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切麦や 甚六 新宿御苑

おつまみ

冷奴
冷たく冷やした豆腐に薬味を乗せたシンプルなおつまみ。大豆の風味が楽しめ、さっぱりとしています。醤油をかけてお召し上がりください。
¥300
もろきゅう又は梅きゅう
新鮮なきゅうりを、もろみ味噌または梅肉でいただく一品。きゅうりのパリッとした食感と、味噌や梅の風味が食欲をそそります。
¥400~
じゃこ天
宇和島産
愛媛県宇和島名産の揚げかまぼこ。小魚を骨ごとすり身にして揚げており、独特の食感と魚の旨味が凝縮されています。
¥300
がんす
広島名物 揚げかまぼこ
広島県の名物で、野菜や一味唐辛子を混ぜた魚のすり身にパン粉をつけて揚げたもの。サクサクとした衣とピリッとした辛さが特徴です。
¥400
いぶりがっこ
秋田名物たくあんの燻製
秋田県の伝統的な漬物で、大根を燻製にしてから米ぬかに漬け込んだもの。燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感が楽しめます。
¥400
さつま揚げ
魚のすり身を油で揚げた料理。ふんわりとした食感と魚の甘みが感じられる、定番のおつまみです。
¥550
ウニクリームコロッケ (二個)
濃厚なウニクリームをサクサクの衣で包んだコロッケ。中からとろりと溢れ出すクリームの旨味が贅沢な一品です。
¥500
大判 マグロのメンチ
マグロのミンチを使用した大きなメンチカツ。お肉のメンチカツよりもあっさりとしつつ、ジューシーな味わいが楽しめます。
¥500
エイヒレ
エイのヒレを干して炙ったもの。甘じょっぱい味付けと、噛めば噛むほど広がる旨味が日本酒によく合います。
¥650
イイダコのから揚げ (四つ)
小さなタコ(イイダコ)を丸ごと揚げた料理。プリプリとした食感と香ばしい風味が楽しめます。
¥650
合鴨と塩鶏 (大山地鶏)
合鴨と、鳥取県のブランド鶏「大山地鶏」の塩焼きの盛り合わせ。それぞれの鶏肉の旨味の違いを食べ比べできます。
¥700

天ぷら

天ぷらはお好みの組み合わせでお持ち帰り頂けます。

まいたけ天
舞茸の天ぷら。きのこの芳醇な香りと、サクッとした衣の食感が楽しめます。
¥150
ごぼう天
ごぼうの天ぷら。ごぼう特有の土の香りとしっかりとした歯ごたえが特徴です。
¥200
小エビ入りかき揚げ
小海老と野菜をまとめて揚げたかき揚げ。海老のプリプリ感と野菜の甘みが一体となった一品です。
¥450
野菜かき揚げ
数種類の野菜を千切りにして揚げたかき揚げ。野菜の甘みが引き出され、ボリュームもあります。
¥300
野菜天
なす・にんじん・かぼちゃ・れんこん・大葉
定番の野菜天ぷらの盛り合わせ。ナス、ニンジン、カボチャ、レンコン、大葉など、素材の味を楽しめます。
¥350
野菜天盛り
野菜天+季節の野菜天
定番の野菜天ぷらに加え、旬の野菜天ぷらを盛り合わせたセット。季節ごとの味覚を楽しめます。
¥650
天ぷら盛り合わせ
エビW・ホタテW・なす・にんじん・かぼちゃ・れんこん・大葉
海老とホタテが2つずつ入った豪華な天ぷら盛り合わせ。野菜天もついており、満足感のある一皿です。
¥1,200

冷たい又は温かいうどん

うどんの種類をお選びください 〈冷たいうどん〉 ぶっかけうどん・ざるうどん・冷かけうどん 〈温かいうどん〉 かけうどん・釜揚げうどん

甚六(じんろく)うどん
天ぷら(海老・かしわ・半熟たまご・舞茸・茄子・海苔・大葉)
店名を冠した特製うどん。海老、鶏肉、半熟卵など豊富な天ぷらがセットになっており、ボリューム満点です。
¥1,800~
御苑(ぎょえん)うどん
天ぷら(海老・イカ・レンコン・茄子・ニンジン・カボチャ・大葉)
海老やイカ、野菜の天ぷらがついたうどんセット。魚介と野菜のバランスが良い天ぷらを楽しめます。
¥1,600~
親子ちくわ天うどん
かしわ・半熟たまご・ちくわ
鶏天(かしわ)、半熟卵天、ちくわ天が乗ったうどん。人気の具材を一度に味わえる満足な一杯です。
¥1,250~
親子天うどん
かしわ二つ・半熟たまご
鶏肉の天ぷら2つと半熟卵の天ぷらが乗ったうどん。ジューシーな鶏肉ととろりとした卵の黄身が絡み合います。
¥1,200~
かしわ天うどん
かしわ二つ
鶏肉の天ぷら(かしわ天)が2つ乗ったうどん。シンプルながらも鶏肉の旨味を存分に楽しめるメニューです。
¥1,050~
ゲソ天うどん
大根おろし付
イカの足(ゲソ)の天ぷらが乗ったうどん。噛み応えのあるゲソ天と、さっぱりとした大根おろしの相性が抜群です。
¥1,300~
海鮮天うどん
海老・イカ・カキ・キス・海苔・大葉
海老、イカ、カキ、キスといった海の幸の天ぷらが贅沢に乗ったうどん。海鮮好きにはたまらない一品です。
¥1,900~
野菜天うどん
茄子・レンコン・カボチャ・ごぼう・ニンジン・大葉
彩り豊かな野菜の天ぷらが乗ったうどん。野菜の甘みと揚げたてのサクサク感を楽しめます。
¥1,200~
肉うどん
牛肉 地養温泉たまご付
甘辛く煮た牛肉と温泉卵が乗ったうどん。肉の旨味がつゆに溶け出し、濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,300~

温かいうどん

かけうどん
温かいだし汁に入ったシンプルなうどん。出汁の香りとうどん本来の味が楽しめる基本の一品です。
¥700
力うどん
揚げ餅二つ
揚げた餅が2つ入った力うどん。香ばしい揚げ餅が出汁を吸って柔らかくなり、ボリュームもあります。
¥1,150

釜揚げの温かいうどん

釜あげうどん・釜たまうどんはご注文のタイミングによりお時間を頂く場合がございます

釜揚げ釜たまコンビうどん(麺大盛り)
釜揚げうどんと釜たまうどんの両方を楽しめる大盛りセット。トッピングもお好みで選べます。
¥1,250~
釜揚げセットうどん
ごぼう天二つ・半熟たまご天・とろろ
釜揚げうどんに、ごぼう天、半熟卵天、とろろがついたセット。揚げたての天ぷらとともに熱々のうどんを楽しめます。
¥1,300
釜あげうどん
茹で上げたうどんを水で締めずに、茹で汁と一緒に提供するうどん。もちもちとした食感と小麦の風味が際立ちます。
¥700
明太釜たまうどん
釜揚げうどんに卵を絡め、さらに明太子を乗せた一品。明太子の辛味と卵のまろやかさが絶妙にマッチします。
¥1,250
明太バター釜たまうどん
明太釜たまうどんにバターを加えた濃厚なうどん。バターのコクが加わり、パスタのような洋風な味わいも楽しめます。
¥1,350
生のり釜たまうどん
釜たまうどんに風味豊かな生のりをトッピングした一品。磯の香りが口いっぱいに広がります。
¥1,000
釜たまうどん
茹でたての熱いうどんに生卵を絡めて食べるうどん。半熟状態になった卵が麺に絡み、クリーミーな味わいです。
¥850

トッピング

全てのメニューに追加できます

牛肉
甘辛く煮た牛肉。うどんにコクと旨味をプラスします。
¥200
塩鶏(大山地鶏)
大山地鶏を使用した塩焼きチキン。ジューシーでさっぱりとした味わいです。
¥400
明太子
ピリ辛の明太子。うどんの味にアクセントを加えます。
¥450
おぼろ昆布
薄く削った昆布。出汁に溶け出し、上品な旨味が増します。
¥150
生のり
風味豊かな生のり。磯の香りがうどんによく合います。
¥200
地養卵温泉たまご
とろりとした温泉卵。麺に絡めてまろやかな味わいに。
¥200
濃厚生たまご
味が濃い新鮮な生卵。釜たまうどんなどの追加に最適です。
¥200
揚げもち
油で揚げたお餅。外はカリッと、中はもちもちとした食感です。
¥200
とろろ
すりおろした山芋。うどんに絡めると喉越しが良くなります。
¥200
大根おろし
さっぱりとした大根おろし。油っこい天ぷらや肉うどんの口直しに。
¥150
ネギ増し(九条ネギ)
風味の良い九条ネギを増量できます。
¥150
梅干し(南高梅)
肉厚な南高梅の梅干し。酸味が食欲をそそり、さっぱりといただけます。
¥200
すだち
爽やかな香りのすだち。うどんに搾ると柑橘の香りが広がります。
¥200
納豆
発酵食品の納豆。釜たまうどんなどによく合います。
¥150
わかめ
ミネラル豊富なわかめ。うどんの定番トッピングです。
¥150
追加 各お出汁
うどんの出汁を追加できます。
¥150
追加 天つゆ
天ぷら用のつゆを追加できます。
¥100
大盛(450g)
うどんの麺を450gに増量します。
¥100
倍盛り(600g)
うどんの麺を600gに増量します。
¥200
特盛(900g)
うどんの麺を900gに増量します。非常にボリュームがあります。
¥300

お飲み物

こだわりの日本酒 各種
詳しくはご案内させていただきます 120ml(グラス) 又は 一合
厳選された日本酒。種類や価格についてはスタッフにお尋ねください。
生ビール (琥珀エビス)
深いコクとまろやかな味わいが特徴のプレミアムビール。天ぷらやうどんとよく合います。
¥700
瓶ビール
定番の瓶ビール。お好みの銘柄をお選びください。
¥600~
ノンアルコールビール (アサヒスーパードライゼロ)
アルコール分ゼロのビールテイスト飲料。車を運転される方におすすめです。
¥450
焼酎
本格焼酎。お好みの原料をお選びいただけます。
¥650~
果実酒
フルーティーで飲みやすい果実酒。女性にも人気です。
¥750~
ハイボール・ウーロンハイ
ウイスキーのソーダ割り(ハイボール)や、焼酎のウーロン茶割り(ウーロンハイ)。食事のお供に。
¥600~
生搾りレモンサワー
フレッシュなレモンを搾ったサワー。爽やかな酸味が口の中をさっぱりさせてくれます。
¥650
103サイダー
爽やかな炭酸飲料。お子様やお酒が苦手な方に。
¥500
コカ・コーラ
定番の炭酸飲料です。
¥450
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。
¥450
実 100% オレンジジュース
果汁100%の濃厚なオレンジジュースです。
¥500
ウーロン茶
さっぱりとしたお茶です。食後の口直しにも最適です。
¥400

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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