대명수산 해물샤브샤브전문점

下処理したアナゴを煮立った出汁でさっと茹でて食べる料理です。アナゴの柔らかい食感と淡白な味を楽しめ、様々な野菜と一緒に召し上がります。

しゃぶしゃぶをご注文の際、アナゴを追加でご注文いただけるメニューです。

大きめの真ダコを出汁で茹でて食べる料理です。タコ特有の歯ごたえと旨味が特徴です。

新鮮なホタテをだし汁でさっと火を通して食べるしゃぶしゃぶです。ホタテの貝柱の甘くて柔らかい味が絶品です。

ホタテしゃぶしゃぶをご注文の際に追加できるメニューです。

新鮮なホタテを蒸して、本来の味を活かした料理です。歯ごたえがあり甘い貝の身をチョジャンや醤油につけて食べます。

テナガダコを様々な野菜と一緒に煮込んだ澄まし鍋です。すっきりとした上品なスープの味が特徴で、滋養食としても良いです。

厚切りのアオリイカを焼いた料理です。普通のイカより身が厚く、食感が柔らかく、香ばしい味が強いです。

冬の珍味であるホコホコ（ホヤ貝）を出汁で茹でて食べる料理です。ホコホコ（ホヤ貝）特有の甘みと歯ごたえのある食感が優れています。

ホコホコ（ホヤ貝）のしゃぶしゃぶをご利用の際に追加でご注文いただけるメニューです。

旬のホコホコ（ホヤ貝）をしゃぶしゃぶで楽しむ料理です。柔らかくも弾力のある食感が自慢です。

ホコホコ（ホヤ貝）しゃぶしゃぶをご利用の際に追加注文できるメニューです。

活きたイイダコを出汁で茹でて食べる料理です。柔らかい食感とイカ墨が調和した香ばしいスープの味を楽しめます。

活きたイイダコしゃぶしゃぶをご注文の際に追加できるメニューです。

旬の大型エビを塩の上に乗せて焼いた料理です。殻をむいて食べると、エビの甘くて香ばしい味を感じられます。

新鮮な生牡蠣を殻ごと提供する料理です。海の新鮮な香りともっちりした食感を楽しめ、チョジャン（コチュジャンベースのタレ）によく合います。

冬の海風で干したサンマやニシンを、海苔、わかめ、野菜などと一緒に巻いて食べる珍味です。もちもちした食感と香ばしい味が特徴です。

独特の香りとほろ苦い味が特徴の海産物です。新鮮な海の味を感じられ、主に刺身で楽しみます。

コリコリとした食感が生きている新鮮なアワビの刺身です。淡白で高級感のある味で、滋養食としても人気が高いです。

コリコリとしたしっかりした食感が魅力の海産物です。噛むほどに感じる海の香りが特徴です。

新鮮なホタテを刺身で楽しむメニューです。加熱していないため、貝柱の柔らかく甘い味をそのまま感じられます。

アナゴを骨ごとぶつ切りにした刺身です。噛むほどに香ばしい味が染み出し、コリコリとした食感が絶品です。

活きたテナガダコを細かく刻み、ごま油とごまなどで味付けした料理です。ピクピク動く新鮮さと歯ごたえのある食感が特徴です。

アナゴをピリ辛の味付けと野菜で炒めた料理です。お酒のおつまみに良く、ご飯と一緒に食べても美味しいです。

アナゴをピリ辛の味付けと野菜で炒めた料理（大サイズ）です。皆で楽しむのに適しています。

活きたイイダコを使った炒め物です。新鮮なイイダコの柔らかい食感と甘辛い味付けがよく合います。

活きたテナガダコを辛く炒めた料理です。テナガダコの歯ごたえと刺激的な味付けを楽しめます。

厚切りのアオリイカをピリ辛の味付けで炒めた料理です。柔らかいながらも噛み応えのあるアオリイカの食感が際立ちます。

アナゴの腸を珍味として炒めた料理です。香ばしく独特な食感を楽しむ方におすすめです。

柔らかいマサリ（海藻）をたっぷり入れて煮込んだ鍋物です。海の香りが満ちており、すっきりとした淡白な味が特徴です。

甘い白菜に薄い衣をつけて焼いたチヂミです。白菜本来の甘さと香ばしさを楽しめます。

マサリ（海藻）を入れたスープに韓国風うどんの麺を入れて煮込んだ料理です。柔らかいマサリとコシのある麺がよく合います。

温かく濃厚なイリコ出汁または海鮮出汁で煮込んだ韓国風うどんです。食事メニューとしてしっかり楽しめます。

トビコと野菜をご飯の上に乗せ、土鍋で温かく混ぜて食べるご飯料理です。プチプチはじけるトビコの食感が良いです。

ピリ辛のスープのラーメンです。海鮮料理の後のお食事に最適です。

香ばしいおこげを煮出したお粥のような料理です。お腹を優しく温めます。

しゃぶしゃぶなどに入れて食べるチャドルバギ（牛バラ肉）の追加メニューです。

しゃぶしゃぶや鍋物に入れる野菜の追加メニューです。

鍋物に入れて食べる麺です。生麺かラーメンの麺か選択できます。

チゲや鍋物に入れて食べられる餃子の追加メニューです。

韓国を代表する焼酎ブランドの一つです。すっきりとしたまろやかな味が特徴です。

糖分を添加せず、すっきりとした味を出している焼酎です。

爽快な炭酸と、喉越しが良いビールです。韓国の一般的なラガービールです。

すっきりとした爽快な味が特徴のビールブランドです。

プレミアム蒸留酒「イルプムジンロ」とトニックウォーター、レモンをセットで提供するメニューです。カクテルのように混ぜて飲むのに適しています。