北京風ピリ辛スープ
酸辣汤/POTAGE PEKINOIS(EPICE)
北京風ピリ辛スープ
クラシックな中華スープで、ピリ辛と酸味のバランスが絶妙です。通常、豆腐、黒キクラゲ、溶き卵が濃厚なブイヨンに入っています。体を温め、食欲をそそります。
€5.90
≈ ¥1,069
0
鸿云居 Au jardin suspendu
鸿云居 Au jardin suspendu
スープ
カニとアスパラガスのスープ
蟹肉芦笋汤/POTAGE AUX ASPERGES
カニとアスパラガスのスープ
カニの身の甘さとアスパラガスのフレッシュさが組み合わさった、クリーミーで繊細なスープ。滑らかな舌触りと上品な味わいです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
鶏肉と春雨のスープ
鸡肉粉丝汤/SOUPE DE POULET AUX VERMICELLES
鶏肉と春雨のスープ
鶏肉と透明な米粉春雨が入った、クリアで軽いブイヨンスープ。シンプルで心温まるスープです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
エビ入り中華風餃子スープ
云吞汤/SOUPE DE RAVIOLIS CHINOIS AUX CREVETTES
エビ入り中華風餃子スープ
エビが詰まったワンタン（中華風餃子）が入った美味しいスープ。餃子の皮は薄く、餡はジューシーです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
海鮮スープ
海鲜汤/POTAGE AUX FRUITS DE MER
海鮮スープ
エビ、イカ、魚などの海鮮がたっぷり入った濃厚なスープ。海の風味が豊かです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
前菜
鶏肉のサラダ
鸡肉沙律/SALADE AU POULET
鶏肉のサラダ
ほぐした鶏肉とシャキシャキの野菜を使ったサラダ。軽いドレッシングで和えています。
€5.90
≈ ¥1,069
0
エビのサラダ
虾仁沙律/SALADE AUX CREVETTES
エビのサラダ
茹でエビと新鮮な野菜を使ったサラダ。
€6.90
≈ ¥1,250
0
カニのサラダ
蟹肉沙律/SALADE AU CRABE
カニの身のサラダ
カニの身を使ったフレッシュなサラダ。繊細でマイルドな海の風味です。
€6.90
≈ ¥1,250
0
エビの生春巻き
生春卷/ROULEAU DE PRINTEMPS AUX CREVETTES
エビの生春巻き（冷製）
米粉の皮で包んだ生春巻き。エビ、春雨、レタス、ハーブが入っています。冷製で、揚げていないため、シャキシャキとしたフレッシュな食感です。
€5.60
≈ ¥1,015
0
揚げ春巻き
小春卷/NEMS
ミニ春巻き
ベトナム風揚げ春巻き。肉と野菜が詰まっており、カリッと黄金色に揚がっています。レタスとミントで巻いて食べるのがおすすめです。
€5.80
≈ ¥1,051
0
カニとエビのサラダ
虾蟹肉沙律/SALADE AU CRABE ET AUX CREVETTES
エビとカニの身のサラダ
エビとカニの身を新鮮な野菜と共に楽しむ、贅沢なサラダです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
エビとレモングラスのサラダ
虾沙律/SALADE DE CREVETTES A LA CITRONNELLE
エビのレモングラスサラダ
エビのレモングラス風味のサラダ。東南アジア料理特有の、爽やかでアロマティックな柑橘系の風味が特徴です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
牛肉のレモングラスサラダ
牛肉沙律/SALADE DE BŒUF A LA CITRONNELLE
牛肉のレモングラスサラダ
マリネしてグリルした牛肉のスライスを、レモングラス風味のドレッシングで和えたサラダ。塩味、酸味、フレッシュハーブのバランスが絶妙です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
パイナップルのタイ風サラダ（スパイシー）
泰式鲜菠萝沙律/SALADE D’ANANAS FRAIS A LA CITRONELLE(EPICE)
エビとパイナップルのサラダ
新鮮なパイナップルの甘さと、塩味、唐辛子のスパイシーさが組み合わさったタイ風サラダ。レモングラスで風味付けされています。
€9.90
≈ ¥1,794
0
点心
エビの蒸し餃子
虾饺/RAVIOLIS AUX CREVETTES A LA VAPEUR
蒸しエビ餃子
ハーガウ（エビ蒸し餃子）。半透明の皮にジューシーなエビが詰まっています。
€6.20
≈ ¥1,123
0
豚肉の蒸し餃子
烧麦/BOUCHEES AU PORC
豚肉の蒸し餃子
シューマイ。豚ひき肉を味付けし、薄い黄色い皮で包んで蒸したものです。上部は開いています。
€5.80
≈ ¥1,051
0
エビのシューマイ
虾烧麦/BOUCHEES AUX CREVETTES
エビの蒸し餃子
エビをメインにしたシューマイ。
€6.10
≈ ¥1,105
0
エビと鶏肉の蒸しクレープ
粉果/CROISSANTS AUX CREVETTES ET POULET
エビと鶏肉の蒸しクレープ
クロワッサン型の蒸し餃子（ファンゴ）。エビと鶏肉、そしてシャキシャキの野菜の風味豊かなミックスが詰まっています。
€6.10
≈ ¥1,105
0
揚げクレープ
炸粉果/CROISSANTS FRITS
エビと鶏肉の揚げクレープ
クロワッサン型の揚げ餃子。エビと鶏肉の餡を、カリッと黄金色に揚がった皮で包んでいます。
€6.20
≈ ¥1,123
0
点心盛り合わせ（5種 x 2個）
点心拼盘/ASSORTIMENT A LA VAPEUR (5 VARIETES x 2 PCS)
点心盛り合わせ（蒸し）
5種類の点心蒸しが楽しめる盛り合わせ。色々な味を一度に試すのに最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
焼き餃子（北京風）
锅贴/GUO TIE (RAVIOLIS PEKINOIS GRILLES)
焼き北京風餃子
焼き餃子。底はカリッと、上部は蒸し調理で柔らかく仕上がっています。肉と野菜が詰まっています。
€6.20
≈ ¥1,123
0
揚げエビ餃子
龙虾饺/RAVIOLIS AUX CREVETTES FRITS
揚げエビ餃子
エビ入りの揚げ餃子。カリッと揚がっており、甘酢ソースを添えて提供されることが多いです。
€6.80
≈ ¥1,232
0
揚げエビ
炸虾饺/BEIGNET DE CREVETTES
衣をつけて揚げたエビ
衣をつけて揚げたエビ。外はふっくらカリッと、中は柔らかいです。
€9.90
≈ ¥1,794
0
海鮮
エビのチリソース炒め
干烧虾/GAMBAS A L’IMPERIAL
エビのスパイシーソース
エビを濃厚で少しピリ辛のインペリアルソースで炒めました。
€13.80
≈ ¥2,500
0
エビの塩コショウ炒め
椒盐虾/GAMBAS AU SEL ET AU POIVRE
エビの塩コショウ炒め
カリッと揚げたエビを、塩、コショウ、そしてしばしばニンニクと唐辛子でシンプルに味付けしました。
€13.80
≈ ¥2,500
0
エビのカレー
咖喱虾/GAMBAS AU CURRY
エビのカレーソース
エビを風味豊かでクリーミーなイエローカレーソースで煮込みました。ココナッツミルクが使われることが多いです。
€13.80
≈ ¥2,500
0
エビのバジル鉄板焼き
铁板金不换虾/GAMBAS AU BASILIC.S/PLAQUE CHUFFANTE
エビのバジル鉄板焼き
新鮮なバジルで炒めたエビを、熱々の鉄板で提供します。熱を保ち、香りを引き立てます。
€14.50
≈ ¥2,627
0
エビのサテソース鉄板焼き
铁板沙茶虾/GAMBAS AU SATE S/PLAQUE CHUFFANTE
エビのサテソース鉄板焼き
エビを鉄板でサテソース（スパイス、ピーナッツ、唐辛子のミックス）で炒めた一品。濃厚で旨味のある味わいです。
€14.50
≈ ¥2,627
0
エビの甘酢ソース
糖醋虾/GAMBAS A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
エビの甘酢ソース
パイナップルとピーマンが入った、クラシックな甘酢ソースのエビ。
€13
≈ ¥2,355
0
ロブスターの塩コショウ炒め
椒盐龙虾/LANGOUSTE SAUTE AU SEL ET AU POIVRE
ロブスターの塩とネギ炒め
塩コショウで炒めたロブスター。カリッとした食感とスパイシーな味付けで、ロブスター本来の甘さを引き立てます。
€29
≈ ¥5,254
0
ロブスターのジンジャーとネギ鉄板焼き
铁板葱姜龙虾/LANGOUSTE AU GINGEMBRE S/PLAQUE CHAUFFANTE
ロブスターのジンジャーとネギ鉄板焼き
ロブスターの切り身をジンジャーとネギで炒め、熱々の鉄板で提供します。
€31
≈ ¥5,617
0
ホタテのチリソース炒め
干烧干贝/COQUILLES ST-JACQUES A L’IMPERIAL
ホタテのバジル炒め
インペリアルソースで調理されたホタテ。
€14.90
≈ ¥2,700
0
ホタテのバジル炒め
金不换干贝/COQUILLES ST-JACQUES AU BASILIC
ホタテのバジル炒め
新鮮なバジルで炒めたホタテ。独特のハーブの香りが特徴です。
€14.90
≈ ¥2,700
0
ホタテの発酵黒豆ソース
豉汁干贝/COQUILLES ST-JACQUES A LA SAUCE DE GRAIN NOIR
ホタテの発酵黒豆ソース
発酵黒豆ソースで調理されたホタテ。塩辛く深い味わいです。
€14.90
≈ ¥2,700
0
ホタテの塩コショウ炒め
椒盐干贝/COQUILLES ST-JACQUES AU SEL ET AU POIVRE
ホタテの塩コショウ炒め
軽く揚げて塩コショウで味付けしたホタテ。
€14.90
≈ ¥2,700
0
魚の切り身のジンジャーとネギ炒め
葱姜鱼片/FILET DE POISSONS AU GINGEMBRE ET A LA CIBOULETTE
魚の切り身のジンジャーとネギ炒め
新鮮な生姜とネギで炒めた、柔らかい白身魚の切り身。
€12.90
≈ ¥2,337
0
魚の切り身の発酵黒豆ソース
豉汁鱼片/FILET DE POISSONS A LA SAUCE DE GRAIN NOIR
魚の切り身の発酵黒豆ソース
魚の切り身を発酵黒豆ソースで提供します。
€12.90
≈ ¥2,337
0
魚の切り身の甘酢ソース
糖醋鱼片/FILET DE POISSONS A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
魚の切り身の甘酢ソース
甘酢ソースがかかった揚げ魚の切り身。
€12.90
≈ ¥2,337
0
魚の切り身のサテソース鉄板焼き
铁板沙茶鱼片/FILET DE POISSONS A LA SAUCE SATE S/PLAQUE CHAUFFANTE
魚の切り身のサテソース鉄板焼き
サテソースで味付けした魚の切り身を熱々の鉄板で提供します。
€14.90
≈ ¥2,700
0
魚の切り身のチリソース炒め
干烧鱼片/FILET DE POISSONS A L’IMPERIAL
魚の切り身のホットソース
魚の切り身をピリ辛のインペリアルソースで調理しました。
€12.90
≈ ¥2,337
0
イカのチリソース炒め
干烧鲜尤/CALAMAR A L’IMPERIAL
イカのホットソース
イカをスパイシーなソースで炒めました。
€11.90
≈ ¥2,156
0
海鮮の青唐辛子鉄板焼き
铁板青胡椒海鲜/FRUITS DE MER AU POIVRE VERT S/PLAQUE CHAUFFANTE
海鮮のピーマン鉄板焼き
新鮮な青唐辛子で味付けした海鮮の盛り合わせを熱々の鉄板で提供します。
€21
≈ ¥3,805
0
カエルの足のタイ風（スパイシー）
香辣田鸡/CUISSES DE GRENOUILLES A LA SAUCE THAILANDAISE
カエルの足のタイ風（スパイシー）
タイ風カエルの足（スパイシー）
€12.50
≈ ¥2,265
0
カエルの足のチリソース炒め
干烧田鸡/CUISSES DE GRENOUILLES A L’IMPERIAL
カエルの足のホットソース
カエルの足をインペリアルソースで炒めました。
€12.50
≈ ¥2,265
0
カエルの足の塩コショウ炒め
椒盐田鸡/CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET AU POIVRE
カエルの足の塩コショウ炒め
カリッと揚げたカエルの足を塩コショウで味付けしました。
€12.50
≈ ¥2,265
0
蒸し舌平目（要予約）
清蒸龙俐/SOLE A LA VAPEUR (SUR COMMANDE)
蒸し舌平目
蒸し舌平目。繊細な食感と上品な味わいを保つために、丁寧に蒸されました。通常、生姜、ネギ、醤油と共に提供されます。
€17.80
≈ ¥3,225
0
蒸しターボット（2名様用、要予約）
清蒸多宝鱼/TURBOT A LA VAPEUR (POUR 2 PERS) (SUR COMMANDE)
蒸しターボット（2名様用）
蒸しターボット。白くしっかりとした身が特徴の高級魚。2名様用のボリュームのある一品です。
€29
≈ ¥5,254
0
鶏肉・鴨肉
シェフ特製クリスピーチキン
油淋鸡/POULET CROUSTILLANT DU CHEF
シェフ特製クリスピーチキン
カリッとした皮のフライドチキン。シェフ特製の醤油、生姜、玉ねぎベースのソースがかかっています。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉のバジル炒め
金不换鸡/POULET AU BASILIC
鶏肉のバジル炒め
新鮮なバジルをたっぷり使って炒めた鶏肉。ハーブの香りが濃厚です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉のサテソース鉄板焼き
铁板沙茶鸡/POULET AU SATE SUR PLAQUE CHAUFFANTE
鶏肉のサテソース鉄板焼き
濃厚でスパイシーなサテソースで味付けした鶏肉を、熱々の鉄板で提供します。
€14.50
≈ ¥2,627
0
鶏肉のカレー
咖喱鸡/POULET AU CURRY
鶏肉のカレーソース
クリーミーなイエローカレーソースで煮込んだ鶏肉。通常、ココナッツミルクで風味付けされています。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉の四川風
四川鸡/POULET SETCHUAN
鶏肉の四川風
四川風鶏肉。乾燥唐辛子と花椒で調理され、ピリ辛で痺れるような味わいです。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉とアーモンド
杏仁鸡/POULET AUX AMENDES
鶏肉とアーモンド
鶏肉の角切りを野菜とアーモンドと一緒に炒めました。アーモンドの食感がアクセントです。
€12.90
≈ ¥2,337
0
鶏肉と黒キクラゲ
木耳鸡/POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
鶏肉と黒キクラゲ
黒キクラゲ（ジュレのような食感）と一緒に炒めた鶏肉。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉のレモン汁
青柠檬汁鸡/POULET AU JUS DE CITRON VERT
鶏肉のレモン汁
鶏肉をライムソースで調理した、酸味があり爽やかな一品です。
€12.50
≈ ¥2,265
0
鶏肉の宮保（クンパオ）炒め
宫保鸡丁/POULET A L’IMPERIAL
鶏肉のスパイシー
定番のクンパオ。鶏肉の角切りをピーナッツ、野菜、乾燥唐辛子と一緒に炒めた、甘酸っぱくピリ辛の一品です。
€12.90
≈ ¥2,337
0
鶏肉とパイナップル
菠萝鸡/POULET AUX ANANAS FRAIS
鶏肉とパイナップル
新鮮なパイナップルと一緒に調理された鶏肉。ソースの塩味とフルーツの甘酸っぱさが組み合わさっています。
€14
≈ ¥2,537
0
五香粉の鴨
香酥鸭/CANARD A CINQ PARFUMS
鴨肉の五香粉
五香粉でマリネしてから揚げた、カリッとした食感の鴨肉。非常に香りが良いです。
€14.90
≈ ¥2,700
0
鴨肉のレモングラス鉄板焼き
铁板香茅鸭/CANARD A LA CITRONELLE S/PLAQUE CHAUFFANTE
鴨肉のレモングラス鉄板焼き
レモングラスの香りがする鴨肉のスライスを熱々の鉄板で提供します。
€16.90
≈ ¥3,062
0
鴨肉とパイナップル
菠萝鸭/CANARD AUX ANANAS FRAIS
鴨肉とパイナップル
パイナップルと鶏肉の甘酢炒め
€15.90
≈ ¥2,881
0
鴨肉と黒キクラゲ
木耳鸭/CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS
鴨肉と黒キクラゲ
鴨肉を黒キクラゲと一緒に煮込みました。
€14.90
≈ ¥2,700
0
鴨肉のバジル炒め
金不换鸭/CANARD AUX BASILIC
鴨肉のバジル炒め
新鮮なバジルで炒めた鴨肉。
€14.90
≈ ¥2,700
0
鴨肉のオレンジソース
香橙鸭/CANARD AUX ORANGES
鴨肉のオレンジソース
オレンジソースで提供される鴨肉。鴨肉の濃厚さと柑橘系の酸味が組み合わさったクラシックな一品です。
€14.90
≈ ¥2,700
0
北京ダック（24時間前までの要予約）
北京烤鸭/CANARD LAQUE A LA PEKINOISE (SUR COMMANDE 24H A L’AVANCE)
北京ダック（24時間前までの要予約）
2つのサービスで提供：
- 皮をライスクレープと共に
- 肉炒め麺または肉とブロッコリー炒め
北京ダック。伝統的に2つのサービスで提供されます。まず、皮をクレープ、ネギ、ホイシンソースと一緒に。次に、麺または野菜と一緒に炒めた肉。
€40~
≈ ¥7,247
豚肉・牛肉
牛肉のチリソース炒め
干烧牛肉/BŒUF A L’IMPERIAL
牛肉のホットソース
牛肉の細切りをピリ辛で風味豊かなインペリアルソースで炒めました。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉と玉ねぎ
洋葱牛肉/BŒUF AUX OIGNONS
牛肉と玉ねぎ
たっぷりの玉ねぎをキャラメリゼして牛肉と一緒に炒めた、シンプルで美味しい一品です。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉のサテソース鉄板焼き
铁板金不换牛肉/BŒUF AU SATE S/PLAQUE CHAUFFANTE
牛肉のバジル炒め
牛肉のバジル炒め（フランス語と英語ではバジルですが、中国語ではサテソースとなっています）。熱々の鉄板で提供します。
€14.90
≈ ¥2,700
0
牛肉のサテソース鉄板焼き
铁板沙茶牛肉/BŒUF AU SATE S/PLAQUE CHAUFFANTE
牛肉のサテソース鉄板焼き
サテソース（ピーナッツとスパイス）で味付けした牛肉を熱々の鉄板で提供します。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.1
Google Mapsの評価237件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
