と一緒に炒めた料理です。ご飯と一緒に食べるのにぴったりな、満足感のある食事メニューです。

新鮮な生豚肉と熟成されたキムチを入れて、辛く煮込んだチゲです。深く清涼感のあるスープの味が特徴です。

牛肉とワラビ、もやしなどの様々な野菜を入れて、辛く煮込んだ滋養スープ料理です。

柔らかいスンドゥブを主材料に、辛く煮込んだチゲです。柔らかい食感と辛いスープが調和しています。

韓国の伝統的な発酵調味料であるデンジャン（味噌）をベースに、豆腐と野菜を入れて煮込んだ濃厚なチゲです。あっさりとして清涼感のある味わいです。

冷たいスープや辛いタレで、コシのある麺を和えて食べる料理です。お肉を食べた後の口直しに最適です。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいてきれいで、アルコール度数があるため、肉料理によく合います。

爽快感のある、冷たいラガースタイルのビールです。

米を低温発酵させて作った澄んだお酒です。味がすっきりとして柔らかく、気軽に楽しめます。