고기명가

新鮮な豚肉をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだキムチチゲ（白菜キムチ鍋）です。深く濃厚なスープが特徴です。

マグロを入れて淡白で旨味のあるキムチチゲ（白菜キムチ鍋）です。

もちもちとしたツブ貝が入った、香ばしいテンジャンチゲ（味噌鍋）です。

アサリの出汁でとった、さっぱりとしてまろやかなスンドゥブチゲです。

柔らかくしっとりと蒸した卵料理です。辛い料理と一緒に召し上がるのに良いです。

牛肉と春雨、各種野菜を石鍋に入れ、甘辛いタレで煮込んだ料理です。

牛カルビをじっくり煮込んだ、澄んで濃厚なスープの滋養強壮食です。

サバと白菜の芯を甘辛いソースでじっくり煮込んだ、ご飯泥棒と呼ばれるメニューです。

豚の背骨と白菜の芯を使い、ピリ辛に煮込んだヘジャンク（酔い覚まし鍋）です。

甘辛いソースに漬け込んだ豚肉を鉄板で炒めた料理です。

甘辛いソースのイカを鉄板で炒め、もちもちとした食感に仕上げた料理です。

ハム、ソーセージ、白菜の芯などを入れ、ピリ辛に煮込んだチゲ（鍋）です。

温かい石鍋にご飯と各種ナムル、具材、コチュジャンを入れ混ぜて食べる料理です。

香ばしいトドク（朝鮮ベラ）にソースを塗って焼いた健康食です。

アワビを入れて煮込んだ、滋養強壮に良い参鶏湯です。

アワビを入れた参鶏湯の半羽バージョンです。

オノモ（朝鮮人参の木）を入れて深い味わいを出した、健康参鶏湯です。

オノモ（朝鮮人参の木）参鶏湯の半羽バージョンです。

鶏肉を甘辛いソースとジャガイモ、野菜と一緒に煮込んだ料理です。

スンデと内臓をじっくり煮込んだ、濃厚な出汁のクッパです。

豚の首肉の部位で、適度な脂肪と赤身が多く、淡白で噛み応えのある食感を楽しめます。

豚の首の後ろの部分の肉で、特有の歯ごたえのある食感ともちもちした食感、香ばしい味が絶品です。

扇形の牛肉の部位で、肉汁が豊富で柔らかい旨味が特徴です。

牛ロース肉の端の部分で、肉のキメが細かく柔らかく、香ばしい風味が格別です。

白い脂肪と赤い赤身が混ざり合い香ばしく、薄切りにして素早く焼いて食べる部位です。

脂肪と赤身が層をなし、香ばしい味と風味が格別な、韓国を代表する豚肉の部位です。

マーブリングが花のように咲いたカルビ（あばら肉）の部位で、非常に柔らかく肉汁が豊富です。

外はパリッと、中はしっとりと焼いた香ばしいサバ料理です。

皮はパリッと、身は柔らかく焼いたイシモチ（ニシン）の焼き物です。

シャキシャキとした爽やかな夏大根キムチの汁で割った、夏の麺料理です。

甘辛いソースで混ぜて食べる、食欲をそそる麺料理です。