다루마쇼쿠도


홍짱ラーメン
홍짱라멘
澄んだスープに特製ダレで味付けした、ピリ辛が芸術的なラーメン
澄んだスープをベースに特製辛味ダレを加えた、ピリ辛でコクのあるスープのラーメンです。辛さと爽やかな味わいが特徴で、飲んだ後の〆にも最適です。もちもちの麺と一緒にスープを啜れば、深い風味を感じられます。
中華そば
중화소바
澄んだスープに特製醤油で味付けした、旨味が爆発するラーメン
澄んだスープに特製醤油ダレを加えて作った、塩辛くて旨味のある和風ラーメンです。スープはすっきりしながらも深い味わいがあり、老若男女問わず楽しめる味です。
塩ラーメン
시오라멘
澄んだスープに特製塩で味付けした、上品な味わいのラーメン
塩ベースの澄んだ透明なスープのラーメンです。刺激がなく、素材本来の味を活かした、あっさりとした上品な味わいが特徴です。軽く楽しむのに適したメニューです。
汁なし担々麺
시루나시 탄탄멘
ひき肉に香ばしいナッツを加えた、中華風の辛い混ぜ麺
スープなしでタレに混ぜて食べる担々麺です。辛いラー油ソースにひき肉と香ばしいナッツが合わさり、豊かな味わいを醸し出します。よく混ぜて食べると、香ばしさと辛さを同時に楽しめます。
まぜそば
마제소바
スープなしで、香りの強い油と特製醤油で味付けした麺と具材を混ぜて食べるラーメン
様々な具材と特製ソース、風味豊かな油を麺と一緒に混ぜて食べる、和風まぜそばです。旨味が濃厚で、とろりとした食感が魅力的です。麺を食べ終わった後、残ったタレにご飯を混ぜて食べるのも乙なものです。
味玉
계란 (아지타마고)
醤油ベースのタレに漬け込んだ、和風の半熟卵です。塩味が染み込んでおり、黄身はゼリーのように柔らかくしっとりしています。ラーメンのスープと一緒に食べると、さらに美味しくなります。
ワンタン (2個)
완탕 (2ea)
薄い餃子の皮の中に肉や野菜を入れた、柔らかい餃子です。ラーメンに追加して、満足感のあるトッピングとして楽しめます。
チャーシュー (3枚)
차슈 (3ea)
醤油ダレでじっくり煮込んだ、柔らかい豚肉の煮込みです。ラーメンの風味を加え、肉の噛み応えを楽しめます。
メンマ(味付けメンマ)
멘마 (죽순조림)
メンマ(味付けメンマ)
チキン唐揚げ
치킨가라아게
和風の鶏肉揚げです。外はカリッと、中は肉汁がたっぷりジューシーです。塩味がしっかりしているので、ラーメンと一緒に添えたり、ビールのつまみにも最適です。
ミニ肉飯
미니 고기밥
ご飯の上に味付け肉が乗った、小ぶりの丼です。ラーメンだけでは量が足りない時に、満足感を得られるサイドメニューです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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