ドラムスティック น่อง ドラムスティック ニンニク、コショウ、コリアンダーの根でマリネされたフライドチキンのドラムスティック。黄金色でカリカリになるまで揚げられています。フライドシャロットともち米と一緒に提供されることが多いです。 ฿25 ≈ ¥121 − 0 +
ドラムスティック付きもも น่องติดสะโพก トマホーク フライドチキンレッグクォーター(ドラムスティックと太ももがつながった部分)。ジューシーさと肉厚さの両方を楽しめる、満足感のある大きなポーション。カリカリの皮付きです。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
柔らかいカオモックガイ ข้าวหมกไก่นุ่ม イエローライスとチキン タイ風チキンビリヤニ(カオモックガイ)。ターメリックとカレー粉でスパイスを効かせた黄色いご飯に、柔らかく蒸したまたは煮込んだチキンを添えたもの。香りが良く風味豊かです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
揚げたチキンラープご飯 ข้าวลาบไก่ทอด スパイシーチキンサラダライス スパイシーなラープシーズニング(ライム、ナンプラー、唐辛子、ロースト米粉)で和えたフライドチキン。蒸し米にかけて提供されます。スパイシーで酸味があり、風味豊かです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
揚げカオモックガイ ข้าวหมกไก่ทอด イエローライスとフライドチキン 伝統的な蒸し鶏の代わりにカリカリのフライドチキンを添えた、黄色いスパイスライス(カオモック)。香りの良いご飯とカリカリの食感の組み合わせです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
もち米とフライドチキン ข้าวเหนียวไก่ทอด もち米とフライドチキン。(価格シール「40」貼付) もち米とフライドチキンの定番の組み合わせ。もち米は噛み応えがあり密度が高く、風味豊かでカリカリのチキンを引き立てます。手で食べることが多いです。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
もち米 ข้าวเหนียว もち米(白/黒) 蒸しもち米。白米と黒米の品種があります。噛み応えがあり粘り気のある食感で、伝統的にフライドチキンやスパイシーサラダと一緒に手で食べられます。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
フライドシャロット หอมเจียว 味付けフライドシャロット カリカリに揚げたシャロットに、さらに風味を加えるために味付けしたもの。ハジャイ風フライドチキンの人気の付け合わせで、香りと食感を加えます。 ฿35~ ≈ ¥170 選択0
テタレック ゴールデンパール ชาชักบุกสีทอง テタレック ゴールデンパール ゴールデンこんにゃくパールをトッピングしたテタレック(ミルクティーを引いたもの)。噛み応えのあるパールがクリーミーなティーに食感を加えています。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
セイロンティー ゴールデンパール ชาซีลอนบุกสีทอง セイロンティー ゴールデンパール ゴールデンこんにゃくパールが入ったセイロンティー。爽やかな飲み物で、噛み応えのある要素が楽しめます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
チキンボール ลูกชิ้นไก่ チキンボール 串に刺したフライドチキンミートボール。弾力のある食感とマイルドな風味。そのまま食べても、スパイシーなサラダドレッシングと一緒に食べても美味しいです。 ฿30~ ≈ ¥146 選択0
カリカリ皮付きチキンソーセージ ไส้กรอกไก่หนังกรอบ チキンソーセージ カリカリの皮付きチキンソーセージ。噛むとパリッと音がし、中にはジューシーな肉が詰まっています。 ฿30~ ≈ ¥146 選択0
チーズ入りチキンソーセージ ไส้กรอกไก่รสชีส チーズチキンソーセージ チーズ風味のチキンソーセージ。揚げてあり、クリーミーなチーズのポケットが入った風味豊かな味わいです。 ฿25~ ≈ ¥121 選択0
揚げたチキンヨー(タイ風ソーセージ) ไก่ยอทอด ホワイトチキンソーセージ ベトナム風ホワイトソーセージ(ヨー)のフライ。滑らかで密度の高い食感で、黒コショウで味付けされています。 ฿35~ ≈ ¥170 選択0
フレッシュチリ入りチキンボロニア โบโลน่าไก่พริกสด チリボロニア フレッシュチリと和えたスパイシーチキンボロニア。揚げて串に刺して提供されます。ピリッとした辛さが楽しめます。 ฿35~ ≈ ¥170 選択0