고향집 아바이순대국

スンデとスユク（茹で肉）が皿に別々に提供され、具のない牛骨スープとご飯が一緒に出るセットメニューです。2人以上で注文可能で、淡白なスユクとモチモチしたスンデをエビ味噌につけて楽しめます。

具材が入った本格的なスンデクッとスユク、ご飯がすべて含まれたボリューム満点のセットメニューです。満足感のあるクッパと共に柔らかいスユクを同時に味わえます。

豚骨スープにスンデと様々な部位の肉を入れて煮込んだ土鍋スープ料理です。スープは濃厚で香ばしく、エビ味噌と薬味で味を調えてご飯を混ぜて食べます。

豚の胃の部位であるオソリガムトゥが入ったクッパです。オソリガムトゥはコリコリとした食感が特徴で、濃厚な牛骨スープとよく合います。

豚の頭肉を入れて煮込んだクッパで、香ばしい脂身と柔らかい赤身肉が調和して濃厚な味を出します。豊かな食感と深いスープの味を楽しめます。

若鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ韓国の伝統的な滋養食です。スープは澄んでいて淡白で、鶏肉が柔らかいため元気回復に良いです。

サムゲタンの量を半分に減らし、鶏半羽のみを使用して煮込んだ料理です。軽く滋養食を楽しみたい時に適しています。

白いご飯です。クッパに混ぜたり、おかずと一緒に食事として楽しみます。

豚の大腸にもち米、牛の血、野菜などをふんだんに詰めて蒸した咸鏡道（ハムギョンド）式のスンデです。一般的なスンデより大きく、食感が柔らかく、香ばしい味が絶品です。

アバイスンデと豚の頭肉スユク、内臓の部位を一つの皿に盛り合わせた盛り合わせ料理です。様々な部位の味と食感をおつまみとして楽しむのに良いです。

豚の胃の部位を茹でた料理で、脂肪が少なく、コリコリとした食感が特徴です。淡白で噛むほどに味わいがあり、お酒のおつまみとして人気が高いです。

スンデ（韓国風ソーセージ）と内臓、肉をたっぷり入れて辛く煮込んだスープ料理です。お酒を飲む際に添えるのに良く、食事よりはおつまみとして提供されます。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだ綺麗な味が特徴です。サムギョプサルやスープ料理など、様々な韓国料理によく合います。

爽快で涼やかなラガースタイルのビールです。油っこい食べ物や辛い食べ物と一緒に飲むのに良いです。

米を醸造して作った韓国の伝統酒で、色が濁っており、味が香ばしく甘いです。炭酸があるので爽快感も感じられます。

梅の実の香りと甘い味が特徴の果実酒です。アルコール臭が強くなく柔らかいため飲みやすいです。

済州島（チェジュド）で生産される焼酎で、清浄な火山岩盤水で作られ、味がすっきりとして涼やかです。

米を低温発酵させて澄んで綺麗に濾した清酒です。味がすっきりとして柔らかいため、刺身や淡白な料理によく合います。

覆盆子（ポクブンジャ、黒い山いちご）で作った韓国の伝統果実酒です。赤い色合いと甘く濃厚なフルーツ味が特徴です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。